餐飲出海全鏈路「乾貨」分享,助力實現北美開店夢

新趨勢、新機遇、新挑戰。
柴米油鹽醬醋茶、鍋碗瓢盆桌和椅”,餐飲是一個時代的生活縮影
過去的一段特殊時期倒逼著這一傳統行業進行一次由上至下的變革。歷經磨練,砥礪前行,餐飲行業在過去一年迎來了復甦。
2023年,中國餐飲迎來歷史性突破,進入5萬億元的發展新階段。而中國美食文化,也正一步步拿捏著外國人的胃。到海外市場尋求增長點成為不少餐飲企業的選擇。新茶飲、咖啡、小吃快餐、火鍋等各個賽道上的餐飲品牌紛紛摩拳擦掌、揚帆出海。
肯取勢者可為人先,能謀勢者必有所成
回顧2023年,中國餐飲品牌出海路上的資深元老開始加速,喜茶開放海外事業合夥人申請、蜜雪冰城將海外門店擴張至約4000家。此外,“首店經濟”在海外市場多點爆開,呷哺呷哺、朱光玉官宣海外首店落地。茶咖板塊,茶百道、甜啦啦、瑞幸、庫迪等品牌相繼開出海外首店……
將中華美食文化發揚光大,需要更多餐飲人共同發力。海外市場雖好,中餐出海挑戰並不小。比如供應鏈不完善、價格上水土不服餐品眾口難調、還有人才短缺、用工難等問題。
為此,億歐聯合美訊、北美吃貨小分隊,2024“新中餐出海北美”私享會,圍繞“新趨勢、新機遇、新挑戰”以及中餐出海過程中的挑戰與應對策略等話題展開深度探討。為餐飲經營帶來新思路,為餐飲人奉上一場思想盛宴
我們計劃於2024614日,邀請北美吃貨媒體矩陣丨Asia Creative出海營銷CHI Brand Management Group創始人/CEO Amy Duan段方旖、 楠火鍋聯合創始人李承靜、快樂小羊國際連鎖CMO楊鷗、辰智大資料創始人葛建輝、紐帶餐創創始人/三顧冒菜聯合創始人趙鵬、中歐校友餐飲生態協會秘書長/上海中小企業國際合作協會海外合作中心主任劉亮、美國獨角獸基金董事會主席Wendy華文、凱爾特亞洲合夥人餘明陽、翠宏品牌聯合創始人/翠宏總經理劉翠、加點滋味創始人申悅人、美訊創始人/CEO Chris Pereira彭家榮、甘棠明善海外事業部負責人熊晨宇、北美大聖餐飲管理公司創始人/楠火鍋北美負責人裴梓翔等嘉賓,深入探討以上“三新”問題
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此次私享會聚齊五大亮點,旨在助力餐飲人看清中餐出海局勢,捋清產業全域鏈條。
亮點一:來自餐飲行業協會的專家將帶來最前沿的行業政策、洞察、資料;
亮點二:來自業界的資深投資人將分享投資心得、共同探索最具投資價值的餐飲品牌;
亮點三:諸多餐飲供應鏈負責人將帶來餐飲產業鏈上游的解讀,助力餐飲品牌快速高效地在海外落地;
亮點四:已在海外開出門店的操盤手分享實操經驗及運營細節,提供出海模範樣本;
亮點五:還未落地海外的餐飲老闆將從自身探討出海的機遇與挑戰,探討中餐出海面臨的共同難題,給餐飲人提供新思路。
可以肯定的是,未來越來越多的餐飲品牌將去海外尋找“第二增長曲線”,中餐出海將集中爆發。當下海外市場的挑戰客觀存在,但隨著品牌在海外市場的探索更加深入,中國餐飲也將全面開啟“大航海時代”。
中餐出海,何以突圍?2024“新中餐出海北美”私享會將給出最全面、最細節、最真實的答案。
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*本文為吃貨推廣文章
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