香港，堪稱吃貨的 “天堂”，街頭巷尾藏著數不清的美味，從平價小吃到奢華大餐，應有盡有。
今天，小編就為大家整理好了香港18區的美食攻略，讓大家盡享地道港味！
1.蓮香樓
1926年開業的蓮香樓為懷舊粵式茶樓，茶客可使用傳統的茶盅品茗，日間供應粵式點心如豬肝燒賣、大包、蠔油鴛鴦扎等，晚上供應經典粵菜如霸王鴨、家鄉釀鯪魚及焗魚腸等，深受食客歡迎。
地址：中環威靈頓街160-164號地鋪
交通：港鐵上環站A2出口
2.九記牛腩
如果說香港最”有名”吃牛腩的地方必然是“九記牛腩”，對很多人來說在香港九記就等於牛腩的代名詞，長期大排長龍。
九記牛腩有著近百年的歷史，是清湯腩這門菜式的始創者。
地址：中環歌賦街21號地鋪
交通：港鐵上環站A2出口
3.沾仔記
沾仔記已有超過60年的歷史，款式不多但都是精品。
招牌菜雲吞、鮮鯪魚球和鮮牛肉各有特色：鯪魚球自家制作，帶魚鮮味；雲吞皮薄餡足，爽口彈牙；鮮牛肉則口感嫩滑，牛味濃郁。
搭配用豬骨、大地魚和羅漢果等熬煮而成的湯頭，鮮甜味美。想同時品嚐三種美食，可選擇至尊三寶面。
地址：中環威靈頓街98號地鋪
交通：港鐵中環站D2出口
1.金鳳茶餐廳
金鳳茶餐廳是一家歷史悠久的傳統港式茶餐廳，其菠蘿油十分出名，不少人來到灣仔很自然會走進金鳳茶餐廳吃一個菠蘿油加杯熱奶茶來感受一下香港茶餐廳的下午茶風味。
此外，其凍奶茶凍咖啡都採用傳統制法，其為了不令飲品變味而不加冰，這也是這間茶餐廳的一個標誌。
地址：灣仔春園街41號春園大廈地鋪
交通：港鐵灣仔站B2出口
2.何洪記
是香港歷史悠久的面家之一，自四十年代起在灣仔區營業，多年來其招牌雲吞麵憑著麵條彈牙、湯底鮮甜而口碑載道；其粥品也很出色。
遷至商場後，設計變得時尚，座位也更舒適，但重視食品質素的經營方針始終不變，更增加了食物種類，除粥面外，還供應點心和廣式小菜，吸引了不少客人到此用膳。
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號鋪
交通：港鐵銅鑼灣站F2出口
3.石記廚房
石記廚房於日間供應簡餐及炒粉面；但其主打的是晚市小菜，住家風味小菜也是其獲得米芝蓮推薦的主要原因。
店鋪主打石頭鍋飯、招牌三杯雞、香煎手打墨魚餅、咕嚕肉，最有名的風沙雞需要提前一天預訂才能吃上。
地址：天后銀幕街17號地鋪
交通：港鐵天后站A1出口
1.德成號
這間蛋卷店前身為賣糧油雜貨店的80多年老字號，之後轉型專做手工蛋卷而出名，亦是香港首家蛋卷專門店。不少人都會到德成號買蛋卷作為伴手禮。
但近年因越來越多人排隊，而且據知開門1小時就會隨即售罄，所以被譽為全港最難買的手信。
地址：北角渣華道64號地鋪
交通：港鐵北角站A1出口
2.人人和平
人人和平可以說是港島西區的燒鵝之選，其主打荔枝柴燒新會古井燒鵝，鵝肉厚實但仍嫩滑，皮脆肉味濃。
其他燒味如：叉燒、燒腩仔均是自家出品，採用本地食材，伴碟的黃豆也是自家制，是讓人懷念的傳統昔日味道。
地址：北角堡壘街6-8號地下A號鋪
交通：港鐵炮臺山站B出口
3.低調高手大街小食
該店以雞蛋仔及格仔餅馳名，人氣高，開業三個月即獲知名作家李碧華在專欄推薦，此後更獲周潤發、容祖兒、謝霆鋒、陳奕迅等無數歌手影星捧場，成為許多旅客來港必訪小吃店之一。
地址：筲箕灣筲箕灣東大街76A號地下B3號鋪
交通：港鐵筲箕灣站B1出口
1.泗益
