據國內外相關研究顯示，全球約45%的人存在不同程度的睡眠障礙，這一比例在焦慮、抑鬱等情緒問題人群中高達75%。另據中國睡眠研究會的調查結果顯示，我國75%的受訪者有或曾有入睡困難、易醒、失眠、打鼾等的睡眠困擾。數量龐大的“特困生”們助推了睡眠保健品市場規模的不斷擴容，預計到2025年，我國睡眠營養保健品市場規模有望接近800億元。
時值第25個“世界睡眠日”到來之際，「營養品情報」想和大家聊一聊與“睡個好覺”有關的那些健康原料。
褪黑素
褪黑素又稱褪黑激素或美拉託寧，在動植物、藻類、真菌等中都普遍存在，是由腦松果體分泌的激素之一。松果體隨著晝夜規律自然分泌，因此能夠作為一種“時間訊號”在夜晚來臨時使人體體溫、脈搏、血壓下降，引發睡意。
目前，褪黑素的功效主要集中在三個方面，其中最顯著的作用就是它能夠調節人體的晝夜節律，從而改善人們的睡眠狀況。除此之外，褪黑素還具有抗氧化、調節中樞神經和免疫系統的作用。
2005年，我國在關於營養素補充劑的相關通告中，規定褪黑素原料可以以“改善睡眠”的保健功能應用在保健食品中。直到2021年3月，其正式被列入了《保健食品原料目錄》，可以以單一褪黑素應用或者與維生素B6合用於營養保健品當中。
從產業鏈分佈來看，目前褪黑素的上游企業主要有一飛生物、康諾化工、天一化工、弘德悅欣、匯百試劑等，其中中國褪黑素原藥供應商468家，國際供應商117家；中游企業中，我國境內以「湯臣倍健」「康恩貝」「同仁堂」等頭部品牌為代表，國外則有「OLLY」、「Natrol」「vitafusion」等品牌坐鎮；下游銷售渠道以線下直銷為主，據資料顯示，我國褪黑素保健品各渠道銷售佔比中，直銷和藥店總和超9成，其中直銷佔比為67%。
γ-氨基丁酸（GABA）
γ-氨基丁酸（GABA）是一種天然存在的非蛋白質氨基酸，是哺乳動物中樞神經系統中重要的抑制性神經傳達物質，對機體的多種功能具有調節作用。
目前，GABA的生理功能不斷得到闡明，已發展成為一種新型功能性因子，被廣泛用於食品保健、醫藥、農業等領域。目前，GABA已被美國FDA、日本厚生勞動省等列為舒壓睡眠公認的食品級物質。2009年，我國衛生部將GABA批准為新資源食品(衛生部2009年第12號公告)，允許其在飲料、可可製品等多種食品中新增。
據相關統計資料顯示，2020年GABA的全球市場規模已達到4.8億元，預計2026年將達到7.5億元，年複合增長率為6.2%。另有研報提到，中國已是GABA最大的消費市場，其佔比約為71%。
但受獲批時間、消費意識等因素影響，日本的相關企業部署起步較早，且目前在全球範圍內的領先優勢較為明顯。其知名企業包括
日本富爾瑪、日和協和發酵工業、日本積水化學
等。
其中日本富爾瑪在全球市場的佔有率約為21%，為世界範圍內最大的GABA原料供應商。
國內企業方面，上海勵成營養、洛陽華榮生物、安徽欣諾貝等企業的相關產能也在快速拉昇。其中上海勵成是國內首批獲得GABA生產許可的企業，原料產能可達200噸/年。
酸棗仁
酸棗仁，顧名思義就是酸棗的果仁，它一般是在秋季果實成熟時採收，經歷浸泡果實、搓去果肉、用石碾碾碎果核、取出種子、曬乾多道工序後才能得到。
酸棗仁在我國始載於《神農本草經》，明代李時珍將其列為上品。其具有養肝寧心、生津止渴、滋陰補腎、促進血液迴圈的作用，尤其是在安神、助眠這方面具有很顯著的效果，所以被古代醫家稱為“調睡參軍”，西方人則稱之為“東方睡果”。
現代研究結果標明，酸棗仁中含有皂苷類、黃酮類和生物鹼類物質，且皂苷成分能被人體直接吸收，這是酸棗仁在鎮靜、催眠功效方面為人所稱道的主要原因。
由於酸棗仁生產的流程較為複雜，且一般6-7斤的幹酸棗核才能產出一斤酸棗仁，產量較低。所以野生酸棗產量遠遠滿足不了市場需求，人工化種植逐漸開始被推廣，受地理位置、氣候環境等因素影響，我國酸棗種植的產業現在呈現區域性發展的特點，產地主要集中在河北、山東、陝西等地區。其中河北邢臺地處北緯37°的世界黃金林果帶，已成為了國內酸棗品質最高的幾個產區之一，有 “中國酸棗之鄉”的美譽。
維生素B6
作為水溶性維生素家族的重要成員，維生素B6在人體代謝中承擔著核心催化功能，尤其在神經系統調節領域表現突出。其透過促進γ-氨基丁酸（GABA）的合成參與神經遞質傳導，同時作為輔酶參與色氨酸-褪黑素轉化路徑，這種雙重作用機制使其在改善睡眠障礙領域展現出獨特價值。
據《畢經產業研究院》統計顯示，維生素B6供給高度集中，維生素B6市場呈現高度集約化特徵。2022年全球1.97萬噸產能中，中國佔據超90%份額，其中天新藥業以6500噸產能領跑行業，新和成憑藉6000噸新產能躍居第二，兩者合計掌握超六成產能。產量維度更凸顯頭部效應，天新藥業以67.4%的全球產量佔比形成絕對優勢，新和成（10.1%）與帝斯曼（9.0%）分列二三位。值得注意的是，天新藥業正透過佈局維生素A、B5等新產品線（當前在建產能包括1000噸VA、7000噸VB5）實現產業鏈延伸，這種多元化戰略正在重構行業競爭生態。
隨著“睡眠經濟”的不斷崛起，睡眠類營養保健品迎來新一輪發展機遇，消費群體的迭代也在助推產品朝著多元化的方向進化，睡眠保健品未來還能有多少可能性？我們拭目以待。
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