杭州商場裡的杭州菜,划算、美味,但吃不慣?

每次充滿希望地來杭州,都會帶著點失望或者遺憾離開,不知道是因為這裡的人兒,還是因為這裡的味兒。
西子語(湖濱銀泰in77C1區店)
📍Hangzhou, Zhejiang
估計杭州有一半的年輕人都在龍翔橋、鳳起路這附近的商圈,在這裡也能尋覓到不少網紅餐廳。作為商場裡的網紅店,西子語的環境還是挺好的,特別適合朋友、家人聚餐聊天,而且套餐特別划算。
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小吃送了花生米,我的最愛!
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最期待的就是這到泉水牛肉,名字很詩意,其實味道很清淡,沒有什麼特別的調味,牛肉很嫩,用最簡單的烹飪手法保留了牛肉原本的味道,特別適合喜歡清淡口味和“原汁原味”的人,對於重口的朋友來說,可能會差了點“魂”。
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糖醋里脊分量不大,走的是經典的江浙口味——很甜。好吃是好吃,口感酥軟,但對於減脂認識恐怕要望而卻步了。
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清拌雙筍裡,我倒沒看出來是哪來的“雙筍”,不過吃起來確實是簡單且清爽的蔬菜,反倒可以綜合掉其他菜品的甜膩,平衡味蕾就靠它了。
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杭州滷鴨兒也是口味極重的一道菜,醬香非常濃郁,會讓人想吃,但又不會想多吃,屬於那種拿來“點綴式”地吃兩口。
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建議陽春麵上桌的時候就趁熱吃,不要像我們一樣光顧著聊天,吃的時候面都坨成一團了。陽春麵的本質恐怕就是“醬油拌麵”,在桌上出現那麼樸素的一道菜,倒讓我有點憶苦思甜的感覺。
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青桔凍檸茶我是不敢多喝的,雖然不算甜,也非常適合夏天解渴,但糖還是多少放了些的,我就淺嘗輒止幾口便作罷。
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最後登場的是龍井奶凍,Q彈冰涼,茶味和奶香交織在一起,像男女生的大合唱。雖然好吃,但也屬於“淺嘗幾口即可、不敢多吃”的型別。
坐落在杭州龍翔橋地鐵站的商區,西子語想必會是杭州年輕人的聚集之地,對於遊客來說想必也是不錯的打卡地。雖然對我而言,幾道菜的口味略顯“水土不服”,但體驗是有趣且難忘的,這種杭州的味道覺得值得一試。

西子語(湖濱銀泰in77C1區店)

浙江省-杭州市-上城區-湖濱銀泰C1區4F
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