赤柱有不少外國餐廳，如果在赤柱遊玩不想吃偏高消費的西餐廳的話可以選擇這家港式茶餐廳。
其主要以奶茶、咖啡、通粉為主，最出名的是西多士。由於經濟實惠，吸引了不少人慕名前往。
地址：赤柱赤柱市場道2號地鋪
交通：離地鐵口較遠，建議根據即時位置搭乘公交前往
2.林明園燒烤場
對於本地人來說，去石澳其中一個原因可能就是去燒烤。去石澳燒烤一是自己在筲箕灣買料買炭，然後進去後自己找爐自己燒，不然就是直接去林明園燒烤場，商家提供食材及炭火，並且因為價格便宜，所以這邊長期都客滿，去之前最好提早預約。
地址：石澳石澳海灘停車場地下827號鋪
交通：離地鐵口較遠，建議根據即時位置搭乘公交前往
1.義香豆腐食品
九龍城有兩間非常有名的老字號豆腐店，一間叫是公和(2021年結業)，另一間就是家庭式經營全港只此一間的“義香”。
“義香”深受街坊、明星們喜愛，其特別之處在於前鋪後廠及用柴火爐、石磨製作，豆品會留有微微的焦香，並且豆腐花、豆漿10幾年來都沒有加價。
地址：九龍城衙前塱道74號地鋪
交通：港鐵宋皇臺站B3出口
2.樂園
樂園是在九龍城街市裡面的經典老派茶檔，著名食家蔡瀾曾贈以“勝過鮑參肚翅”的墨寶。
其特點在於將傳統茶檔冰室的平民美食加而改良，既可吃到原始的味道，也可以嘗試到新的風味變奏，樂園的沙嗲牛西多更成為了社交平臺上九龍城新式代表美食。
地址：九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈3樓6號鋪
交通：港鐵宋皇臺站B3出口
1.文記車仔麵
車仔麵是傳統香港麵食，因早期小販以改裝的手推車四處販售而得其名，至今成為香港代表美食之一。
文記車仔麵是深水埗人氣車仔麵店，在福榮街設有數家分店，經常大排長龍。這裡的車仔麵一向保持高水準，提供不同麵條、配料和蔬菜，讓你隨意拼配心水口味。選擇太多拿不定主意時可從文記推薦的十款配料中選擇，如瑞士汁雞翼、韭菜餃子和辣魷魚，保證大飽口福。
地址：深水埗福榮街121號地鋪
交通：港鐵深水埗站D2出口
2.維記咖啡粉面
由路邊大牌檔起家的維記，現在已是有多間店鋪的茶餐廳，深水埗街坊無人不曉。咖央西多士及豬肝麵做得很出色，自制的咖央包含蛋香，很有香港風味。
地址：深水埗福榮街62&66號地鋪/北河街165-167號地下D號鋪
交通：港鐵深水埗站B2出口
1.肥仔小食店
肥仔小食店由“肥姐小食店”店主兒子開設的港式小食店。其滷味串入味，招牌是滷水墨魚和生腸，基本上和總店是同一水準。
相對旺角總店長期大排長龍，來到尖沙咀這邊不用排隊但又吃到同一種風味也是一種不錯的選擇。
地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大廈地下G1號鋪
交通：港鐵尖沙咀/尖東站B2出口
2.四季煲仔飯
逾30年曆史的四季煲仔飯是廟街煲仔飯的始祖，以炭燒煲仔飯最為聞名，香味傳遍整條街。不少網民都推薦白鱔滑雞飯、鴨蛋蠔餅，白鱔肉質肥美，加上蒸得爽口鮮甜，獲不少網民贊好。
身為人氣之選的鴨蛋蠔餅份量非常大，蠔仔飽滿鮮甜，蠔餅炸得酥脆香口，加上鴨蛋的蛋香非常濃郁，幾乎不用沾醬油。
地址：油麻地鴉打街46-58號地鋪
交通：港鐵油麻地站C出口
3.廟街牛什
1968年開業的“廟街牛什粉面”是香港所剩無幾的傳統港式牛雜攤，現在由年輕人接手經營，店名叫做“廟街牛什”。
