“晚來天欲雪，能飲一杯無。”
詩人白居易在一個要下雪的晚上邀請好友劉十九來自家喝酒。
“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”
開元二十三年，詩人王維前往渭城，送好友元二出使安西都護府，臨別之時，王維遞給了元二一杯酒，寫出了這首千古絕句。
“都在酒裡。”
每當中國人情到濃時難以表達時，這句話就會作為最後的抒懷。
幾千年來，中國人似乎總是將心事和感情放在酒裡，而中國人的故事，也常常就是酒的故事。
一杯酒，在古人眼中，是安康身體，亦是治癒內心。
中國是世界上釀酒最早的國家之一，甚至可以說，中華文化的發展史，離不開酒的發展史。
早在上古時期，我們祖先就掌握了釀酒的技巧。
甲骨文中有“鬯其酒”的說法，這裡的“鬯”就是指鬱金草和黑黍釀成的酒。
但其實，當時的酒可能是用來治病的。
中國最早的辭書《說文解字》對“醫”是這樣解釋的：醫=醫（箭筐）+殳（兵器）+酉（藥酒），意為用藥酒為箭傷、毆傷等消毒、治療。
可見，酒早就與養生有著不解之緣。
緣於日月草木，歸於天地之間——治癒之外，上古時期，“國之大事，在祀在戎”，都離不開祭酒。
與此同時，隨著時代發展，飲用保健養生酒療愈身心，並溝通天地來祈福安康，也漸漸成為了古人日常禮節儀式的一環。
唐宋時期，隨著釀酒的技藝和品類得到拓寬，成本得到降低，酒開始逐漸發展到民間，成為普通人的飲品——文人“對影成三人”，農人也“把酒話桑麻”。
而其中，保健養生酒最為人們所熱衷。
正所謂“泛杯傳壽酒，應共樂時康”，唐人相信喝酒可以給人帶來健康長壽，抵禦疾病和災害。
甚至由於保健養生酒的蓬勃發展，已經做到了不同人群不同款式。
有專門給婦人喝的《千金翼方》裡的養顏桃花酒，專門給老人喝的去風邪的松醪酒，還有專門給道士喝的白朮酒……
宋朝平民文化的興起，更加速了保健養生酒的傳播。
除了“酒遏一杯能養性，肉踰三品反傷飢”這種讚譽，宋人還喜歡在不同時節品嚐不同的養生美酒。
重陽節要喝“菊花酒”，春節要喝屠蘇酒，而最為我們熟知的，大概是端午的雄黃酒。
依照四時節氣，飲用不同種類的酒，以此來保健身體，漸漸開始成為民間傳統習俗。
明代，保健養生酒繼續發展，記載明萬曆朝至崇禎初年宮廷事蹟的《酌中志》中就曾記載：每逢端午節，人們都會飲雄黃和菖蒲製成的保健養生酒，想以此來辟邪禳毒，求身體安康。
李時珍的《本草綱目》，更是詳細記錄了至少六十九種保健養生酒的釀造方法。
至此，保健養生酒已經成為了國人生活中處處可見的存在，甚至有了“酒是百藥之長”的說法。
一杯保健養生酒，串起了中華三千年的安康之願。
除了安康身體，酒在古人心中，亦有養心之效。
“桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈”，酒是含蓄的中國人幾千年裡借來面對悲歡離合最坦誠的表達。
自古以來，一杯酒裡，總是承載著國人的美好祝願。
朋友之間會喝酒，正所謂酒逢知己千杯少；愛情裡會有酒，文君當壚便是最早的愛情神話。
相遇時要喝酒，賀知章和李白留下了“金龜換酒”的美談；告別時更要喝酒，“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”。
在我們的歷史上，有太多與酒相關的人情故事。
正如保健酒溯源節目《養生越千年》裡，所講述的不同朝代的保健養生酒軼事——
其中的漢朝篇，聚焦馬王堆漢墓1號墓的墓主，辛追夫人。
在她的墓中，有著大量盛酒用的漆鍾、漆鍅、漆壺、耳杯等器具，墓中一併出土的《養生方》，更是詳細記載了釀造保健養生酒的方法。
