一個盡情安利自我的公眾號
週五還上啥班啊。。。
今天話不多說，
天🐱618 活動今晚 8 點開始啦！
直接上🍑搜尋「艾格吃飽了」，
（咱也不懂為啥這麼早。。。
全場給大家 85 折！
88 會員還有一張 200-20 券，
再不買就不禮貌了吧！！！
1.
近期必吃榜NO.1
外面根本買不到！
粽子！
持平了早鳥價！！！
（無法再低了。。。
我司今年五個口味，
鹹蛋黃流心，豆沙細膩，
現炸蔥酥噴噴香，
口口是料
早餐就把自己吃美了～
不是我薯角吹，
看看後臺的真實評價，
第一波吃上的朋友如是說👇
今年新做的閩南蔥香燒肉粽，
我司產品經理找泉州媽媽要的配方，
料超多，餡超足！
用了泉州現炸紅蔥油、紅蔥酥
來炒制糯米，
再包入豬五花肉、乾貝、
蝦米、滷香菇、滷花生粒！
（快給我數不過來了
剩下都是湖州大粽，經典四個口味，
首先是包郵區的王：高郵鹹蛋黃黑豬肉粽！
用高郵鮮挖的鹹蛋黃，
再稱 40 克黑豬後腿瘦肉，10 克腰間肥膘，
鹹蛋流油起沙，油香混著肉香，
市面上完全買不到！！
緊接著就是本薯今年的最愛：
新會三年陳皮豆沙粽！
今年四個口味裡的唯一甜粽，甜而不膩。
因為取了正宗的廣東新會三年陳皮，
每年端午前現磨包進粽子裡。
看不見陳皮，但每一口都能感受到它的存在！
蒸過之後，香氣清雅得想吟詩：啊～江南～
還有傳統醬香黑豬肉粽，
用了三種醬油去浸米，
其中一種是包郵區百年老字號日曬夜露的。
和蛋黃肉粽的米配方完全不同！
老闆說想要小時候土醬油的煙火氣～
（我只看得見一大塊肉🙏
最後走一下小眾復古路線：古法南乳黑豬肉粽，
是想致敬包郵區南乳大肉的味道～
南乳，就是紅腐乳。
翻遍包郵區、華北和廣東的南乳醬，
最後：廣東古法南乳醬賽高！
米和肉都能吃到鹹香帶微甜的腐乳味兒：
（你看這個紅！它是不是寓意著鴻運當頭！！（我瘋了
2.
時令水果專區
第 1 件
因為老天爺賞飯吃，
剛降價的翡翠冰淇淋甜瓜！
瓜如其名，入口蜜蜜甜，
瓜肉軟糯吃起來好似冰淇淋！
有多甜呢？
中心糖度隨手一測都有 15。
市面上許多瓜提前採摘，
加上上市前灌水增重，
導致收到後糖度太低。
而這瓜足足在藤上掛夠 40 天，
瓜老才夠甜啊！
第 2 件
嬌豔可人的雷州木瓜，
撲面而來一股濃郁奶香。。
咬一口，
超甜超糯超多汁，
而且完全不發苦。
（隨便比，有這個自信，嘿嘿！
3.
零食茶飲專區
第 1 件
剛補完一批新貨的酥酥蛋卷，
香酥，極其香酥，
好吃的秘訣無它，
就是捨得下料，手工製作！
新鮮雞蛋含量高達 27 %，入口化沙。
更推薦南乳蔥香味！
獨家定製的口味，入口蔥香濃郁，
然後是南乳的鹹香，
味道平衡得剛剛好。
第 2 件
這款好評如流水的
大師鳳梨酥！
用料實在，
所以只有 90 天短保質期哦。
用的是臺灣鳳梨酥盲品大賽冠軍配方，選的都是新鮮土鳳梨餡，果肉含量大於 40%！你一入口就能吃到濃濃的鳳梨本味。
第 3 件
酒香鴨舌，
包郵區糟滷口味！
靈感來自《紅樓夢》裡寶玉喜愛的下酒小菜～
冬天配杯熱酒，超愜意！
專門盯著南京的廠找，
因為全世界他們最懂鴨子。
最後定的是一家老師傅開的廠，
廠裡有一鍋 30 多年的老滷！
這個就叫家底兒～
鴨舌原料捨近求遠，
用的內蒙古的鴨，
吃草～鴨舌肥嫩沒有腥氣！
所有的香料，
都直接從同仁堂、太乙堂兩家中藥房採買，
不是市場上那些髒髒沒味兒的糙貨！
傳統方式吊糟，
就真的是糟香鴨舌的包裝版！
完全沒有真空鴨袋的辣雞食品味！
不腥，很香，微鹹，帶酒意～
鴨舌邊邊上還有酒香味兒的凍～～
包郵區的朋友肯定愛！
第 4 件
這個四川傳統小零食：小麻花，
是好吃到讓我們
一個自家做糕點酥類的大廠供應商
都好奇的程度。
用的進口一級大豆油，
和特製高筋粉。
一共三個口味：
用手工熬黑糖裹制的黑糖麻花，
用好花椒入味的椒鹽麻花，
唇齒留香的芝麻麻花，
都不硬不膩不粘牙！
確實是市面上少見，
