讓紅薯好吃100倍的方法！來吃一口又暖又糯，這個冬天熱乎乎 2025-04-23 03:55 寶寶輔食達人 如果你是甜黨+糯嘰嘰腦袋，100%會愛上這個爆漿紅薯年糕！ 它比烤年糕的口感要豐富，紅薯的甜加上奶香濃郁的芝士片，想想都幸福得要顫抖。 很多人會比它錯當成蛋糕，我覺得也沒錯，都是那種很好吃的熱量炸彈嘛。 只是糯米糕的口感要軟糯得多，而且不用打發，對手殘黨也足夠友好。 紅薯家裡都有吧，芝士片也比乳酪碎更有那種爆漿的感覺。 尤其是搭配上烤出酥皮邊的年糕皮，那種把脆、糯、爆漿都放到一個畫面的快樂，真的要饞死誰了。 夏天做可能沒什麼感覺，一到冬天我就特別喜歡折騰這種熱乎乎的東西。 紅薯甘香，暖爐滾燙，來一口軟乎乎的紅薯年糕，冬天也不覺得冷了！ – 爆漿紅薯烤年糕 – · 參考月齡 · 18月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 糯米粉200克 / 雞蛋1個 砂糖15克 / 牛奶200克 / 玉米油40克 紅薯1根 / 乳酪片3片 / 煉乳適量（可不加） 以上食材僅代表製作量 不代表寶寶的一餐食 01 做餡的不管是紅薯、紫薯或者是南瓜、芋頭，儘量選甜、糯的品種，蒸個15分鐘就基本熟透了。 02 蒸好的紅薯嘗一下，我會建議你們稍微加點煉乳或者換成白砂糖+奶粉的搭配也行，讓餡料吃起來甜香味更濃。 03 年糕餅的配方很簡單，先準備好糯米粉和雞蛋，如果你們就是不喜歡糯米餅黏糯的口感，直接換成蛋糕糊的配方也行。 04 砂糖、牛奶、玉米油依次放進去，如果你們家裡沒有玉米油，也能換成其它無味的食用油，攪拌到無干粉的狀態。 05 蛋糕模具裡提前鋪好油紙，倒入一半的糯米糊，這樣你們烤好之後也方便脫模。 06 之前搗好的紅薯泥可以放進來了，稍微鋪鋪平整。 07 乳酪片算是點睛之筆了，鋪好後把剩餘的麵糊倒進來，就能送進預熱好的烤箱裡了。 08 你們看一下烤箱的溫度，180度烤40分鐘，烤好了就能取出來切塊，真的是爆漿的感覺。 09 我不能說所有人都會愛上這種烤年糕，但像是我這種糯嘰嘰腦袋，對它真的沒有任何抵抗力。 烤好的年糕是外脆裡軟的，我最喜歡切年糕的一瞬間，芝士一下子就淌出來了。 奶鹹味兒混著紅薯的香甜，吃一口就糯呼呼的化在嘴裡了。 我真心建議你們回家去試試，比預想的好吃很多，當成下午茶也很不錯！ 等了好久，這款煙薯25號終於能重新上架了！ 它是爆漿糖心的，每一口都蜜汁流油，還不齁得慌！ 外皮烤的焦香四溢，裡面的內芯甜香軟糯，甚至入口即化。 對於愛稀軟紅薯的朋友來說，它能符合你的一切要求。 烤過的煙薯皮肉分離，變得非常好剝了，果肉有著濃郁的焦糖香味兒，感覺像是在吃一盤頂級甜品。 剩下的那款乳酪片我也給你們放上來了，平時給孩子弄個早餐，做個甜點麵包都能往裡放。 【廣告】 喜歡君君食譜 記得【在看/點贊】雙連擊
