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2025-04-27 17:08 解螺旋

今天分享的這篇文章，是今年2月份發表的文章。來自於哈佛團隊，學者簡單探討了近二十年美國美國人群中咖啡飲用時間的模式，並評估其與全因死亡率和特定原因死亡率的關係，得到了【影響因子：37.6】的驚人成績！

題目：Coffee drinking timing and mortality in Us adults（美國成年人喝咖啡的時間和死亡率）
雜誌：European Heart Journal
影響因子：37.6
這項研究利用的是NHANES資料庫，研究了美國人群中咖啡飲用時間的模式，並評估其與全因死亡率和特定原因死亡率的關係。
首先，這篇文章在選題上非常有新意，聚焦飲用咖啡的時間與死亡率的關係，而不是以往大多數研究關注的咖啡飲用量；而且，文章除了NHANES資料庫外還用到了女性和男性生活方式驗證研究（WLVS和MLVS）、護士健康研究（NHS）、以及衛生專業人員隨訪研究（HPFS）佇列等多個佇列研究的資料作為驗證，分析思路非常嚴謹。
透過NHANES的聚類分析確定了人群中咖啡飲用時間的模式，並在女性和男性生活方式驗證研究（WLVS和MLVS）中驗證了這些模式——在護士健康研究（NHS）和NHS II中進行了兩個子研究，以及衛生專業人員隨訪研究（HPFS）佇列。
隨後，又調查了NHANES中咖啡飲用時間和咖啡攝入量模式與全因和特定原因死亡風險之間的聯合關係。

確定了兩種不同的咖啡飲用時間模式：

叢集1，早晨型和叢集2，全天型。
在NHANES的40725名參與者中，36% （n = 14643）被確定為早晨型，16% （n = 6489）被確定為全天型，48% （n = 19593）不喝咖啡（圖1）。

咖啡飲用時間模式與死亡風險之間的關係
在中位隨訪9.8（9.1）年期間，共記錄了4295例死亡事件。
其中1268例由心血管疾病引起，934例由癌症引起。
與不喝咖啡的人相比，早上喝咖啡的模式與全因死亡風險較低顯著相關，而全天型模式與全因死亡風險無關（表2）。
對於特定原因的死亡率，與不喝咖啡的人相比，早晨型模式與較低的心血管疾病特定死亡率風險顯著相關，但與癌症死亡率無關。
與不喝咖啡相比，全天飲用咖啡的模式與心血管疾病特異性死亡率或癌症死亡率的風險無關（表2）。

咖啡攝入量和咖啡飲用時間模式與死亡風險的聯合關係
對咖啡攝入量和咖啡飲用時間模式與死亡風險進行了聯合分析。與不喝咖啡的人相比，中度（1 – 2杯/天和2 – 3杯/天）和重度（2 – 3杯/天）喝咖啡與晨型模式的參與者全因死亡風險較低顯著相關。
而在全天模式的參與者中，咖啡攝入量與全因死亡風險沒有顯著關聯（圖2A和3A）。
CVD特異性死亡率也觀察到類似的相互作用模式，但相互作用項不顯著（圖2B和3B）。

文章小結
喝咖啡的時間與全因死亡風險和心血管疾病特異性死亡風險相關，與咖啡攝入量無關。
早上喝咖啡可能比晚些時候喝咖啡更能降低死亡率。
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