重點是酥，脆，甜卻不膩口，
麵粉配比講究得很，
別看就賣你十幾塊，有功夫在身上的。
一定要去買！
接下來是喝茶飲酒時間。
有一說一，我司茶和酒真的不錯，
都是自己卷自己的傲人成果。
第 1 件
西湖龍井，
先說梅家塢的明前龍井。
杭州人自家會喝的龍井茶，
價效比高。
其實算下來單杯比奶茶還便宜。。。
獨有的豆花香濃郁，
與微甘的單寧味在一起，
餘韻悠長。
許多人喜歡上龍井，
都是從這款開始入坑的。
五大核心產區中，
梅家塢產量大，是西湖龍井價效比之選。
老杭州人心目中的「硬通貨」，
不是最貴，但絕對拿得出手。
但如果你有一些送禮需求，
包體面的它來了！
西湖龍井核心產區中，
杭州人拿來送人的獅峰頭採手工龍井，
我們做的是全手工茶，風味絕佳。
西湖龍井核心產區：獅、龍、雲、虎、梅，獅為首，唯有嚴格限定的原葉產區，才可稱「獅峰」
之前我司和茶學碩士一起，
篩選了一批獅峰產區茶企一一拜訪，
喝到這款，定了！
明前頭採、
全手工炒制、除了典型的豆香，
還有十分罕見的花香～
獅峰歷來講究豆香濃郁，
但我們與製茶師傅約定這一泡，
豆香要清雅，
更有微微若蘭的花香。
從小喝龍井，不太見到這種的。這是製茶師傅的創新，在整個核心產區也很罕見，但我們都覺得相當妙
第 2 件
繼續說這一杯：蒙頂甘露！
小眾但
價效比高，
四川朋友們應該更熟
重點先說：
我飽記的蒙頂甘露，
均為審評特級茶。
遠高於市面普通茶品質，
在四川的普通茶館也喝不到。
（以下來自茶學碩士前同事的認證
特級蒙頂甘露啥味道呢？
真的好鮮！
因為蒙頂甘露製茶時需要保有的葉片白毫，
含有的大量氨基酸物質。
真的好甜！
老茶人傳統制茶，
入口清香，回味微甜，
千年前就這麼甜。
第 3 件
入口有冰糖韻的
小金罐·六窨茉莉花茶👇
福州乃茉莉花茶的發源地，
我司特地委託了
家中五代製茶的福州老茶人，
以傳統古法窨制正宗茉莉花茶！
先要在夏季鮮採數百斤茉莉花，
因為那個時節溫度高但雨水少，
茉莉花柔和鮮靈。
運回後再仔細揀選，
只留花苞、顏色、大小合適的茉莉花
與茶葉拼和。
再精選明前茶坯，
六窨一提傳統窨制，
下花量高達 350 斤
這還沒完！
福州古法做花茶，
見花香不見花，
茉莉花窨完後還要以手工挑除，
只留茶葉與花香～
道道反覆工序，
才有最後的舌尖一點冰糖韻，
抿一口茶湯，撲鼻香氣～
鮮靈得讓人神清氣爽，
甘爽醇和，舌尖回甘～
第 4 件
這一瓶「外面買不到」的
——飽記·金桔蜂蜜酒。
堪稱產品同事的得意之作。
費了好些功夫，
跑完融安跑四川，
跟酒廠磨出來。
倒出來直接喝，
有濃郁的柑桔香氣，
入口順滑，回味悠長，
唇齒間會留有微微辛辣感。
金桔的風味，
是從融安自採了 3000 斤
正宗融安滑皮金桔，
果脆、芯甜、籽少，
拉到四川酒廠釀製。
還用上了傳統葡萄酒釀法，
整顆金桔浸皮萃取，
從而使更多果實風味向酒液轉移，
帶來濃郁柑桔香氣。
蜂蜜也有來頭，
用的四川本土產蜂蜜，
在高山涼爽的氣候下發酵釀製，
甜而不膩，
鼻尖能聞到豐盈的蜂蜜香嗷～
最後捲了一下包裝，
設計了定製束口袋，
送禮自留皆適宜，
酒喝完了收雜物也沒問題！
以上，
天🐱今晚 8 點起，
統統 85 折走起！
機會難得，
都去給我薅老闆羊毛嘿嘿～
但是朋友們，
如果你懶得去🍑下單，
以下給我司小🍊序直通車！
還有些只有最近這一陣可吃的水果👇
拿過上海金獎的金山小皇冠西瓜，
爆汁清甜還有瓜鮮味！
也拿過上海金獎的金山小番茄，
難得迴歸的泰國超甜多汁金柚，
瓜肉軟糯的翡翠冰淇淋甜瓜，
無渣不麻嘴的海南金鑽鳳梨，
連鹽水都不用泡。
卷中卷紅玉芒果，
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本文的研究員
用好吃的方式吃一生
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