為了維持運營,我們平常會推薦一些書籍和文創產品商品之類的,讀者們感興趣的可以瀏覽下,請大家理解。如果購買之後有任何問題請後臺與我們聯絡。
▽

上個月爆賣到阿姨都做不過來的月餅,大家都還意猶未盡吧?

雖然是老式吸油紙包裝,但酥餅的層次豐富,鬆軟甜蜜的內陷,一下子就征服了很多粉絲的味蕾。


也難怪中秋前後那段時間,黃莊當地天天排隊、店裡擠滿來買月餅(月餅也就是酥餅)的人!

吃過的市民表示:“黃莊的餅酥、香、甜,價格也合適,每年我們都會特意來這裡買。”

,我們找的這家是當地老品牌了,
目前吃過最
地道的老式酥餅口味!

和之前的月餅大小差不了多少,用料更好,口感更細膩,都是皮薄餡多。

上架就爆賣!!!

但它的口味可不是“機器”生產出來的能比擬的。

,拿到辦公室,聽到是黃莊酥餅,同事們紛紛哄搶!!


就拿黃莊這個蛋黃酥餅來說,一開啟就有很香的鹹蛋黃味~
餡料很滿很大方(感覺掰開薄薄的酥皮,裡面全是蛋黃),而且
不會像廣式蛋黃那樣,吃不下一個就膩了!
,甜度適中,不會膩。

蘇式糖醇五仁酥餅、蘇式紫薯酥餅、蘇式紅豆酥餅、蘇式板栗酥餅、蘇式蛋黃味酥餅、蘇式椒鹽酥餅。

,而且
糖醇的酥餅也很適合老人吃
,非常貼心。



要知道,每年黃莊都擠滿了慕名而來的人,排隊都要一整天!
但今天,不用親自到黃莊就能吃到地道的黃莊福美酥餅,價格也相當給力,
只要35.9元2包(1包四個),口味任選!傳統黃莊手工酥餅
百年傳承,酥、香、清甜
河北省石家莊“月餅村”,日產月餅達60噸,大家應該都不陌生吧?
這裡的“月餅村”就是大名鼎鼎的黃莊村,而坐落在黃莊村的福美酥餅,是好幾輩傳下來的酥餅工藝。

黃莊村地處太行山東麓平原,這裡的小麥地質好,從上世紀60年代開始就有了家家自制酥餅的習俗。

每年農曆6月底開始,村裡面就開始排起了長隊,慕名而來的買酥餅的人更是絡繹不絕。

,這樣做出來的餅酥脆糯軟,入口即化,唇齒留香。

,而且每道工序都精益求精。
區別於市面上“機器生產的月餅”,
每一張皮都由十幾年以上的手藝師傅以黃油和制餅皮,經老師傅層層手擀得之月餅皮薄酥滑,延續傳統手藝製作。
黃莊酥餅以酥出名,也稱為千層酥餅,它和外面賣的酥餅完全不一樣,掰開後你會發現區別於市面上的百層酥皮!



才算完成,拿在手裡能碎一地渣子,口感像千層酥皮,也有點像老婆餅。

包裝雖然不像市面上的那麼華麗,但重在好吃!!
每年很多外地的人過來黃莊村,都是直奔酥餅過去的,而且這樣的包裝很有童年的回憶!

一口下去全是餡
6種口味,低糖少油有“料”有“餡”。
他們家的餅就連酥皮吃起來都不會覺得幹,
皮酥餡美,
餡料豐富,買一次都感覺不夠吃~

,夾著內餡入口濃香滿溢,當真是好吃不膩。


隔著包裝都能聞到濃濃的酥香味,外皮非常酥~
蛋黃酥餅的內陷橙黃橙黃的,口感沙沙的一抿就化,也是當地最火爆的口味之一!

,看看這餡兒,用料超級紮實,超級重手!!

。

,比我以往吃的酥餅滿足多了,也沒有想象中的不到幾口的膩了,輕油好吃,價效比也高!




喜歡吃五仁的朋友可以閉眼衝,不油不膩很過癮!



掰開看看,裡面皮薄餡多,芝麻和花生都很足。



傳統的紅豆又甜又膩,幾乎一個都吃不完!
但這個紅豆酥餅,吃起來一點也不膩,甜味不重,但也不會影響紅豆味的口感。

內陷依然是足顆粒豆沙的結合,非常非常飽滿,比我吃豆沙包還要滿足~



🥮蘇式板栗酥餅
喜歡吃板栗的朋友有口福了,清甜酥脆,餡料很細膩豐富,據說這個口味在當地很受歡迎!

吃起來不會有板栗那種噎人的香味,反而入口溼潤,清甜口感,沙沙的很好吃。

保質期可存放60天!

新增加的口味,口感和紅豆味差不多,第一次吃真的被驚豔到!
外面的酥皮酥到掉渣,裡面你的紫薯餡糯糯的。




包裝樸素味道好
老少皆宜,還原兒時記憶尤其是黃莊酥餅,也是當地人喜愛的人氣酥餅。



不過就方便了很多,不用出遠門就能吃到!
我們聯絡到了黃莊福美手工酥餅,比起你盲目地去找代購更划算、更有價效比!


拋開包裝不說,其實在、地道的口味真挑不出毛病!
不管是自己吃還是拿來給員工發福利,走親戚,都是連連誇讚的好酥餅!

,這也太過癮啦,過節就應該吃這種甜而不膩,脆而不幹的酥餅!

