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文 | 黛西
▼ 每次買補充劑都會帶上一瓶Omega-3
魚油在618那會兒就推薦過，後來很多姐妹說吃完了，要求返場。
我一直在觀察價格，平時買不太划算，還是要等一下平臺大促。
雙11預售今天開始了，魚油參加活動，咱們還有黛西讀者專屬優惠價和福利，完美時機！
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這種早晚空瓶的消耗品，大促可以多囤點兒，尤其是買三送一的福利真挺划算的，具體攻略放在最後一節寫。
魚油和魚油的差別太大了，稀裡糊塗地吃，吃不對，就是吃了個心理安慰，四捨五入約等於喝脂肪油。
所以無論買不買，我都真心建議讀這篇文章，相信一定會有收穫的。
目錄
一）不吹不黑，魚油到底有啥用
二）看懂魚油，錢不白花
三）為什麼推薦WHC
四）全家魚油怎麼選
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1. 給孩子的小超人（3-14歲）
-
2. 給自己的小千金（14歲-成人）
-
3. 給老人的藍精靈（老年人）
五）這時候買真的很划算
一）不吹不黑，魚油到底有啥用
你肯定在不少地方看到過魚油的“神效”，什麼長高啊，提高成績啊，預防近視啊，每一點都精準打在了父母的心上。
為了儘量客觀地寫出這篇文章，我花了一個禮拜的晚上，讀了近50篇文獻的原文，頭髮一把把地掉。
▼ 我的功課一覽….
讀完後發現，一個東西越是瞭解得多，就越不敢無腦吹，越不敢張嘴就說它能“提高這個”，“預防那個”。
比如魚油和身高之間，目前並沒有科學證據表明存在相關性。
再比如魚油對視力的益處，現在被普遍誇大宣傳了，德國消費者協會已經明確禁止宣傳“預防性”作用，只允許說它“對維持正常視力有貢獻”。
當然了，補充魚油一定是有好處的。
世界衛生組織、歐洲食物管理局、中國居民膳食指南，也都推薦每天攝入足夠的DHA和EPA。
所以不吹不黑，到底哪些好處是坐實了的？
我歸納幾個目前有相對充分證據的研究，咱們一起來看看。
🧠對大腦的好處
先上資料。
營養學學術期刊《Nutrients》上發表過一篇論文，研究了200多名4-25歲的兒童和青年。
結果發現，每天至少補充450mg以上的DHA+EPA，對認知發展，比如記憶力、專注力有幫助。
《柳葉刀》上發表過一個研究，研究物件是美國11800多名孕婦。
結果顯示，如果準媽媽每週吃的富含Omega-3海鮮類食品少於340g，會增加孩子“出生後認知方面發展不夠理想”的機率。
為啥Omega-3對大腦有好處呢？
因為它可以增加“腦源性神經營養物質”。
說人話就是讓大腦產生更多營養，讓腦神經吃得飽，長得好。
而且它對大腦的積極作用不限於兒童，成年人也能從中受益，這方面也有研究結果支援。
2015年發表在《Nutrinets》上的一篇研究，對176名18-45歲的健康、且不吸菸的成年人，進行了6個月的隨機雙盲實驗，期間控制組每天補充1160mg的DHA。
結果發現，日常飲食低DHA攝入的人群，補充足量的DHA後，可以有效改善記憶力和反應時間。
👀對眼睛的好處
在視網膜上，DHA佔總脂肪酸含量的30%-50%，是幫助視網膜維持正常功能的重要成份。
幾乎所有國家都會建議，準媽媽和哺乳期額外補充omaga-3。
不只是娃需要補充，經常用眼過度的成年人也能從中受益，DHA和EPA可以緩解成年人長時間近距離用眼，導致的疲勞。
不過還是要強調一點，任何補充劑對眼睛的好處都是“錦上添花”的貢獻，就像德國消費者協會強調的，是“幫助維持保護視力”，而不是“預防”和“治療”近視。
預防近視不能依賴任何補充劑，重要的是讓娃多遠眺，保證充足的戶外活動時間。
🫀對心血管的好處
現代人吃油多，動的少，高血脂越來越普遍了。
Omega-3作為不飽和脂肪酸，有降血脂，保護血管的作用，這個基本上是學界共識。
最早人們先是發現了一個現象，愛斯基摩人的心血管問題發作率很低，於是開始研究他們的飲食。
這個過程中發現，飲食中魚的攝入量，與心血管問題發作率呈負相關趨勢，也就是說，吃魚多，心血管就更健康。
後來這方面的研究越來越多，有勤奮的學者分析了2019年8月之前的40項研究，一共覆蓋了13萬多名受試者。
在這些研究裡，實驗組每天補充的DHA+EPA從500mg到5500mg不等。
結論是：補充EPA和DHA是“預防心血管問題的一種有效策略”，而且保護作用可能隨著劑量的增加而增強。
另外還要提醒的是，魚油作為保健品，無法替代藥物。
如果有心血管基礎病，一定是在正常服藥的基礎上，再遵醫囑額外補充魚油。
二）看懂魚油，錢不白花
埋頭讀文獻的一個感受是，我們平時看到的很多結論都是閹割版。
實際上研究都是基於很多大前提做的，比如劑量，比如服用週期，比如純度等等。
如果只看結果而忽略了前提，那吃魚油就吃了個心理安慰。
為了吃得明明白白，和你們分享下我的學習筆記，選魚油看什麼。
第一點：
DHA和EPA的含量
前面讀得仔細的姐妹們會發現，各種針對魚油作用的研究結論，都建立在一個前提上，足量攝入。
