
對於中國學生而言,美國中學生活最大的挑戰之一就是適應學校的飲食文化。
美國中學的食堂常常被吐槽為“白人飯重災區”——乾柴雞胸肉、生冷沙拉、謎之醬料意麵……但其實,有些美高的食堂堪比“米其林”餐廳,甚至能讓中國學生吃到家鄉味!
本文盤點10所美國中學學校食堂,看看哪些學校能讓你的胃不再受委屈!
整理 | Tian
圖源 | 所有圖片來源於各學校官網和官方ins
以下排名不分先後
01
韋伯中學
The Webb School
The Webb School(韋伯中學)創建於1870年,位於田納西州的貝爾巴克爾(Bell Buckle),是一所私立寄宿學校,位列田納西州最佳寄宿高中第3。學校以卓越的教學質量聞名,為學生提供多元文化的綜合性大學預科教學計劃,還設有 ESL 課程,幫助國際學生提升語言能力。
田納西州-韋伯中學食堂的餐食非常豐富,除了傳統的西式餐飲,還有亞洲食物提供,如炸春捲、酸甜口的豆腐等,完全可以滿足來自世界各地學子的不同飲食需求。同時,每年會聚在一起享用美食慶祝中國春節,也會舉辦一年一度的零食節——Snack Depot。




02
威斯多佛學校
Westover School
威斯多佛學校(Westover School)是創立於於1909年,是一所招收9到12年級學生的女子大學預科走讀和寄宿學校。該校在FindingSchool寄宿高中中評為A,同時被評為康涅狄格州最好的女子高中、最好的寄宿高中以及最好的大學預科私立高中,其畢業生被哈佛大學、耶魯大學和普林斯頓大學等多所頂尖高校錄取。
威斯多佛學校的食堂環境溫馨宜人。食堂不僅提供常規的美式餐食,還會貼心地考慮到不同學生的口味需求,提供像鮮香的拉麵、米線等亞洲美食,甚至根據學生的建議學做新菜。西紅柿炒雞蛋就是在中國學生的建議下,學校推出的。
學校還提供專門的廚房給學生自己下廚,灶臺、微波爐等一應俱全。


03
庫欣高中
Cushing Academy
庫欣高中(Cushing Academy)創建於1865年,是一所具有創新自主精神的大學預備制高中,實行男女合校教育。學校位於馬薩諸塞州阿什伯納姆,這裡是美國獨立戰爭的發源地,也是美國人文思想的啟蒙地。學校管理有序,對中國學生特別友好。
庫欣高中的食堂簡直是美食與關懷的完美結合!這裡的披薩美味到讓人一口接一口,咬下去滿滿的幸福感。而且食堂的營養搭配超均衡,特別適合青春期的學生們。學校還超貼心,在每張桌子的餐巾紙盒上都貼出13種常見過敏源和飲食禁忌提示,充分照顧到不同學生的飲食需求。對亞洲學生來說,這裡簡直是天堂,每天都有米飯供應,還有雞肉、牛肉,時不時來份炒麵,甚至能吃到濃郁的咖哩,完全不用擔心吃不慣!
餐廳同時還配備了大型披薩烤箱和集中式沙拉bar,讓學生們不僅可以享受現成的美味,還可以申請自己DIY,體驗食物製作的樂趣。


04
威利斯頓∙諾塞普頓中學
Williston Northampton School
威利斯頓∙諾塞普頓中學(Williston Northampton School)建立於1841年,由威利斯頓學院和諾塞普頓女校合併而成。學校有嚴謹的學術氛圍,提倡學生的全面發展,注重挖掘和發展學生在音樂、舞蹈、戲劇、精細藝術等方面的天分和才能,培養學生的運動精神和合作意識。
威利斯頓∙諾塞普頓中學的食堂就像一個美食寶藏地!食堂提供超多選擇,不僅有能自己動手製作的簡餐區、沙拉吧,還有豐富多樣的水果和甜品。每天有固定的餐食,也會變換著花樣推出新菜品,像雞蛋、烤鵝、米飯、雞肉等應有盡有。在這裡,吃飯可不只是填飽肚子,還能和老師、朋友一起享受溫馨的用餐時光。老師會和學生們一起吃飯,增進彼此的感情,讓你在學校也能感受到家的溫暖。




05
龐弗雷特中學
Pomfret School
龐弗雷特中學(Pomfret School)是一所成立於1894年的私立男女混合寄宿學校,位於美國康涅狄格州。校園佔地500英畝,由著名景觀設計師Frederick Law Olmsted設計,被譽為美國最美麗的校園之一。它以其嚴謹的教學風格和緊密的師生關係著稱,致力於為學生打造個性化的學習體驗,幫助學生充分挖掘自身潛力。
龐弗雷特中學食堂更是別具魅力,堪稱甜品愛好者的樂園。這裡的甜點美味非凡,每一口都能帶來甜蜜的享受,讓人忍不住多拿幾塊。而且,學校十分照顧亞洲學生的口味,時常供應中式炒菜和炒麵。每當學生們想家時,這些熟悉的家鄉味道就能瞬間慰藉心靈。在特殊的日子裡,食堂還會精心準備特色甜品,給學生們帶來滿滿的驚喜,讓大家在校園裡也能感受到節日的歡樂氛圍 。






