
走過路過
但別錯過今天的福利!
太有誠意啦!
澳洲和牛M5谷飼上腦牛排
壕氣一揮
免費送!

今年元旦假期就一天,但過節的儀式感也要有的!
不是吹牛,我煎的牛排那叫一個香氣撲鼻,一口咬下瞬間爆汁,滿嘴的焦香與肉香!肉質鮮美細嫩,口感卻層次分明~再次不誇張地說,真的好吃得要命!


我多放兩張動圖饞一饞大家~~~


牛排是不是特別容易翻車?要麼煎得老得像鞋底,咬都咬不動,要麼中間血淋淋的看著就沒食慾,讓人直搖頭。但我可有個獨家秘訣,能讓牛排每次都煎得恰到好處,鮮嫩多汁!
今天就把這個 “看家本領” 免費分享給大家,保證一學就會。不過在這之前,先告訴大家一個好訊息。
2025 開年第一場直播,聯合了我們的好朋友——FBU牛排保鮮局,多次跟他家合作是因為他們只做原切,堅持0新增,配料表只有牛肉,沒有任何新增劑。他們在牛排這件事上的求真與死磕,與常爸的價值觀不謀而合。
而既然是開年直播,自然有特別意義,跟牛排保鮮局的高品質並不相配的是,這次唐總直接發話了,好幾款熱賣產品直接給常粉比地板價還低的驚爆價!!!所以話不多說,直接預約!
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牛肉這食材可太贊啦,富含蛋白質、鐵、鉀、鋅等多種營養元素,日常多吃牛肉,健康活力滿滿。
而且這牛排簡直就是廚房小白的救星!只要選到好肉,再按照我分享的方法操作,煎出鮮嫩多汁、滿齒留香的牛排那都不是事兒,輕鬆實現牛排自由!
提前6-8個小時將真空包裝的原切牛排從冷凍室放入冷藏室,緩慢解凍,烹飪前先將牛排從冷藏室取出,靜置30分鐘恢復至室溫;

待恢復室溫後,用刀劃開真空貼體包裝袋,並用廚房紙吸乾牛排表面水份,切記不要用水洗牛排!!

牛排兩面均勻抹上調和油或精榨橄欖油,撒上黑胡椒海鹽;

大火先熱鍋,直到鍋冒煙後再倒入調和油或精榨橄欖油,放入原切牛排,全程大火煎制每面35-45秒;

關小火,根據個人口味放入大蒜、黃油、迷迭香等,待黃油融化後,用勺子均勻地灑在牛排表面;

牛排出鍋後靜置醒肉2分鐘,吃起來更美味多汁。切的時候逆著牛排的紋路斜切成條,撒上調料即可享受美味了。

一口咬下,肉感緊緻而富有彈性,伴隨著四溢的原汁,瞬間在口腔中“爆開”!

相信我,沒有一個肉食愛好者可以抵抗得住這樣的誘惑!!

老粉們都知道FBU 牛排保鮮局家的牛排,品質超棒。我也是和小夥伴一起跑到佛山溯源,看到了整個的生產過程之後,才會一直推薦它家的放心牛排的!
在切割車間,我們真正看到了什麼是原切牛排。

每一塊原切牛排,都是沒有任何預處理,直接從肉牛身上切割下來的整塊牛排,真真正正的純原切!


為了保證分量,每一塊原切都要由稱重師傅測算,全程無注水。

這個技術包裹貼合非常緊密,基本可以看到牛排的原樣,當我看到這個包裝好的戰斧牛排後,兩眼都放光了!好想馬上就吃到!

它家的包裝衛生安全,採用的還是比普通真空包裝鎖鮮能力要強2倍的3D貼體真空鎖鮮包裝。

包裝好後,選用-18℃航空冰袋,放入保溫袋+泡沫箱,採用的是順豐冷鏈,保證新鮮,如果收到時已經化凍的話,保鮮局包賠!讓大家買得放心、吃得安心!



大家收到後,準備料理前,記得不要把真空包裝開啟,等4-6小時解凍後開啟,牛排的真面目會讓你驚豔!
瞧瞧這天然的肉質肌理,和豐富的雪花紋,看起來簡直與優質和牛如出一轍。

那沉甸甸的重量,和2cm左右的厚度,肉眼可見的豐腴,光是看著就感覺很滿足,忍不住口水狂咽~

接下來一月主打吃吃喝喝!FBU牛排保鮮局上新高階價效比好肉,簡直無敵。開年兩場美食盛宴,福利爆棚。想在家輕鬆做大餐?快戳預約,開啟美味!
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這個大禮包是今天的價效比之王,堪稱是為全家備貨且最均衡的一個套餐。



它同時包含了澳洲板腱、肉眼和戰斧,相當於一次吃到3個不同部位的牛排。
板腱肉,小小常很愛吃。

最早我就被它的名字迷惑了,“板腱”是不是感覺很硬啊?但是親自試吃後~媽呀,對不起!我錯了!