香港式牛雜是將牛肚、牛膀胱、牛肺、牛心頂、牛舌等內臟加入花椒、八角等辛香醬料去燉，其中也會加入蘿蔔等吸味的食材，滷煮成滿滿一大鍋，客人點單時才撈出剪成小塊，弄成一碗用竹籤插著邊走邊吃，是市民非常喜歡的一種街頭小吃。
地址：油麻地鴉打街18號地鋪
交通：港鐵油麻地站C出口
1.醉和裡
“醉和裡”是一間24小時營業，年終無休的大排檔。每天凌晨2:30開始有40多款港式點心出籠，凌晨5:00起更有粥品、腸粉及各式早餐供應；而晚市就提供百款廣式小炒。
當中以獨門小炒皇最為有名，以四季豆、鮮魷魚、蝦乾、腰果等炮製，好吃又下酒。還有幾乎每桌必點的紅燒乳鴿，燒得皮脆肉嫩，而且肉汁很多。餐廳同時也是正宗潮洲小店，滷水拼盤、韭菜豬紅也是招牌菜。
地址：黃大仙正德街熟食亭2號鋪
交通：港鐵黃大仙站C2出口
2.志蓮素齋
在南蓮園池最裡面，不太多人知道這裡有一間很好吃的素菜館，有人叫龍門樓，但叫志蓮素齋的人比較多。
相比起香港其他有名的廟宇裡的齋菜館，這家是屬於較優雅和安靜的一家，再加上南蓮園池本來人就不多，用餐體驗更佳。
志蓮素齋提供山家素菜，選用新鮮食材，以低油、低鹽、低糖、無味精、低膽固醇的健康烹調法炮製。
主打食材包括時令蔬菜、水果、蘑菇和豆腐，其招牌菜為五種素菜拼成的“五福拼盤”。
地址：鑽石山鳳德道60號南蓮園池龍門樓
交通：港鐵鑽石山站C2出口
1.海潮食堂
海潮食堂開業20多年，即使餐廳門口沒有招牌，仍一直是觀塘區內的人氣茶餐廳。店內的招牌是蔥花蛋多士，蔥花蛋厚身足料，而且十分嫩滑，幾乎是每臺客必點的食物。另外店家怡會把傳統茶餐廳食物加點新派做法，為客人帶來新體驗，例如由潮州兩面黃演變出來的蛋煎米粉。
地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下G6號鋪
交通：港鐵觀塘站B2出口
2.駿運士多
駿運士多曾被譽為觀塘區最強燒賣，深受區內居民歡迎，平日早餐時段更是大排長龍。駿運士多的燒賣的味道及用料極好，口感彈牙且價格親民，吸引了不少燒賣迷前去品嚐！
地址：觀塘觀塘道410號觀點中心地下G02號鋪
交通：港鐵觀塘站A2出口
1.明記美食
位於上水的明記美食主打平價茶餐，其中有樣店家獨創的餐點“菠蘿蛋”，絕對是來到上水必試的名物之一。
“菠蘿蛋”原來是以薄薄蛋皮包覆著經過烘烤的菠蘿包，味道甜甜，口吃起來有點像西多士，雖然稱不上是美味佳餚，但創意的做法也吸引不少人幕名而來一試。
地址：上水石湖墟市政大廈2樓10號鋪
交通：港鐵上水站A4出口
2.興發餅家
興發餅家是一間擁有近60年曆史的老字號餅店，主打手工製作的傳統中式糕點，包括南乳餅、光酥餅、摩羅酥、南瓜餅及馬仔等，因其份量大且味道好，多年來都深受街坊歡迎。
地址：上水智昌路13號石湖墟市政大廈1樓S10號鋪
交通：港鐵上水站A4出口
1.牛牛
“牛牛”是一間沙嗲牛肉麵店，自一開張就受到社交平臺上港人的力推，就連歌手許廷鏗也有到店品嚐！
靈魂沙嗲醬是人手炒制，先把香茅炒香、洋蔥炒至焦糖化，配上汕頭引進的沙茶醬，邊炒邊加芝麻醬、花生醬，製成沙嗲膽，相當用心。牛肉用上牛後腰肉，牛肉份外嫩滑。小店除了湯麵版本外，還有沙嗲牛肉包、沙嗲牛炸麵、沙嗲牛脷包等，味道香濃。
小食方面，有流沙鹹蛋黃魚皮、Shake Shake薯條和雞翼等選擇。
地址：西貢福民路58號高富樓A座地下32號鋪
交通：港鐵彩虹站C1出口
2.六福菜館
