文｜《中國企業家》記者 孔月昕
編輯｜馬吉英
中國烹飪協會會長楊柳用翔實的資料和生動的案例，展現了女性在經濟發展中的力量。
她談到，目前，全國餐飲業女性從業者佔62.8%，中國住宿餐飲企業的女性從業者佔59.7%，撐起了餐飲業的半邊天。2024年，全國餐飲業市場規模超過了5.6萬億元，佔據社會消費品零售總額的11.5%，從業人員超過了2000萬人，其中一半以上是女性。這些資料背後，凝結著無數女性在各自崗位上辛勤耕耘、砥礪奮進的身影。
楊柳還分享了多位女性在餐飲業的傑出事蹟，如海底撈楊利娟從普通服務員到帶領十幾萬人的CEO的勵志故事，以及蛙來噠創始人羅清在餐飲市場競爭中脫穎而出的經歷。她們的故事激勵著更多女性勇敢追夢、奮鬥成長，實現自己的人生價值，在時代的舞臺上綻放光彩。
生命的堅韌
“我沒有讀萬卷書，我可以行萬里路。”雷殿生用質樸而又充滿力量的話語，講述了他的傳奇人生。
在看到紀念徐霞客的郵票後，他決定開啟自己的徒步之旅。為了這一刻，他準備了10年，每天堅持長跑、做仰臥起坐和俯臥撐，鍛鍊身體，學習知識。
在徒步旅行的10年裡，他走過了81000公里，相當於繞赤道兩圈多。他的腳步丈量了祖國的山川湖海，他的經歷讓人領略到了天地的廣闊與生命的堅韌。
雷殿生用行動表示，“我們每一個人都有能量，你的能量超乎你的想象。”
歲月沉澱中的女性風華
“50後”美年大健康集團副董事長、世紀長河集團董事長郭美玲，從18歲開始創業，一路走來，歷經艱辛卻從未被性別和年齡的焦慮所束縛，她還挑戰過賽車和攀巖等極限運動。“最近幾年，感覺企業經營有些困難的時候，我去請教一位老師，問人生下半場到底怎麼走？他說你不要按人生下半場走，你要當新的一生走。我現在非常年輕，人生才剛剛開始，我比40年前準備得更充分，我現在滿懷信心。”
“60後”華策影視集團創始人、董事長趙依芳，在影視文化行業耕耘數十載，創作出無數青春洋溢、積極向上的文化作品，用文化的力量傳遞美好與希望。她提到，“你一旦把自己的事業跟夢想、使命和責任去平衡的時候，年齡皺紋都不是問題。”
“70後”深圳市贏領智尚服飾科技有限公司董事長、深圳市贏家服飾有限公司創始人陳靈梅，在46歲時下海創業，2018年，儘管公司已經交接給接班人，陳靈梅依舊勇於創新，將傳統工廠改造為數字化智慧工廠。在她看來，“年齡不重要，年齡只是一個阿拉伯數字。”
“80後”原杭州歌舞團藝術總監汪碧雲認為，年齡只是一個數字，“皺紋就是臉上紋的花，歲月給你的紀念，白髮也是歲月給你的一次珍惜，我會對自己說放下一切，過好人生。”
她們跨越年齡的界限，以各自的方式詮釋著女性的生命力與價值，也讓人看到，女性的力量不受年齡的束縛，能夠在不同領域、不同年齡階段綻放光芒。
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值班編輯：王怡潔 審校：吳瑩 製作：王儀琪
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