（加西網綜合） 根據最新的研究顯示，市場上的即食爆米花有近九成不符合健康標準，且違反了即將生效的廣告新規定。研究發現，這些零食普遍裹滿了過量的糖分或鹽分，嚴重超出了健康飲食的標準。
這項研究由位於英國倫敦瑪麗女王大學的“行動抗擊鹽和糖”運動組織進行，調查了超過1,200種薯片、堅果和爆米花等零食。
研究指出，77%的薯片、56%的堅果和88%的即食爆米花不符合政府的健康標準，導致這些產品將受到新的廣告限制。根據英國新法案，自10月起，生產商將在晚上9點之前禁止在電視和網際網路中推廣這些含有高鹽、高糖或高脂肪的食品，目的是減少兒童接觸這些不健康食物的機會，從而應對日益嚴重的肥胖問題。
高鹽高糖對健康的威脅
鹽分過高會增加高血壓風險，而過量攝入糖分則可能導致肥胖，從而增加罹患心臟病、癌症及2型糖尿病的風險。
儘管即食爆米花通常被視為一種更健康的零食，但研究表明，27%的即食爆米花超過了政府設定的最大含鹽量，其中三分之一的產品比乳酪洋蔥味薯片還要鹹。
此外，42%的即食爆米花被標註為高糖，部分產品如莫里森市場街的太妃糖味爆米花，每100克含糖量高達59.1克，遠遠超過了兒童的日糖攝入上限。
企業責任與政府監管的呼聲
研究人員強調，儘管堅果、土豆和玉米是天然食材，但許多商家仍然選擇在這些產品中新增過量的鹽和糖，導致這些原本健康的零食變得不健康。他們呼籲企業重新配方，使其產品更符合健康標準，同時要求政府實施強制性標準並加強監管。
儘管有研究指出食品公司在減少鹽糖含量方面存在不足，食品和飲料聯合會（FDF）則表示，行業已經做出了積極努力，近年來在減少鹽分、糖分和卡路里方面取得了顯著進展。該協會還提到，2023年企業在健康改革方面的投資超過了1.6億英鎊。
然而，肥胖和相關健康問題的快速增長仍然引起了政府和專家的高度關注。英國衛生與社會保健部發言人表示：“肥胖正在剝奪兒童的健康未來，政府將採取更多行動，限制垃圾食品廣告，促進兒童健康。”
其他公共衛生專家也呼籲，政府應採取緊急措施減少鹽和糖的攝入，以預防中風、心臟病等可避免的健康問題。