特斯拉主題餐廳洛杉磯開業，選單曝光！

2025-07-24 01:46 洛杉磯吃貨小分隊

千呼萬喚始出來，這家被大家期待很久的餐廳終於在洛杉磯開業了！
7月21日下午4:20，馬斯克的首家特斯拉未來主義餐廳在洛杉磯震撼亮相。這家新餐廳選址於聖莫尼卡大道原Shakey’s連鎖店處，主打“餐廳＋充電站統一體”概念。包括非特斯拉車主都可入內體驗 。

本文圖源Eater，lifestyleasia，版權歸原作者所有
儘管馬斯克的名聲兩極分化，但仍有數百人排隊等候品嚐這家休閒餐廳。
當天中午僅12:30，前來排隊的食客已高達50至100人，隊伍一直排到了街區盡頭。

01
特斯拉餐廳洛杉磯開業
外觀設計室內設計大曝光

這家餐廳原址為Shakey’s連鎖店，專案由建築事務所 Stantec 負責設計，保留復古科幻風格。銀色弧形外觀，如同飛碟降臨。

室外設有35個超級充電樁，並配有兩塊45至66英尺超大LED螢幕，供車主看短片或影片充電同時娛樂。

輔助充電區另有多達75或80個樁位，搭配太陽能板屋頂，可容納數十輛電動車。

走進室內一樓是圓形卡座與長吧檯，開放式廚房可見食材新鮮烹製；二樓設有露天陽臺，可俯瞰整條聖莫尼卡大道。

服務方便，不論早晚都是7天×24小時營業，充分契合洛杉磯的車生活節奏。

還配備了智慧地理圍欄點餐系統。
顧客可透過車載系統（Tesla App 或車上中控）提前下單，系統在檢測到距離餐廳15－20分鐘車程時自動通知廚房準備，支援選擇“車內送餐”或“內用外帶”，真正實現“先點餐、後到店”。

店內配有人型機器人服務員擎天柱風格機器人現場調酒、送爆米花…，不過是主要負責表演性質的服務，不是每一桌都能碰到。
02
菜品曝光
經典美式創新融合

菜品由名廚 Eric Greenspan（前 Foundry、Greenspan’s Grilled Cheese）主理選單，Bill Chait 聯手打造。
選單曝光：
Tesla Burger（芝士漢堡）

採用“Smash Burger”輕壓技術，搭配自制“Electric”醬，Martin’s土豆卷麵包。口感邊緣酥脆，但有顧客反饋肉餅略幹。
金槍魚熔岩三明治

烤塔丁麵包、野生金槍魚沙拉、乳酪與蒔蘿泡菜，獲得網友一致好評。   
“Epic” 培根

楓糖培根重口味，採用傳統Smokers Bacon製作。   
和牛辣椒：

與RC Provisions合作，適合低碳或高蛋白人群。
班戟配肉汁（Biscuits & gravy）

南方經典早餐，肉汁辣香，餅乾酥脆。   
肉桂卷

近似巴布卡的濃郁口感，糖霜打發輕柔，味道好評。 
草莓奶昔

來自Strauss Farms新鮮乳製品，口感濃郁、不膩。
Soft serve swirl

軟冰淇淋介於 Shake Shack 的冰凍卡仕達醬和 Fosters Freeze 的經典軟冰淇淋之間。
Creamsicle

這是這家餐廳的“能量汽水”之一，本質上是一種添加了綠咖啡提取物咖啡因的汽水。

總體來看，這家復古未來主義餐廳不僅僅是美食體驗，也代表馬斯克及特斯拉對於“充電購物新生態”的探索，並可能開創“邊充邊吃”商業新模式，成為電動車主的集聚地。
洛杉磯的朋友們，你們怎麼看？
有沒有興趣去打卡體驗一番

ref：
https://la.eater.com/scene-report/287082/tesla-diner-los-angeles-food-dishes-tech-design-review
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編輯 | 番薯
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