比如對兒童認知能力提升的研究，給到實驗組的劑量是至少450mg/天，且劑量與體重成正比。
再比如對成年人記憶力和反應時間的研究，給實驗組補充的DHA劑量每天高達1160mg。
所以補充魚油，DHA和EPA的含量非常重要。
每天補充多少合適呢？
我捋了捋各個國家的建議，都不太一樣。。。。
比如中國建議成年人每天攝入250-2000mg，德國的建議是300mg以上，美國建議是200mg左右，而澳洲的建議是500mg。
結論就是沒有一個固定標準，但太少了效果不明。
當然一定不能過量補充，日常補充不可超過5000mg/天。
第二點：
看魚油的純度
很多人覺得，既然吃魚油是為了吃DHA和EPA，只要這倆的絕對值含量夠行了，佔比不重要。
可不是這樣。
其實就是個簡單的數學問題，假設Omega-3的含量是40%，那麼剩下的60%是用什麼填充的？
是飽和脂肪和雜質，這些對身體來說都是負擔。
打個比方，奶茶裡也含奶，但你不可能讓孩子多喝幾杯奶茶去攝入足量的奶，因為同時也會喝進去更多的糖和脂肪，對健康沒好處。
這也是高純度魚油存在的意義，只補充對健康有益的成分，摒棄給身體造成負擔的脂肪油。
德國的建議是，魚油應確保至少50%的脂肪酸是EPA和DHA組成，否則會過多攝入沒必要的脂肪。
第三點：
看魚油的結構
市面上有三種不同結構的魚油，TG型，EE型，rTG型。
其實並不是魚油本身結構有啥不同，而是提純技術不同的結果。
魚油被提煉出來後，裡面一般含30%-50%的EPA+DHA，這種自然狀態下的魚油，也叫TG型魚油。
優點是吸收效率高；
缺點是純度低，也就是前面說的，會同時吃進去不必要的飽和脂肪和雜質。
EE型相當於“濃縮魚油”，經過化學提純，讓EPA+DHA的佔比提高到了60%-95%，有的甚至可以達到99%。
優點顯而易見，純度高；
缺點是化學提純的過程，破壞了魚油的天然結構，導致吸收效率變低。
最新技術提純出來的是rTG型魚油，取了前面二者的優點。
用二氧化碳在35-40°C常溫狀態下，透過加壓的方式提取，整個過程避免了化學溶劑和高溫，這樣結構的魚油純度高，吸收效率高，生產過程也更環保；
缺點是成本高，比EE型和TG型都貴。
第四點：
看原料是否存在汙染
拜咱們人類所賜，海洋汙染越來越嚴重了，很多塑膠微粒都跑到了海洋生物的身體裡。
再加上深海魚容易富集重金屬，以及去年的排🌊事件，又給海水裡增加了一把核廢料，讓本來就不太好的海洋環境雪上加霜。
所以選魚油，一定要看原料（魚）從哪兒來，那裡的漁場是否受到排🌊影響。
源頭乾淨是第一步，還要看成品魚油乾不乾淨。
目前世界上最權威嚴苛的第三方魚油檢測組織之一IFOS，會對魚油進行全面檢測，包括有效成分含量、重金屬、汙染物等等，然後出一個星級評定報告。
和大多數檢測機構不同，IFOS不是隻抽檢一次樣品，而是會抽檢每一個批次的樣品，這樣就避免了個別批次出問題的情況。
拿到IFOS全五星報告的魚油，安全性和品質上都可以放心了。
三）為什麼推薦WHC
WHC的魚來自秘魯智利漁場，這是全球四大漁場中，唯一一個在南半球的。
地理還沒還給老師的姐妹們應該知道，秘魯智利海域和北半球的海域中間，被赤道暖流“分隔”開了，遠離太平洋海域排🌊、核洩露造成的汙染。
漁場靠近極寒海域，順著南極洋流過來的冰冷海水，可以讓小魚脂肪更厚，提煉出的Omega-3含量更高。
WHC用的都是小型深海富脂魚，比如沙丁魚、鳳尾魚、鯷魚等等。
有姐妹可能會覺得奇怪，為什麼是“小魚”？大魚不是更肥、Omega-3含量更高嗎？
因為大型深海魚重金屬富集的風險相對更高。
大魚在海里吃各種魚類，食譜比較複雜，而小魚的食物簡單，基本只吃海藻啊，浮游生物之類的。
另外，重金屬在魚的體內是可以累積的。
大魚在海里活得年頭長，同樣的環境下，體內重金屬會比小魚更多。
所以WHC繞開了大魚，用深海小魚做原材料，提煉魚油。
這些魚體型小，生長快，還沒怎麼來得及富集重金屬，就被捕撈上來了。
當然源頭安全只是第一步，最終還是要吃到肚子裡的魚油安全才行。
這就要看IFOS報告了。
WHC每個批次都拿到了全五星認證。
包括DHA和EPA的實際含量、純度、安全性、穩定性、重金屬和放射物，也都做了檢測。
IFOS官網可以查到WHC的檢測報告，在旗艦店的頁面上也放了查詢入口。
比如我查了下手裡的這盒小千金，批次號是30024757-8。
輸入就查到了這個批次魚油的IFOS報告，左邊是對應的包裝外觀和星級，右邊是詳細檢測報告。
這個報告除了安全性檢測，還包含有效成分的實測含量。
在報告裡Omega-3的含量是1271mg，其中EPA是681mg DHA是465mg，實測純度為96.1%（比盒標純度95%還高）。
WHC的液態魚油都可以達到95%及以上的純度，避免同時攝入過多其他脂肪和雜質，給身體帶來不必要的負擔。
話說這個品牌的創始人Jo Wyckmans，還是最早把高純度魚油介紹到歐洲的人。
四）全家魚油怎麼選
給孩子的小超人（3-14歲）
有效期到2025年6月30日
小超人是市面上兒童魚油純度天花板，rTG結構，純度達到了85%。
哎？說好的95%呢?
