據NBC News網站2月4日報道 由於禽流感導致雞蛋價格飆升，美國Waffle House連鎖餐廳宣佈從2月4日起，對其2000多家分店選單上的所有雞蛋類產品加收0.50美元的附加費。
圖：NBC News新聞標題截圖
據悉，這項附加費已於週一生效，“將在市場條件允許的情況下調整或取消”。
Waffle House在一份宣告中表示，此次附加費的增加是由於禽流感病毒的爆發，這種高度傳染性病毒影響了大量雞隻，造成雞蛋供應短缺。根據美國農業部的最新報告，自去年12月禽流感爆發以來，已有超過1300萬隻母雞因感染病毒而死亡或被宰殺。
據悉，這項附加費已於週一生效，“將在市場條件允許的情況下調整或取消”。
Waffle House在一份宣告中表示，此次附加費的增加是由於禽流感病毒的爆發，這種高度傳染性病毒影響了大量雞隻，造成雞蛋供應短缺。根據美國農業部的最新報告，自去年12月禽流感爆發以來，已有超過1300萬隻母雞因感染病毒而死亡或被宰殺。
經濟學家和市場分析師普遍認為，禽流感是導致雞蛋價格大幅上漲的主要因素，此外，冬季節日期間消費者對雞蛋需求的增加也加劇了價格的波動。
根據美國勞工統計局的資料，過去一年中，美國雞蛋的價格上漲了50%。其中，自去年11月唐納德·川普（Donald Trump）當選總統以來，雞蛋價格上漲的速度似乎有所加快。
Waffle House公司在宣告中指出：“消費者和餐館正面臨艱難的抉擇。”該公司表示，0.50美元的附加費是針對雞蛋價格上漲的臨時性措施，將根據市場情況進行調整或取消。
該餐飲連鎖還表示：“我們希望這一價格波動只是暫時的，但目前無法預測禽流感引發的雞蛋短缺會持續多久。”
食品行業的恢復以及禽流感病毒傳播的減少，關鍵在於儘早確認病例。為了協助禽流感的調查，美國疾病控制與預防中心（CDC）已要求實驗室在流感患者入院後的24小時內確認是否感染了禽流感病毒或僅是季節性流感。
CDC高階顧問、代理首席副主任Dr. Nirav Shah表示，該指導政策自去年秋季以來已實施，但許多醫院常常延遲幾天才將流感樣本送檢。Dr. Shah指出：“當檢測結果出來時，病人可能已經出院，錯過了最佳治療時機，這也意味著密切接觸者可能無法及時使用預防性藥物，如達菲。”
CDC還表示，季節性流感目前正在美國多個地區肆虐，尤其是在西部、中西部和東南部地區。
Waffle House公司在宣告中指出：“消費者和餐館正面臨艱難的抉擇。”該公司表示，0.50美元的附加費是針對雞蛋價格上漲的臨時性措施，將根據市場情況進行調整或取消。
該餐飲連鎖還表示：“我們希望這一價格波動只是暫時的，但目前無法預測禽流感引發的雞蛋短缺會持續多久。”
食品行業的恢復以及禽流感病毒傳播的減少，關鍵在於儘早確認病例。為了協助禽流感的調查，美國疾病控制與預防中心（CDC）已要求實驗室在流感患者入院後的24小時內確認是否感染了禽流感病毒或僅是季節性流感。
CDC高階顧問、代理首席副主任Dr. Nirav Shah表示，該指導政策自去年秋季以來已實施，但許多醫院常常延遲幾天才將流感樣本送檢。Dr. Shah指出：“當檢測結果出來時，病人可能已經出院，錯過了最佳治療時機，這也意味著密切接觸者可能無法及時使用預防性藥物，如達菲。”
CDC還表示，季節性流感目前正在美國多個地區肆虐，尤其是在西部、中西部和東南部地區。
來源“紐約華人資訊網”