春天喊你來跳舞啦！TanzindenMai：德國人的迎春儀式感

Tanz in den Mai

「跳入五月」

對德國人來說，春天從什麼時候開始？

不是天氣變暖的某一天，也不是花開滿園的那一刻，而是——從4月30日夜晚的一支舞開始。

這支舞，叫做Tanz in den Mai。

字面上是“跳入五月”，其實是德國人用來告別冬季、迎接春天的一種特別方式。

VOL. 01

春天的夜晚，藏著神秘傳說

在德國傳統民間故事裡，4月30日的晚上，是女巫們聚會的日子。

她們騎著掃帚飛向北部的布洛克山（Brocken），圍著篝火跳舞、唱歌，迎接新季節的到來。這就是流傳至今的“沃爾普吉斯之夜”（Walpurgisnacht）。

但其實，這場“女巫之夜”原本只是一個非基督教的迎春儀式：人們透過點火、跳舞、歌唱來驅散寒意，祈求豐收和平安。

後來，這一夜與聖人華波加（Walburga）的紀念日重疊（她的遺骨正是在5月1日移至德國）。於是，民間傳說與宗教信仰、自然規律與節氣更迭相互交織，逐漸形成了現在的節日模樣。

如今，“Tanz in den Mai”已經不僅僅是一個傳統節日，它還融入了許多現代元素。在德國的許多城市和鄉村，人們會舉辦各種慶祝活動，如音樂會、舞蹈表演、篝火晚會等。無論是年輕人還是老年人，都可以在這個節日中找到屬於自己的樂趣。

VOL. 02

一棵小樹，一段心意

除了跳舞，還有一個浪漫的傳統——立Maibaum（五月樹）。

特別是在萊茵蘭、巴伐利亞等地，年輕人會在夜裡悄悄將一棵樺樹擺在心儀物件的家門前，樹上掛著名字、絲帶和彩花，作為一種略有些顯眼包、卻真切的表達愛意的方式。

在一些地方，人們還會在村莊廣場上豎起一棵高大五月樹，作為社群迎春的象徵。

這棵樹不僅僅是節日的裝飾，它是春天的圖騰，也是人們對生活的溫柔告白。

比如在巴登-符騰堡州的 Dürrenstetten村莊，每年村民們都會樹起一棵裝飾精美的五月樹，還會在樹上掛上一塊大大的木牌，上面寫著這樣一首幽默的小詩👇：

（一棵Maibaum的自述：）

„Im Wald do draußa war i ned alloi.Etz hens mi ins Dorf zerrt – heidanei!Zerschd wolld i zruck ins Holz,etz bleib i hald do – voller Schtolz.Als Mittelpunkt von all dene Leidstand i etz zu meiner Freid.Bin dankbar fr mei nuis Leba.A scheanrs Fleckle kos ja ned geba.So gnug geschwetzt, liebe Leid,i wünsch eich alle a scheane Moiazeit!“

看不懂施瓦本方言？沒事，這就給你附上中文翻譯——

在外面的森林裡，我一點兒也不孤單，可現在，他們把我拖進村裡——哎喲喂！起初我想回到森林裡，但現在我就留下吧——我很自豪。成為大家注目的焦點，

我站在這兒，心裡充滿歡喜。感謝這嶄新的生活，世上還能有比這更美的地方嗎？好了，不多說啦，親愛的鄉親們，

祝你們度過一個美好的五月！

VOL. 03

味道，是春天最直接的語言

和每個節日一樣，Tanz in den Mai也少不了味覺的參與。

每年四月底到初夏，森林中會長出一種清香的綠色植物：Waldmeister（香車葉草）。

德國人會用它來調製一款節日特飲：Maibowle（五月酒）。搭配蘋果汁、檸檬汽水、草莓或橙子，這杯綠意盎然的飲品清新又好看，非常適合所有年齡段。

而在食物上，春天的主角一定是蘆筍（Spargel）。

無論是做成蘆筍沙拉、火腿蘆筍卷，還是蘆筍乳酪烤餅，都是德國人節日餐桌上的“季節限定”。

蘆筍沙拉

Spargelsalat

蘆筍火腿卷

Spargelröllchen

蘆筍薄餅

Spargel-Flammkuchen

最後再來一份草莓大黃甜羹（Erdbeer-Rhabarber-Grütze）的甜點（五月也是草莓和大黃的季節哦），讓這個節日不僅好看好聽，也好吃好記！

VOL. 04

“跳入五月”，其實是跳入生活

乍一聽，“跳入五月”可能像是一場輕鬆的聚會，

但仔細去了解它背後的傳說、習俗、象徵和風味，你會發現它其實是

對自然的敬意

對生活的熱愛

對新開始的擁抱

也是文化的延續…

不論是熊熊篝火旁的舞蹈，還是夜色中那棵靜靜站立的白樺樹， Tanz in den Mai 給人們的，是一個擁有“儀式感”的春天。

在德國的小夥伴們快去跳入五月（Tanz in den Mai）吧！

Quelle:

https://www.launer-reisen.de/fahrrad-blog/allgemein/maibaum-tradition-ueber-brauch-und-ursprung-woher-kommt-die-tradition-einen-maibaum-aufzustellen-19254/

https://www.kuehne.de/magazin/food-know-how/tanz-in-den-mai

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