如果你想煮出來的麵條好吃，用什麼面其實挺重要的。
像是我們家米姐特別愛吃的這個鐵棍山藥面，就屬於那種好吃又全能的型別。
這個麵條裡是加了山藥粉的，相當於濃縮7倍的鮮山藥。
和純麵粉做出來的那種麵條比一下，它要更順滑筋道，煮得稍微久一點，也不坨不糊。
做湯麵很好，到了夏天，用它做拌麵、蔥油麵也特別配！
另一個在我們家出場次數最多的，就是米姐真愛的番茄。
加了鮮番茄之後，最好再蒯一勺番茄醬，酸甜味兒很足，孩子連湯底都能全喝光。
至於蝦仁+煎蛋，是我們最好找的高蛋白組合，基本家家都有，味道也不錯。
因為這兩天北方大風嘛，大連雖然不怕風，但降溫也是挺明顯的。
所以這兩天我們家吃飯，主打一個暖和。
麵條、湯水、米粥都輪著上，最後來一頓火鍋收尾就很滿足了！
番茄要提前洗乾淨了切塊，給小朋友做的時候你們注意去皮，吃的時候不用擔心噎到嚼不動。
如果你們用的新鮮活蝦剝出來的蝦仁，最好給蝦線去掉，再放進鍋裡煎到變色。
我每次做這種番茄湯底的時候，都會多加一勺番茄醬提味，再倒一碗開水。就這個湯底，你不管是煮麵、煮菜什麼的都很好。
調味同樣簡單，一丟丟的鹽加上醬油、松茸鮮，煮開後就可以把山藥麵條放進去了。
我對加什麼青菜其實沒要求的，不太好煮的就提前焯個水，像是菠菜這種草酸比較多的，也提前焯個水。
湯麵還是得趁熱乎的時候吃，不管外面大風怎麼吹，肚子裡都是暖乎的。
不僅是因為這個山藥面里加了足足的山藥粉，還因為它口感真的很不錯。
湯汁能很好的裹到麵條上，但同時又不會讓麵條變糊變軟，好吃、入味！
尤其現在天氣越來越熱了，之後孩子的食慾也會有更大的波動。
這種又清爽，同時又營養、開胃的搭配，多少大魚大肉都比不上！
山藥現在真的火了！麵條、粉條、餅幹感覺不加點山藥就賣不出去了。
我自己本身就愛吃山藥，也喜歡買這一類的東西，但為了噱頭花錢肯定不行。
別小看這18%不高，但它是平均7斤的鮮山藥，才能出1斤的山藥粉。
它兼顧了營養和口感兩方面，煮出來也是勁道爽滑的，不坨不糊的。