六福菜館，佔地三層，藏身於西貢海鮮餐廳一帶后街，在2006年開業，開業不到三年便獲得米芝蓮一星榮譽。
招牌菜風沙雞、椒鹽瀨尿蝦和椒鹽鮑魚是必吃菜式，傳統粵式小菜如椒鹽奇脆豆腐也非常出色值得大家一試。
地址：西貢市場街49號地鋪
交通：港鐵彩虹站C1出口
1.龍華酒店
龍華酒店是一家位於香港新界沙田下禾輋村的餐廳，是香港的園林酒店之一。它開幕於1938年，共有十二間客房。當年是沙田區唯一的酒店，過去一直作為酒店經營，已故著名武俠小說家金庸更曾於酒店長住創作小說。但自1980年代起，龍華酒店就關閉酒店業務專做餐飲。
1985年開始，龍華酒店開始轉型以純粹餐館方式營運，以紅燒乳鴿為招牌菜，受到了不少名人的追捧，所以獲得了“飛天乳鴿”的美名。
地址：沙田下禾輋22號地鋪
交通：港鐵沙田站A4出口
2.地茂館甜品
“地茂館甜品”是一家沙田老字號中式糖水店，多年來門外街坊大排長龍。
其中以生磨系列打響名堂，例如杏仁茶、芝麻糊、合桃糊等，入口濃稠順滑，充滿堅果香，而且不會過甜。擂沙湯圓也是必點推薦，自家制手工芝麻湯圓外皮煙韌，流出源源不斷的芝麻餡，灑上花生碎同糖粉令口感更豐富。
店內亦有港人最愛芒果甜品，如楊枝甘露、芒果西米露、芒果小丸子豆花等，用料落重本，碗碗都放巨量芒果粒及芒果蓉，芒果冰涼鮮甜，受到了不少食客的追捧。
地址：九龍城福佬村道47號地鋪
交通：港鐵宋皇臺站B3出口
1.林記點心
說到港式點心，大家一定會想到各大酒家寬敞明亮的宴會廳、熱鬧嘈雜的場面和幾個小時都吃不完的點心大餐。但其實，很多香港人更喜歡去家附近的街坊點心鋪吃早點，位於大埔墟熟食中心的林記，就是這樣一家備受本地居民青睞的小店。豆豉蒸排骨飯是這裡的一絕，鵪鶉蛋燒賣、叉燒包和奶黃包也都值得一試。
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS08-09號鋪
交通：港鐵大埔墟站A1出口
2.世記上海面/東記上海面
炸豬扒面一向有“大埔名物”之稱，其中位於大埔熟食中心的東記和世記各有捧場客，經常座無虛席。
兩間店的炸豬扒面各有千秋，世記的炸豬扒肉質紮實，麵條以爽滑煙韌見稱；東記的豬扒肉質較肥美有肉汁，面質偏軟稔，喜愛程度視乎不同人的口味。
地址：
世記上海面：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CSF38號鋪
東記上海面：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CSF27號鋪
交通：港鐵大埔墟站A1出口
1.郭錦記餅店
“郭錦記餅店”是屹立長洲50多年的老字號糕餅店，主打大隻平安包，有蔴蓉、蓮蓉、豆沙味可選。
包身以紅印蓋上“平安”二字，寓意平安健康。此外，老餅店也跟上潮流，推出阿華田冰心平安包，內裡包著阿華田雪糕，夏天解暑一流。店內還有多款傳統糕餅包點，包括香蕉糕、鮑魚酥、摩羅酥、雞仔餅等，可買回家做手信。
地址：長洲北社街46號鋪
交通：中環5號渡輪碼頭至“長洲渡輪碼頭”
1.金潮小廚
“金潮小廚”以鍋氣小炒、特色小菜而知名。著名菜式有放滿蝦球、魷魚、花枝、鮑片的“金朝一品煲”、被網民讚歎“肉質彈牙結實”的“沙拉蝦球”、“蒜蓉粉絲蒸扇貝”、“姜蔥蠔” 以及“流沙帶子賽螃蟹”等。由於餐廳人氣太高，晚市市段店外常常出現出出人龍，不想等待太久的朋友，謹記要及早訂桌。