辛追夫人平生唯愛三件事：飲酒，養生，舉行酒宴會友。
她飲酒的漆器上，很多都寫著“君幸酒”、“君幸食”的字樣，也就是我們常說的“吃好飯，喝好酒”。
而吃好喝好，大概是千百年來，國人相互之間最日常的祝福——
無論面對親友，還是面對陌生人，一句吃好喝好，總是適用於各種時日、各種地點。
藉由一杯養生美酒，辛追夫人希望將“吃好喝好沒有煩惱”，這種最樸素的養生之道，傳遞給酒宴中來來往往的所有人。
酒的治癒身心，不僅在於生活日常，它也常常能化盡人生至暗時刻的苦悶。
比如宋朝篇的主角，我們熟知的蘇東坡。
《養生越千年》節目中所擷取的場景，正是“懷民亦未寢”，被蘇軾半夜叫醒的那一晚——
那夜，月色朦朧，正是安眠之時，但張懷民再次被蘇東坡吵醒，他怒斥蘇東坡的叨擾。
沒想到，更壞了，來的還不止蘇東坡一個人，更有其他和蘇東坡玩得甚好的農民、鎖匠、和尚……
忽然，他聽到了其他人的討論，原來蘇東坡近來總擔心他和自己一樣貶謫至此後，心中會有難以疏解的寂寞苦悶，所以才經常和他作伴，慰藉他的心情。
於是，飲用著蘇軾釀造的保健養生酒，兩人杯酒釋前嫌，友誼更進一步。
一杯保健養生酒，是慰藉身心的良藥，亦是二人感情的昇華。
千古悠悠，歲月流轉，人的故事，是酒的故事，酒的故事，亦是人的故事。
一杯酒，連結三千年的世間百態，治癒數不清的悲歡離合，是這片古老的土地在漫長的歷史中，不變的生活註解。
在禮節儀式中連結天地，在酒宴飯局中連結眾人。
而當國人獨酌時，一杯保健養生酒，亦有無限況味——在這情緒的棲息地裡，我們也常常能連結自己。
正如節目《養生越千年》中，明朝篇裡的徐霞客。
歷史上的徐霞客，在他的遊記裡提及了110次“酒”，而節目中也結合他的遊記，演繹了一個全新的徐霞客故事。
在來到一個名為麻葉鄉的村子時，徐霞客不小心掉進了一個山洞裡，但因為傳說洞裡有神龍精怪，附近村民都不敢前去救助。
而村裡有一個名叫祖弘的少年，他一直想外出闖蕩，卻總被母親阻攔，這次聽說遊聖遇險，決定冒死前往。
而就在他進入洞中找到徐霞客後，一不小心打翻了徐霞客的酒壺，結果被酒香勾起了少年回憶——
地黃、薄荷、白芷，這不就是母親為自己做的醒腦酒嗎？
畫面一轉，徐霞客驚醒，身邊那個名叫祖弘的少年不見了，原來祖弘、弘祖、徐弘祖，那個少年就是徐霞客自己。
而救醒他的，是酒壺裡裝著的母親的思念和牽掛。
一杯酒，總有無數滋味，總能讓人們洞見自己的內心。
這也大概便是，作用於我們內心最深處的治癒。
作為數千年來中國傳統文化的重要代表，保健養生酒文化一直在國內代代相傳。
從古至今，不曾斷絕——
中國勁酒傾力打造的《養生越千年》，正是一檔保健酒溯源節目，借歷史名人典故的演繹，中國勁酒希望面向大眾，繼續傳承中國保健養生酒文化。
如今，五集節目已經收官，從殷商講到盛唐，從宋朝的蘇東坡說到明代的徐霞客，一杯杯由情感和祝福所釀造的養生佳釀，串起了一個個珍貴動人的故事。
這些故事裡的情感，既是古人的悲歡，也在激盪著我們如今的精神世界。
養生是國人的血脈覺醒，是傳統在煥發新生，中國勁酒正是看到了保健養生酒千年來對中國人的“滋養”。
而勁酒本身，也有滋養國人的願望。
作為保健養生酒的傳承者，中國勁酒憑藉道地藥材的精心甄選、經典中醫組方的傳承與創新，以及現代化釀造工藝的科學把控，讓今天的人們能更安心地品味養生佳釀。
一杯保健養生酒，穿越三千年——
照見人生況味，嚥下悲歡離合，滋養疲累身心，升起前行力量。
回溯千年歷史，正是為了更好地傳承保健養生酒文化。
更多養生知識，敬請關注《養生越千年》節目，和中國勁酒一起，養生養心，健康飲酒。