光是做好,在砧板上一刀刀切的時候,就能感受到它有多嫩爽。

板腱被稱為小菲力,因為肉質部分口感直逼菲力,很嫩,但是中間有根筋,吃到中間部位又脆脆的。

原切肉眼牛排取自近肋骨末端的一少部分,中間帶有一小塊脂肪,像小眼睛,故而得名。

它的瘦相間均勻,肉質柔嫩彈牙易咀嚼,有淡淡的奶香味,且瘦肉的纖維較短,比較好嚼爛。
細嫩多汁,老人小孩都愛吃,吃下去可以說是口!口!爆!汁!

我個人最愛套餐裡的戰斧牛排。

這麼一大塊肉上桌,太有氛圍了!

朋友聚會的時候,不妨等他們到齊了,來露一手!發朋友圈,絕對是最吸睛的!

它們都是經典部位的原切谷飼牛排,隨便做都很好吃~家庭小聚、朋友來做客,拿出來一點也不輸星級餐廳。
咱們這次給大家準備的年貨牛排大禮包,讓大家花幾十塊就能吃到高檔西餐廳的奢華牛排!衝價效比來的,聽我的,就衝它!
上次直播的時候,這款牛肉餅幾乎是人手必入的。

配上面包、蔬菜做成小漢堡,方便、解饞又營養。如果孩子比較小,還不太能嚼得動牛排,也推薦這款牛肉餅。


過年了用它來做成餡兒包餃子更是美味~純安格斯牛肉餡保證都是噴噴香!畢竟好食材才能出好味~


這款牛肉餅上次給大家薅到了超值的地板價,而這一次牛排保鮮局的唐總透露說還能給更多的福利優惠!!!
想要補貨的朋友一定要趁大羊毛囤一波!
過年了,得整點兒真正頂好頂好的犒勞一下過去一年辛苦的自己!這一次我們特別選了牛排保鮮局家今年新出的澳洲和牛M9系列。

澳洲和牛根據大理石花紋、肉色、脂肪色澤、背膘厚度、眼肌面積等,會分為M1到M9的9個等級。

平時烤肉店火鍋店比較常見的,基本都是M5、M7。真正正宗的M9牛肉卻非常少見。
牛排保鮮局的負責人告訴我們,放在前兩年,M9根本不可能在線上買到,線上下一般只供應給頂級高檔西餐廳,而且數量還是有限制的。餐廳一個月能採購到的M9牛排,最多就是30個人夠吃的份量,一週也就供應個6-7片。
價格也是特別”感人“,兩個人吃一頓,上千那是起碼的。

但是今年呢,供應商開始向線上供應M9級別的牛排,所以說機會真的很難得!能讓我們在家就能吃到國內牛排天花板!
看看這漂亮的大理石花紋,是不是跟普通牛排真的不一樣~

一放在鍋裡就立馬冒出滋滋的油花,光是看著就能想象到煎出來能有多好吃!

這樣的好肉!這次的價格讓大家能猛猛炫,都吃得起!每週給自己安排個兩三回牛排大餐都沒問題~
牛排保鮮局的和牛M9大禮包,包含了板腱200g,西冷200g*2,上腦200g*3。這些高品質牛排,在店裡可能嘗一份的錢都不夠,但在家卻可以吃6次!!!
大名鼎鼎的菲力,是牛排中的絕對王牌。

這一塊肉是被包裹於牛的腹腔之中,肌肉並沒其他部位那麼多的強烈運動,因此肌肉纖維也相當細膩,且脂肪含量少,肉質鮮嫩味美。

所以貴也是有貴的道理的。
牛排保鮮局FBU的菲力牛排是選自阿根廷谷飼牛,來看它的肉質肌理。都不需要用力,輕輕掰一下,就能看到有明顯的撕裂感,可想而知這肉質有多鬆軟,口感有多軟嫩。

像菲力牛排就非常適合給家裡小朋友吃。哪怕把它煎至全熟,輕輕一切就下來了,嚼起來照樣非常軟嫩,一點也不會費勁,也不會塞牙。

畢竟小朋友吃牛肉,還是吃九分熟或者全熟的比較安全。如果是其他部位的牛排,煎至全熟的話已經老得難以下嘴了,但菲力依舊非常非常軟嫩。

小孩子牙口發育還不成熟,既要保證有蛋白質的攝入,又不能吃過多的油脂,菲力就是很好的選擇,因此菲力也被稱之為“寶寶牛排”。如果是追求軟嫩口感的老饕們,也可以入手。
這個菲力牛排套裝裡,一共有6塊200g的菲力牛排,價格絕對讓你驚喜!妥妥讓你實現菲力自由!
以上就是這次FBU直播裡的重磅明星產品。當然,除了M9牛排和肉片以外,我們還有牛蠍子、牛肉片、牛腩、羊排、厄瓜多白蝦等等其他美食~
當然,作為年貨的直播,我們也給大家準備了重磅福利!
各種調料、牛排工具滿贈不停!
超多9.9元秒殺福利品等你來搶!
還有不少人一直想搞明白的問題:
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“整切、原切,哪個好?”
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“谷飼、草飼,有什麼差別!?”
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“肉眼、西冷、菲力、上腦,到底怎麼選?”
直播間統統給你講清楚,讓你買個明白、吃個放心~
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最後是寵粉時間!
今天預約直播+留言“你家的牛排喜歡怎麼吃”的朋友,我們將抽取第6位、第9位,第19位,送出誠意滿滿的澳洲和牛一份!歡迎各位積極參與啊!

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