地址：葵芳榮芳路9號恆景花園恆景商場地下G14-G15號鋪
交通：港鐵葵芳站D出口
2.宇治初時
宇治初時可說是近日葵廣最紅的小店，宇治初時的所有濃湯都用到老闆研究了整整七年的宇治酸辣醬去製成，而店鋪裡內有九成食物都有用這宇治酸辣醬的。
最受歡迎的是濃湯粉絲系列以及涼拌魚皮，此外，店主還研發了櫻花蝦湯底這樣極具創新的菜式。
地址：葵芳葵富路7-11號葵涌廣場2樓2020號鋪
交通：港鐵葵芳站D出口
1.老闆娘雲南米線
位於荃灣香車街街市的老闆娘雲南米線是眾多港人心目中的Top1米線，亦是“香港米線關注組”的大熱名店，經常能看見許多人排隊。
小店多年來堅持續碗煮，招牌麻酸辣湯以豬骨和雞，加上四川和印度辣椒熬製而成，另有酸菜胡椒湯、蒙古湯等選擇。
這家自制炸物也是必食推薦，包括酥炸雞球、野菌腐皮卷、反斗蝦膠豆卜、魚肉響鈴等，即叫即炸，為保持脆度會分碟另上，沾上湯汁享用，另有一番滋味。
地址：荃灣曹公街8號香車街熟食中心3樓28-29號鋪
交通：港鐵荃灣站A3出口
2.民豐粉面行
民豐粉面行是荃灣區內的一家老字號，主打懷舊上海和港式食品。主要售賣新鮮餃子、湯圓、面類，還有一系列的平價小吃如栥飯、韭菜餅、糯米餈。民豐糯米餈每日新鮮製作，價錢親民，一直深受街坊歡迎。
地址：荃灣荃灣街市街35號地鋪
交通：港鐵荃灣站B1出口
1.很得輝
“很得輝”主打多款炸物小食，經常大排長龍，招牌生炸雞髀（雞腿）曾創下日賣200只的紀錄。
小店選用的雞髀和成年人手掌差不多大，裹上面包糠後生炸7-8分鐘，外皮炸至酥脆可口之餘，不減雞肉嫩滑程度，咬開亦有雞汁湧出，大家更可以自行新增不同調味粉。
除了生炸雞髀，另外還有滷水雞髀、蘑菇飯、炒烏冬、炸燒賣、雞翅尖等小食。
地址：屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號鋪
交通：港鐵屯門站C1出口
2.麻甩佬狗仔粉
作為屯門龍門居宵夜名物“麻甩佬狗仔粉”主打不加味精的狗仔粉，其湯頭以豬骨、冬菇絲、蝦米熬6小時以上至奶黃色，飲落鮮味足；配料方面有花菇、蝦皮、蝦米、自家炸的豬油渣，再搭配上爽口辣菜脯，口感層次非常豐富。
此外，小店另設多款炸物小食及港式糖水，是不少屯門街坊的必吃宵夜。
地址：屯門龍門路43號龍門居第2座地下35號鋪
交通：港鐵屯門站B出口
1.佳記甜品
被譽為元朗奇食之一的佳記甜品，大家普遍都會叫做“B仔涼粉”。
佳記甜品開業初期鋪頭跟一般糖水店無異，但有位常客B仔把店裡都吃過一遍後，建議老闆搞搞新意，後來老闆替他搞出一個水果拌涼粉，B仔一試就愛上了，還大力推薦給他的朋友。因為菜牌上是沒有這款涼粉的，他的朋友只好叫它‘“B仔推薦的那款涼粉"，慢慢就將該款涼粉叫成”Ｂ仔涼粉“。
除了涼粉外，店內的麻辣雞翅尖也受到了不少人的推薦，甚至不少美食博主還專門拆解過它的做法。
地址：元朗鳳琴街22號金龍樓地下4-5號鋪
交通：港鐵元朗站A出口
2.勝利牛丸
勝利牛丸在元朗人氣極高，是不少本地人從小吃到大的美食。
其特點在於牛丸採用自家制作，非常彈牙，牛肉味重，是不少人喜愛的元朗美食之一。此外店內還有牛腩、牛筋，想每樣都嘗試一點的可以點上一碗“三拼”。
地址：元朗谷亭街傑文樓地下1號鋪
交通：港鐵元朗站A出口
以上就是香港18區的美食推薦，希望這份攻略能讓大家在港吃得開心，回味無窮！