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很奇怪，自從從美國搬到了歐洲，這名33歲男子Dave Alastair的身材發生了巨大的變化，儘管他並沒有刻意地減肥節食。
從Dave曬出的照片可以看到，現在的他和之前相比，大肚腩不見了，取而代之的是輪廓分明的胸部、緊緻的腹部和滿臉的容光煥發。
Dave說，從他來歐洲以後，他想吃什麼就吃什麼，也從來沒有去過健身房。
更神奇的是，不止外表發生了變化，他的血液測試也證明他變得更健康了。
在離開美國之前，Dave的膽固醇水平被標記為“升高”，後來他在歐洲生活了八個月，新的測試顯示，他的膽固醇水平不僅下降了，而且達到了“最佳”水平。
Dave說，剛到歐洲時，他沒有遵循任何飲食計劃。
“無論走到哪裡，我會都喝大量的葡萄酒和啤酒，吃各種當地的美食。”
儘管他的飲食很放縱，Dave還是發現自己體重減輕了，他把這歸結為歐洲和美國在食物和生活方式選擇方面的各種差異。
首先，這位YouTuber認為，歐洲的食品質量要高得多，沒有新增劑、填料（新增到食品中主要是為了增加體積）、轉基因生物和化學物質等東西。
專家也認為，與歐洲產品相比，美國食品的超加工性質可能會導致體重增加。
例如，美國的許多義大利麵品牌使用增稠劑、著色劑和乳化劑等新增劑來延長保質期，這些新增劑與腹脹和糖尿病有關。
與此同時，在歐洲，義大利麵通常只用粗粒小麥粉和水製成，不含防腐劑。
科學表明，少吃加工食品確實有好處。
例如，《營養學雜誌》（The Journal of Nutrition）在2022年發表的一項研究發現，加工較少的義大利麵消化速度較慢，從而減慢了葡萄糖進入血液的速度。
Dave說，他還觀察到歐洲人比美國人喝更多的咖啡，吸菸也更多，這可能有助於抑制飢餓感。
大量研究表明，如果適量飲用咖啡，不新增過多的糖或奶油，咖啡可能有助於減肥。
而香菸中的尼古丁會抑制食慾，促進新陳代謝，還可以分散人們對飢餓或食物渴望的注意力，儘管這大大增加了患癌症的風險。
此外，Dave表示，雖然他沒有改變自己的鍛鍊方式，但搬到歐洲後，他開始多走路了。
“毫無疑問，當我在歐洲的時候，我走的路比在美國要多，我認為這是有意為之。”
最後，Dave說，美國雜貨店裡的食物通常不如歐洲的健康，快餐文化是肥胖流行的另一個罪魁禍首。
“在美國，早餐穀物只是由玉米和糖組成的，而有機食品雜貨店的食物只有有錢的顧客才能買到。
在歐洲，有更多新鮮農產品和農貿市場，人們更容易獲得更健康的食品。”
所以總結下來，Dave的身材變好，身體變得更健康，倒也並不是沒來由的，無形之中的這些習慣，其實已經慢慢改變了他。
https://www.dailymail.co.uk/health/article-14614405/usa-vs-europe-diet-food-healthier.html
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