大團黑雲從遙遠的太平洋飄來，
雨呀嘩啦啦的下，
Raincouver毫無預警的迴歸了。
夏天還沒過過癮的大喵表示
圖片來自網路
猶記得初夏時第一次在溫村吃到果肉爆滿的榴蓮披薩和驚豔到味蕾的巨型蛋黃酥披薩~剛出爐的芝香濃郁，長長的拉絲鹹香彈口。
還有比起“letao”都不輸的各款招牌雙層芝士蛋糕，這家“K’s東方甜品集合店”的口味更是多到一星期不重樣~
上次探店過後，大喵在初秋的某天收到了老闆的新品試吃邀請。據說有全新研發出的千層蛋糕和火了好久的髒髒系列。溫村遍地都是carry千層蛋糕的店，還能玩出花不成? 但看老闆信心滿滿的樣紙，大喵喜滋滋的去當了第一批小白鼠~
千層
蛋糕
與M女士相同，至少20張極薄的餅皮相疊加。據說哪一張餅皮薄厚不均勻都會在口感上有明顯的差距，看來為了這個老闆也是下了一番功夫！甜度也是做過精細調整，達到了老闆自己最愛的口味…(exo me？)
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行吧，只要東西好吃你說什麼都對。
吃過各大蛋糕店，玫瑰覆盆子味道的千層確是頭一回見。顏值在五花八門的味道中也可以是當之無愧的冠軍。表面一層
覆盆子果醬凍
還點綴了玫瑰花瓣，餅皮間也能看到鮮奶油中的
粒粒果肉
。
從上往下一切到底送入口中，先是嚐到鮮明的覆盆子的酸甜，玫瑰的幽香和濃郁的奶香緊接著衝到舌尖。甜而不膩又帶著微酸的小清新口感，得到了一行人的一致好評~
比起花果香氣更凸顯的玫瑰覆盆子，草莓味中濃厚的奶香味更為凸顯。
草莓果肉打入鮮奶油中，
水果的鮮甜和奶油的濃郁
結合讓整體口感不會過膩。綿延的奶油和極薄的餅皮入口便有
霧化的口感
，草莓味也多添了幾分少女的甜蜜~
第一口舌尖先觸到海鹽鮮明的微鹹，然後黑巧克力絲滑的苦甜便盤旋而上。末了還有濃郁的奶香迴盪在味蕾間。
看到大喵陶醉的表情老闆便獻寶似的介紹：整個蛋糕都是用65%的黑巧克力加全脂奶調製而成的。甜鹹的比例加上那股順滑綿延都有種在吃松露巧克力的感覺~
同行的孕媽小夥伴會覺得有點偏鹹，但老闆表示之後會按照大眾喜好一點點調適滴。
一千個吃貨心中有一千個抹茶千層。作為千層蛋糕中的superstar每一家的味道卻都有細微的不同。
用的是100%的宇治抹茶，有著大喵最愛的那種微微苦澀的茶香。清新的苦香和全脂鮮奶油相融合，更顯得茶香回味悠長~
不過被前幾個味道驚豔后，抹茶就顯得普通起來。其實吃甜品也最好按照先淡後濃的順序：像玫瑰抹茶類的清淡型可以先吃，而巧克力或是之後要介紹的榴蓮鮮奶蛋糕這些味道濃郁的則要錯後品嚐喲~
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趕上新品釋出前就就吃到相當美滋滋~沒想到老闆還留了後招，沒吃早飯的大喵表示，放下那塊蛋糕，有什麼都衝我來！
鮮奶
蛋糕
據說整個蛋糕系列的奶含量比重非常高，所以戚風層比起其他家的會更加柔軟溼潤。和打發得當的鮮奶油疊加著一起吃，真的有種入口即化的趕腳呢！
國內紅透半邊天的髒髒系列溫村裡也陸續有店鋪開始售賣，尤其髒髒奶茶神馬的更是不少見 。
說到這老闆自豪的拍拍胸脯，說自家的髒髒茶選用的是脂肪高達3.65%的鮮牛奶，味道比普通的3.25％全脂奶更濃郁。
吸管插到底稍稍攪拌，虎紋般的掛杯黑糖漿便與冷鮮奶融為一體，吸上一口香濃而不甜膩。裡面的珍珠是每天用黑糖現熬，Q彈軟糯粒粒飽滿，吸起來格外上癮~從沒喝過國內網紅的鹿角巷，但這杯就是大喵心中髒髒茶的味道。
而髒髒蛋糕的戚風片部分和鮮奶油的糖度調整到極低，整體主要靠黑糖來增味。蛋糕自身帶著濃郁的奶茶香味，吃的時候每一叉記得帶上幾顆沾滿黑糖漿的珍珠，結合在一起味道層次十分豐富。
身為榴蓮控的大喵對這款可是愛的不得了！據說整個蛋糕用了足足600g的榴蓮果肉，鋪滿了最下面一整層！
用舌尖便能揉開的蛋糕體中透著濃郁的榴蓮香。最頂端甚至點綴了24k的可食用金箔，吃完一塊感覺自己都土豪了幾分~
吃了兩款甜的最後還有兒時最愛的奧利奧口味~
綿軟的戚風蛋糕中
濃厚的鮮奶油和奧利奧碎屑充分融合
，混合出特有的酥香。末了還能在濃郁的奶香中嚐到海鹽的點點鹹味，一整塊下肚也不會覺得膩口。
一口氣吃了七款蛋糕，大喵的血糖也到達峰值~來吃的小夥伴建議用清淡的水果茶類來搭配喲。
K’s東方甜品集合店
人均：$15（甜品之前普遍反映價格偏高，老闆已經迅速做了調整~）
地址：7337 Edmonds St, Burnaby
電話：(604) 726-8750
烏雲遍佈的陰雨天，
唯有甜食安我心
撰文|編輯：攸大喵
