終於知道，為什麼Costco和TraderJoe’s一些熱銷產品會突然消失了

2025-05-05 19:56 吃貨小分隊

Costco 和 Trader Joe’s， 因”質優價廉“備受公眾歡迎。但人們常常驚恐地發現，有時自己已經習慣性在店裡購買的一些商品，明明很受歡迎為何突然就失蹤了。
當追問店員後，竟得知它們將不會在此販售了。比如 Trader Joe's 的焦糖爆米花（Caramel popcorn）和霜糖油條（Churro bites）。
又或者是 Costco 的 Kirkland Signature 迷你花生巧克力（ Peanut butter cups）和外帶烤披薩（Take-and-bake pizza）。
圖片來自網路，版權屬原作者
於是，有人專門開設了社交賬號，記錄 Costco 和 Trader Joe’s 的停售產品👇
圖片來自網路，版權屬原作者
粉絲們在社交賬號上失望地傾訴著對心愛產品的思念，大聲質疑為什麼讓它們消失。其實，關於不賣的原因是有很多👇
1
吊胃口，應季賣
很多產品有季節性，或者製造商總是計劃在有限的時間內生產它們。對於像 Costco 和 Trader Joe's 這樣的商店，暫時停售商品也是為了增強這些商店具有應季尋寶般的吸引力。嗯，這讓人想到 Costco 店裡賣的胡蘿蔔蛋糕， 月餅和很多名牌巧克力、糖果。
圖片來自網路，版權屬原作者
2
只銷售客戶需求最高的產品
Trader Joe's 和 Costco 與 Amazon 網店， Walmart 等傳統超市在銷售策略上不同，前者兩個店銷售的商品數量有限，一般時節僅銷售4,000種商品， 而後者則高達40,000 種。 
圖片來自網路，版權屬原作者
所以,如果一件商品在 Trader Joe's 的貨架上賣得不夠快，或者在 Costco 的倉庫裡積滿了灰塵，那麼這些公司就需要轉賣其他顧客會搶購的東西。
Trader Joe's 營銷副總裁 Matt Sloan 表示：“如果你的銷量不高，或者銷量不增長，那麼生產和處理滯銷產品的成本就會很高，那就沒有收益了。”
圖片來自網路，版權屬原作者
3
價格必須有誘惑力
德州農工大學梅斯商學院營銷學助理教授 Chuck Howard 說：“Costco 寧願不賣一件商品，也不願意以太高的價格出售。如果出售 Costco 會員認為太貴的東西，他們就會失去會員。”
圖片來自網路，版權屬原作者
Costco 希望其產品成為價格最低的選擇， 如果其他商店同類商品價格比 Costco 的更便宜，那麼只有淘汰它。Costco冷凍食品的助理 Marcus Walker 表示，2005年至2020年期間，Costco停售了Hot Pockets，就是因為該產品無法與 Sam's Club 的價格競爭。
圖片來自網路，版權屬原作者
此外，供應商不能提價過多，要一直將上架商品價格保持在大多數競爭對手之下，否則就得走人。例如，大約五年前，Costco 不得不把$27的 Perdue 10 磅去骨去皮冷凍雞胸肉撤架， 用$21.99的 Wayne Farms 版本的去骨去皮冷凍雞胸肉替換。 
4
貨比貨，質量不能差
Costco 的團隊在競爭對手的商店裡購買相關供應商的產品，將其質量與 Costco 的產品進行測試比較。如果他們發現某件商品在其它商店的味道更好，他們會要求供應商為 Costco 做改進。Walker 對此表示，如果不這樣做，Costco 就得想辦法替換掉這個產品。
圖片來自網路，版權屬原作者
5
產品供應穩定性
如果產品供應的穩定性不保，也得換掉。有些製造商不能生產足夠的產品，於是一些商品就被停止銷售了。
比如在 2020 年和 2021年的疫情期間，由於消費者囤積雜貨的需求飆升，而產能有限的製造商只生產需求最高的產品，停止生產了許多次要產品，讓店家十分不悅。
圖片來自網路，版權屬原作者
即使今年需求有所緩解，製造商也恢復了一定的產能，可仍然沒有像疫情之前那樣生產各種各樣的產品，令商店的供貨需求得不到滿足。
比如，生產 Skippy 和 Spam 的 Hormel Foods 和擁有 Oreo 等品牌的 Mondelez 公司，最近表示正在集中精力生產它們的頂級產品，還為此減少銷售其它產品數量。這讓店家不得不用其它能保證產品供應穩定性的商品取而代之。
圖片來自網路，版權屬原作者
心愛的產品不見了，怎麼辦？
Angela Ackerman 就在 IG 上有自己的賬號，粉絲數多達23萬，經常有人問她，“為什麼在 Costco 找不到那款黑巧克力芒果乾了”。
圖片來自網路，版權屬原作者
而她給大家的建議是，“如果我在 Costco 看見某種商品很快將不再出售的通知時，我會在用完之前趕緊囤貨”。
*本文為吃貨編譯文章
不代表吃貨立場，僅為傳遞
參考之用，不構成任何行為的建議

關鍵詞
巧克力
在Costco
商店
價格
商品


相關文章