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今天咱們講點輕鬆的,黃油啤酒與現實中哪個飲料比較相近?
哈利波特中提到黃油啤酒(butterbeer) 是魔法界傳統飲品,據說這可能受英國人中世紀時候buttered beer的啟發。順便提一下,我以前看到一個說法,中世紀人們愛喝啤酒是因為中世紀水質太差,無法喝生水,煮水又難(需要時間和寶貴的柴火),反倒啤酒是能喝的。當然,可能也只是酒鬼們自己找的理由吧【溫馨提示,請合理飲酒,並且喝酒不開車,開車不喝酒】。
黃油啤酒首次出現在《哈3》中,隨後在整個系列中頻頻出現,我感覺反倒是跟像是哈利宇宙裡的可口可樂,老少皆宜,與其說有多少魔力,不如說是一個滲透率和市場佔有率極高,使用者復購率極高的產品,咳咳跑題了。
現實生活中,有很多地方賣黃油啤酒。除了餓了麼上可以找到一些店賣所謂的黃油啤酒(高能提示,味道層次不齊),環球影城哈利波特片區也會出售黃油啤酒,據說環球靠這款飲料獲得了巨高的投資回報率(環球興建霍格莫德村的投資成本,光靠黃油啤酒半年就回本了),所以每當我們買一杯黃油啤酒,環球影響(以及羅琳)就能聽到金幣銀幣咔嚓咔嚓的聲音吧。
不得不說這些遊樂場的商業運營天賦真是到了極致,30元左右一杯飲料(在美國環球大概是9刀或者人民幣65元了)一年估計至少多掙幾億(光北京環球影城一年1000多萬人次的客流量,人手一杯就是3億了),按照網際網路思維的說法,妥妥的羊毛長在飲料上,票價只需要覆蓋成本,各種周邊才是利潤,反正來都來了,為啥不喝一杯然後拍個照打卡留念呢?
順便說下,遊樂場主要增收方式在於擴建新的片區,而這是重資產投入,擴建了新片區也不知道是否有足夠遊客會來玩。所以相比擴建新片區,最佳化已有片區的利潤似乎回報率才更高。遊樂場主要成本和費用都是固定的,運營槓桿很高,因此飲料掙的錢就直接增厚EBITDA或者淨利潤了。環球影城的周邊設定也很精準,可以滿足不同消費群體,有人可能眼睛都不眨就全套哈利裝備都買下了,有些人可能買一杯黃油啤酒拍個照就到此一遊了。
那扯完了遊樂場的運營,環球的這款飲料算是官方認可版本的黃油啤酒吧,為了老少皆宜,環球這款是非酒精版本,感覺味道跟糖水差不多,重點來了,現實生活中的哪款飲料跟環球影響官方黃油啤酒最接近呢?
筆者親測的答案是:屈臣氏香草味的蘇打水(如下圖所示),到處都可以看到,味道大概90%接近環球影城官方版黃油啤酒的味道,適合一邊看哈利波特影視作品或者瀏覽本公眾號一邊品嚐(此處沒有帶貨的意思)。讀者們覺得呢?

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