一隻福壽螺含6000條寄生蟲？到底誰在賣給我們吃？！

2025-04-28 23:14 起點人文

本文轉載自微信公眾號：好奇博士（ID：haoqi238）
看完我前不久的內容：
沒看過的，點選卡片學習一下，保命用！
很多老爺又提到了一種生物
關於它的“戰績”，那可就多了
而最近正是福壽螺繁殖高峰
又是嗦螺螄吃大排檔的季節
為了老爺們吃得放心，小命要緊
來，先給大家一睹芳容！
福壽螺長這樣：
它能長到乒乓球大小，具體特徵有這些：
因為這種螺賊好養活，不咋挑水域，河流池塘、陰溼溝渠、水田裡都能存活；
也不咋挑地域，上至遼寧，下至廣東，都有它的身影！
更關鍵的是，它能猛猛繁殖，一個螺一次產卵可達500粒，年產卵量可達3-5萬粒，氾濫成災，破壞生態系統！
雖然它名字帶福壽，實則不福也不壽：
因為它體內藏著無數寄生蟲，最有名的就是——廣州管圓線蟲。
萬一不幸吃了福壽螺，感染上了這種寄生蟲，它就會在你體內citywalk一番，穿過腸道黏膜進入血液迴圈系統，到達身體各器官，引起損傷和炎症反應。
最危險的是鑽進腦子裡，侵犯中樞神經系統，引起腦膜炎！
會出現劇烈頭痛、噁心嘔吐等症狀，嚴重可致癱瘓、痴呆甚至死亡。
不過理論上來說，如果把福壽螺徹底燒熟燒透，是問題不大，能吃的。
但此時福壽螺的口感會賊差，變得像橡膠一樣，
所以很多商家只炒得半生不熟就給你端上桌，保持Q彈鮮美（但危險）的滋味！
看到這兒，你一定很疑惑：
可以說：你跟福壽螺本無緣，全靠黑心商販一線牽！
福壽螺壞就壞在，長得跟田螺很像，但卻便宜很多！
於是，就有黑心販子打起了“用福壽螺冒充田螺”的主意。
“螺販子”會到處收購福壽螺，然後在藏在鄉里的“加工廠”內，把福壽螺加工成去掉殼的凍肉。
為啥要去殼呢？
就算帶殼，也有可能把福壽螺混雜著田螺一起批發出售，安能辨我是哪種？
接著螺販子會想方設法聯絡廠商、店鋪，把加工好的螺肉銷售出去。
最終，這些福壽螺，有的被偽裝成田螺，在大排檔被人吃到；
有的去殼後被做成串串，出現在串串店、麻辣燙店；
有的又經過幾道工藝，變成“螺肉醬菜”出現在電商平臺。
又是去殼又是加工的，福壽螺早就難以辨認出樣子了，就很容易被不明真相的人吃進肚！
知道老爺們看到這有點慌，但是先別慌！
如果你吃到的，是帶殼的螺，那就看殼！
福壽螺的大小一般比田螺大。
福壽螺外殼偏黃褐色，田螺外殼偏青褐色。
福壽螺螺口較大，尾部短平，整體是圓盤形；田螺螺口較小，尾部比較尖，整體是圓錐形。
如果你吃到的，是不帶殼的螺肉，那就看觸角！
福壽螺有2個觸鬚+2個唇須；田螺只有2個觸鬚。
吃串串、螺肉醬菜的時候也可以扒一下看看，是不是有4根鬚須。
另外，有些福壽螺身上可能沾著點粉紅色的卵殘留，看到了也當心！
一旦發現賣福壽螺的黑心店家，果斷舉報！
一舉報一個準，用法律的武器教黑心商販做人！
食品安全問題，從來不是一個人的努力，希望大家都能重視起來，不給黑心販子任何可乘之機！
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關鍵詞
福壽螺
田螺
寄生蟲
螺肉
系統


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