從咖啡到湯，很多人都愛在食物裡撒點肉桂粉，香氣撲鼻又暖胃。但剛剛，澳媒報道的一項研究提醒大家，別小看這股香味的“幕後主角”：
肉桂醛
它可能會降低救命藥物的療效！
它是讓肉桂充滿溫暖氣息的關鍵成分，卻也可能在你身體裡“偷偷”加快藥物代謝速度，結果就是你吃的藥還沒來得及發揮作用，就被身體處理掉了。
研究人員表示，如果你只是偶爾在早餐燕麥或節日拿鐵裡撒點肉桂，那完全沒問題。但如果你在吃肉桂補充劑，就要小心了。
首席研究員Shabana Khan博士提醒說：“吃太多肉桂補充劑，可能會讓處方藥‘走得太快’，藥效也跟著打折。”
目前已經知道肉桂會影響至少47種藥物，包括阿司匹林和華法林這些大家熟知的藥物。如果你同時吃這些藥，風險可能會更大。
好幾百年來，肉桂在草本療法裡都有一席之地。很多人吃肉桂補充劑是因為它據說能降血糖、降血壓，甚至抗炎防老，聽起來像萬能香料。
但專家也指出：真正能證明這些功效的研究還不多，尤其是關於肉桂醛怎麼和其他藥物互動的部分，幾乎是“謎團”。
而且，並不是所有肉桂都一樣！這研究還指出：我們平常在超市買到的肉桂皮，比肉桂油風險高得多。
肉桂皮裡除了肉桂醛，還有香豆素，一種天然的血液稀釋成分。正在吃抗凝藥的人如果再補充這個，可能就有過量風險了。
相反，肉桂油（常見於牙膏、香皂或天然殺菌產品中）基本上沒這類副作用。
雖然科學家還在繼續研究肉桂到底怎麼影響身體，Shabana Khan教授已經給出了建議：
如果你患有慢性病，比如高血壓、糖尿病、哮喘、癌症、甚至是情緒問題，在服用肉桂或其他任何補充劑之前，最好還是先問問醫生。
一句話總結：肉桂雖為天然香料，但過量攝入可能干擾藥物療效，切勿因“天然”二字忽視其潛在風險。
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