06
卡迪根山中學
Cardigan Mountain School
卡迪根山中學(Cardigan Mountain School )創建於1945年,位於新罕布什爾州,是一所男子初中寄宿學校,提供6到9年級的課程。學校專注於培養學生的品德和責任感,透過豐富的戶外活動和團隊專案,鍛鍊學生的意志和協作能力,幫助學生掌握基本的學術、社交和體育技能,以及正確的精神價值觀。
學校的食堂充滿獨特的生活氣息,提供一日三餐,早餐時間固定,學生們按年級圍坐在不同桌子用餐。學生可以在食堂體驗不同的工作,比如洗碗,完成工作後還能獲得一塊餅乾,這一小小的獎勵激發了大家的積極性。在這裡,學生們不僅能品嚐到美味的食物,還能透過參與食堂工作,體驗勞動的樂趣,培養責任感,感受校園生活的豐富多彩,真正實現學習與生活的完美融合。




07
金博聯合學院
Kimball Union Academy
金博聯合學院(Kimball Union Academy,KUA)成立於1813年,是美國最古老的寄宿學校之一。校園橫跨新罕布什爾州的康涅狄格河谷上游,坐落於新罕布什爾州的Meriden,毗鄰常春藤盟校達特茅斯學院以及達特茅斯希區柯克醫療中心。它的校園文化植根於歷史,但卻並不受傳統束縛,具有創新性,忠於使命,致力於踐行自己獨特的價值觀。
學校食堂極具特色,大力鼓勵學生自己動手做飯,提供各類蔬菜、麵條、米飯,還有油、鹽、醬油等調料。貼心的是,食堂還準備了筷子、刀叉勺,方便亞洲學生及各地學子使用。晚餐選擇豐富多樣,既有符合亞洲學生口味的米飯,也有深受當地學生喜愛的土豆泥。每餐都供應新鮮蔬菜,讓學生輕鬆實現營養均衡,在享受美食的過程中,還能鍛鍊自己的動手能力,體驗烹飪的樂趣。




08
菲利普斯埃克塞特中學
Phillips Exeter Academy
菲利普斯埃克塞特中學(Phillips Exeter Academy)成立於1781年,是一所提供9-12年級男女同校教育的頂尖私立寄宿高中,也是是十校聯盟成員之一。學校佔地面積675英畝(4050畝),與北京大學燕園相當(4062畝)。學校校風嚴謹,教學品質高,被譽為美國最優秀的寄宿學校,在2025年FindingSchool私立寄宿美高排名中位居#2。
菲利普斯埃克塞特中學的食堂需要為來自世界各地的1000多名學生提供餐食。針對不同國家和地區學生的飲食習慣,食堂安排了來自世界各地的員工來保障食物口味的純正性,可以說是非常人性化!並且,從洗碗工到廚師,該校食堂的每一位服務人員都接受了食物過敏培訓,也會在所有菜餚上標註潛在的過敏原,保障學生的身體健康。

此外,學校食堂還會與營養師合作制定所有選單,並定期新增新菜。在遵守營養指南的同時,還會在所有菜餚上標明其中奶製品、穀物、蛋白質和水果的健康含量。




09
布萊爾學院
Blair Academy
作為新澤西州頂尖寄宿高中,布萊爾學院以嚴謹學術、多元藝術及全美領先的體育專案聞名,培養出眾多國家級運動員和學術新星。
它的食堂菜譜主打一個健康,始終採用有機優質的食物。食堂提供豐富的沙拉、熱騰騰的家常菜、自制湯、各種熟食以及新鮮出爐的麵包和甜點等各類餐品,供學生們自行選擇。

學校以自助餐形式為學生提供三餐。當然,在部分工作日的晚上,學生和教職工家庭也會聚在一起吃家庭式晚餐。這種聚餐目的在於培養學生強烈的社群意識,增加彼此之間的凝聚力。
位於學校公共區域的Black Canteen餐廳是學生們力薦的,這裡除了每週的常規選單專案,還會提供特色菜。學生們不僅可以在這裡學習和放鬆,還可以在這裡觀看重大的體育賽事和政治辯論。

10
橡樹林中學
Oak Grove School
橡樹林學校成立於1975年,以環境教育與實踐學習為特色位於洛杉磯以北的Ojai小鎮,距離洛杉磯90分鐘車程,交通便利。
橡樹林中學推出的熱餐計劃(Hot Lunch Program),希望在膳食方面為學生提供探索空間。該計劃提倡午餐以素菜為基礎,打造營養豐富、均衡的膳食,同時加強人與食物、周邊環境的聯絡。

學校擁有150畝的自有農場,會組織學生每週花費幾個小時參加學校的“勞動計劃”,即在農場裡種植各種蔬菜,小番茄、辣椒、胡蘿蔔、土豆等,還會種草莓等水果,將課堂延伸至田間。吃著這些自己親手種的素菜不僅健康美味,參與其中的體驗更是美妙難忘!


對於我們來自中國的學生們來說,“民以食為天”。學校食堂,不僅是學生們身體充電充能的地方,也是交流思想、分享生活的社交場所。
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