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在上一集中(回味《哈利波特》:巫林高手吃什麼?(一)),我們講到哈利波特第一頓大餐,霍格沃茨入學宴,也講到了哈利的魔力也許在於每天吃這麼多高脂肪的食物,居然既不肥胖,也不三高,妥妥可以做減肥藥的形象代言人了。羅恩家裡這麼喜歡麻瓜的事物,如果有點網際網路思維,說不定就給麻瓜們賣減肥藥,瞬間就富可敵馬爾福啊。當然,如果羅恩家個個這麼有商業頭腦,羅恩也就不再是羅恩了對吧,估計跟哈利一起飆掃帚了。
今天講的菜品在《哈2》中有所提及,叫做牧羊人餅(也稱牧羊人派(shepherd's pie)),國內其實不太常見這個菜品,餓了麼上不怎麼能搜到,但我去北京環球影城哈利波特園區,驚奇地發現園區居然提供這個菜品。
【此處鄭重宣告啊,小編真的不是給環球影城做廣告的,雖然兩天前小編還提到了環球影城的哈利波特飲品】。
牧羊人餅是什麼?以下有個圖作為示例。
做法差不多就是把肉,土豆,菜作為餡,然後外面包一層面粉,烤箱裡一烘就完事了。相傳這是英國人18世紀和19世紀為了節省糧食而製作的一份菜品,可以把肉碎等廚餘副產品回爐重造為新的一道菜。你要說這個菜品有多好吃也不見得,只是國內比較罕見,讀者可以在環球影城滿足一下好奇心。
這是不是發現了與某個中餐有異曲同工之妙?對了,就是揚州炒飯(以及其他各類炒飯吧),隔夜過剩的米飯加點肉碎、雞蛋、香腸、鹽、味精和醬油,炒一炒,就是一道熱乎乎可以外賣12-38元的揚州炒飯了(有時候分量還特別小)。所以說這就是不同文化的共性,牧羊人餡餅也好,揚州炒飯也罷,都是大家精細化糧食管理的方式。
所以啊,環球影城還是挺機智的,又是黃油啤酒,又是牧羊人餡餅,反正作為讀者,小編是真是為好奇心反覆繳費,環球影城的哈利波特園區的每個小景點,彷彿一道道高速公路收費站,而我們讀者像綁了ETC的車, 刷刷刷。
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