
大家有沒有發現,近些年來在美外出就餐已經變得十分奢侈了!
由於供應鏈、工資上漲、食品不足等多種因素,糧食價格飆升,對餐館的影響尤其嚴重。
尤其在疫情之後,餐廳真的太難了,比如red lobster因為自助餐導致虧損,現在直接面臨關店大潮,在通脹期間,各大連鎖也扛不住了!


根據美國勞工統計局的資料,2024 年 3 月外出食品價格比一年前上漲 4.2%。在美大家熟悉的這6家連鎖餐廳也越來越貴了!
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以下圖源:Shutterstock,eatthis,
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許多消費者在社交媒體上對麥當勞的雞蛋麥鬆餅、薯餅、巨無霸餐和麥雞肉三明治的價格提出抗議。
1 月 27 日,總部位於紐約的 Bespoke Investment Group 在 X上釋出了一張最近麥當勞跑步收據的照片。收據顯示,兩塊雞蛋鬆餅的售價高達 14.58 美元,相當於每個三明治 7.29 美元。

網友:“一份麥當勞 7.29 美元。世界變成了什麼樣子?”

麥當勞首席財務官 Ian Borden 在 2 月份的財報電話會議上宣佈,僅 2023 年菜單價格就上漲了約 10%。
研究發現,麥當勞芝士漢堡的平均價格從 2021 年的 1.55 美元躍升至 2024 年的 2.40 美元, 短短三年內增長了55%。

巨無霸總體上也更貴,儘管漲幅沒有那麼高。據報道,與 2021 年相比,2024 年招牌漢堡的平均價格將上漲 16.4%。
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近年來,Chipotle 多次提價,這一趨勢已成為顧客的主要不滿點。

Chipotle 高管在 2 月份的財報電話會議上透露,他們計劃在 2024 年第一季度將價格提高 2.5% 至 3%。Chipotle 首席財務官 Jack Hartung 也在電話會議中表明在加州進一步提價的計劃。

這些漲價似乎已經開始。據《國家餐廳新聞》4 月 4 日報道,金融服務公司 Keybanc 分析師整理的資料顯示,加州大多數 Chipotle 門店的價格上漲了 7% 至 8%。
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與 Chipotle 一樣,Texas Roadhouse 的價格在過去一年中一直在穩步上漲。這家頗受歡迎的牛排連鎖店於 2023 年 4 月提價 2.2%,隨後於 2023 年 10 月再次提價 2.7%。

在 2024 年 2 月的財報電話會議上,Texas Roadhouse 首席財務官 Chris Monroe 宣佈該公司計劃提價 2.2% ,“有利於抵消通脹壓力的影響”。

由於今年牛肉價格預計將上漲,並且食品價格總體持續上漲,顧客不應排除未來進一步漲價的可能性。

然而令人意外的是,這家連鎖店價格越來越貴似乎並沒有阻止顧客。Texas Roadhouse 報告稱,2023 年第四季度同店銷售額增長 9.9%,客流量增長 5.1%。
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今年早些時候,Cracker Barrel 宣佈截至 1 月 26 日的季度價格上漲了 4.8%。這家鄉村主題連鎖餐廳預計到 2024 年底其價格將上漲得更高。

首席財務官 Craig Pommells 在 2 月份的財報電話會議上表示:“我們現在預計全年漲價約為 5%。”
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由於推出了限時選單和四月 Chicken Shack 贈品,今年對於 Shake Shack 粉絲來說已經是令人興奮的一年。然而,Shake Shack 的顧客可能對今年另一項變化不太開心:價格上漲了。

首席財務官凱蒂·福格蒂 (Katie Fogerty) 在 2 月份的財報電話會議上宣佈,該連鎖店計劃到 2024 年將其大部分門店的店內菜單價格提高約 2.5%。

此外,福格蒂還預測了 Shake Shack 今年計劃在美國“勞動力通脹過大”的地區進一步提價,比如加州,因為最低工資上漲了…
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