95%是液態魚油的標準，而小超人是果凍形態，裡面含有天然魚明膠這種比較“壓秤”的東西，自重比較大，分母大了，最後得出的百分比就小了，而不是多了飽和脂肪之類的雜質。
一開啟就聞到濃濃的橘子和百香果味，QQ彈彈的口感，娃非常好接受。
我偷吃了餅餅的一個，特別清爽的味道，一點腥味都沒有！
難怪我看她經常不捨得一口吃掉，先舔夠了味。。。😂
所以怎麼去腥的？
其實魚油本身沒啥腥，腥味是其他成份和雜質裡的。
只要魚油純度足夠高，腥味很淡，再加點兒果味一調就完全不腥了。
小超人每一顆裡含有640mg的Omega-3，包括240mg的DHA，320mg的EPA，還有80mg其他Omega-3脂肪酸。
另外還有500IU的維生素D。
有這一板，VD都不用單獨吃了，方便！
小超人是在挪威vitux生產的，全世界可以生產咀嚼型魚油的工廠不多，他們就有一家。
他們的魚油乳化技術，也就是把魚油做成果凍形態，可以讓娃更好嚼。
▼ 一掐都能掐斷😂，嚼碎輕輕鬆鬆
別小看這小小一顆，工藝複雜著呢，用了四種專利工藝技術。
一是乳化技術：把Omega-3變成脂質微粒，包裹乳化成一顆顆的分子小油滴，增強營養物質的吸收效率。
二是咀嚼乳液專利技術：每顆小果凍內部，都是一種獨特的三維網狀結構，保護裡面的營養成份。
三是口服分散技術：魚油變成了小分子的固體形式，待在果凍裡，吃起來很清爽，不腥不膩，完全沒有在吃一坨油脂的感覺。
四是抗氧化保護性工藝：用二氧化碳保護魚油，避免魚油氧化，保證每顆吃進嘴的時候，都是新鮮的。
這些技術疊加起來，吸收效率提升了200%，生物利用度（吃進去之後多少被身體利用了）提高了44%。
小超人1歲以上就能吃，但需要有咀嚼能力，為了防止誤吞，安全起見我推薦3-14歲。
小千金（14歲以上和成人）
有效期到2026年12月31日
我吃的是小千金，就是“養生盒”裡的那個大膠囊。
95%的高純度，rTG結構，一顆含1200mg的Omega-3。
其中675mg的EPA，460mg的DHA，還有65mg的其他Omega-3脂肪酸，同時也添加了1000IU的維生素D。
小千金是在KD Pharma集團的德國工廠生產，有世界衛生組織醫藥級的GMP認證，潔淨程度達到了藥品級水平。
藍精靈（老年人和心血管問題人群）
有效期到2026年11月30日
藍精靈是一板三種補劑，適合買給家裡老人。
金黃色的魚油、深紫色的輔酶Q10、白色的是VD和維生素K2。
魚油同樣是rTG結構，95%純度，Omega-3含量是1150mg，其中622mg的EPA，420mg的DHA。
紫片裡的輔酶Q10含量是100mg。
發表在《美國🫀協會雜誌》上的研究，長期服用輔酶Q10，可以改善減少心血管問題發生。
小白片是1000IU的VD，和90單位的維生素K2。
VD我們熟，維生素K2是幹啥的呢？
它就像鈣離子的指揮官，讓鈣沉積到骨骼裡，讓補進去的鈣更好發揮作用。
藍精靈同樣是在KD Pharma集團的德國工廠生產。
今天咱們開團的所有魚油，都是在歐洲生產後，原裝進口到國內的。
五）這時候買真的很划算
每年雙11都算得腦殼疼，咱們直接上結論吧。
現在WHC的預售已經開始了，今天先付定金，然後第一波跨店滿減付尾款（10月21日），這樣買最划算。
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