儘管全美消費者普遍感受到食品價格上漲的壓力，但令人驚訝的是，不同州之間的食品開銷差異依然顯著。 究竟是什麼原因導致了這些物價鴻溝？根據World Population Review釋出的最新報告，從地理位置、物流挑戰到地方政策，諸多因素共同塑造了美國各州迥異的食品消費格局。
這份報告深入分析了美國家庭在雜貨上的每週支出，並揭示了影響這些差異的關鍵因素，包括供應鏈的複雜性、運輸成本的波動，以及各地獨特的經濟環境和政策導向。
美國食品價格最高的10個州：深度剖析
以下是美國食品價格最高的幾個州，及其背後的主要原因：
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夏威夷：每週平均支出333.88美元。該州長期位居榜首，主要受孤立的地理位置影響。島上85%至90%的食品依賴進口，需長途海運或空運約2500英里，帶來高昂的運輸、冷藏和港口費用。此外，高昂的土地價格也限制了本地農業的發展。
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阿拉斯加：每週平均支出328.71美元。同樣因地理條件嚴苛，阿拉斯加的社群分佈分散，交通網路複雜，許多地區只能透過飛機或渡輪補給，運輸成本和燃料費用極高，且易受天氣影響。惡劣的氣候也使得本地農業產出極其有限，幾乎完全依賴外部進口。
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加州：每週平均支出297.72美元。作為農業大州，加州物價高企的原因在於長期乾旱和嚴格的水資源管理，導致灌溉成本昂貴。同時，勞動力市場緊張和移民政策收緊推高了農場主的工資支出。向可再生能源的轉型也增加了農業生產和加工的電費及燃料成本。
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內華達州：每週平均支出294.76美元。內華達州廣袤的沙漠環境和低人口密度，使得食品供應鏈拉長，運輸和配送費用顯著增加，最終轉嫁給消費者。乾旱氣候也嚴重製約了本地農業的發展，使其高度依賴外部進口。
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密西西比州：每週平均支出290.64美元。儘管是全美最貧困的州之一，密西西比州的食品價格卻居高不下。這部分歸因於其曾高達7%的食品稅（2025年7月降至5%）。此外，農村和低收入地區缺乏大型超市，居民被迫在價格更高的街角小店或加油站購買食品。
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華盛頓州：每週平均支出287.67美元。華盛頓州食品價格高昂，與當地超市競爭不足有關，大型連鎖企業主導市場，缺乏競爭壓力。同時，該州較高的最低工資（2025年每小時16.66美元）、嚴格的勞動法規以及高昂的燃料和能源成本，共同推高了生產和物流開銷。
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佛羅里達州：每週平均支出287.27美元。佛州的食品成本受到疫情後供應鏈中斷、勞動力短缺和貨運延誤的影響。**頻繁的自然災害（如颶風伊恩對柑橘產業造成4.16億美元損失）和病害（如柑橘綠化病）**也嚴重衝擊了農業生產，進而推高果汁和蔬果價格。
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新墨西哥州：每週平均支出286.39美元。該州幅員遼闊、人口密度低，導致食品運輸和配送成本居高不下，尤其偏遠地區多依賴昂貴的卡車或鐵路貨運。農村地區全方位超市的缺乏，也迫使居民依賴選擇有限且價格較高的小型商店。
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德州：每週平均支出286.19美元。德州在“食物沙漠”（低收入、低可達性地區）數量上居全美之首。這意味著許多居民難以獲得負擔得起且營養的食品，不得不依賴街邊小店購買高價食品，或長途跋涉前往較遠的超市。
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路易斯安那州：每週平均支出282.95美元。與德州類似，路易斯安那州的許多地區也缺乏大型超市，居民只能在價格偏高、選擇有限的街角商店或加油站購買基本食品。以新奧爾良為例，當地平均每14000人才有一家超市，遠低於全國平均水平的每8500人一家。
