正巖核心山場,慧苑坑水仙、鐵羅漢,十餘年陳化,陳香巖韻俱足

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清·溥儒 《煮茶圖》
“蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。”
古人汲泉煮茶,聽水沸之聲如松濤之聲。湯響松風,如坐松前。
有松風茶香處,便是“松前茶室”。
2014年,一條與茶,因短影片結緣。2022年,一條自創茶品牌“松前茶室”。
沉澱8年之後,一條開始走進茶山,走到茶葉的原產地,與當地的茶農、製茶師合作,源頭直供,為大家帶來一杯乾淨的好茶。
前前後後,松前茶室為大家帶來十幾款好茶,得到眾多茶友的喜愛和支援。
2024年,我們再次深入武夷山正巖核心產區,來到了其中的核心代表山場——慧苑坑,拜訪了一位年輕的茶農,暨鋮烽。
暨鋮烽,出生於製茶世家武夷山天心村。他自幼時起便對巖茶耳濡目染,在茶堆裡玩耍長大,後跟隨外祖父陳鴻棉和父母學習茶園管理,做青、焙火等製茶技術與審評拼配技術,2014年起從事武夷巖茶製作。2018年大學畢業後,接手了傳承三代人的茶廠。
而且,武夷山政府頒佈的僅5傢俱有老茶儲備認證資質的企業,的茶廠正是其中之一。
慧苑坑
慧苑坑,“三坑兩澗”之一,在武夷巖茶核心產區中地位顯赫。這裡產茶歷史悠久,是武夷名叢的集中地,其中的當家品種自然要數:慧苑坑水仙。
水仙在慧苑坑裡擁有了得天獨厚的生長環境,被山林精華孕育,生成了獨有的木質味叢香,還帶著慧苑坑山場甜糯且清涼的氣息,令眾多老茶客痴迷。
然新茶易得,老茶難尋。巖茶經過陳化儲存之後,去了火氣,滋味更醇。
而好的陳年正巖水仙,市面上存量更是十分難得,喝一泡少一泡。
今天,一條松前茶室便為大家帶來了2款陳年正巖核心巖茶:2012年慧苑坑水仙、2013年正巖鐵羅漢。
共有5種規格可選
2012慧苑坑水仙 50g禮盒裝
2013正巖鐵羅漢 50g禮盒裝
2012慧苑坑水仙 300g鐵罐裝
2013正巖鐵羅漢 300g鐵罐裝
慧苑坑水仙+正巖鐵羅漢禮盒裝(各15泡袋)
2款巖茶均出自武夷山正巖核心山場,優秀的製茶工藝,經過十餘年存放後,轉化為滋味獨特的陳年老茶。茶湯香高味醇厚,“巖韻”俱足,同時各有特色,巖骨花香、藥香明顯,品飲過後生津回甘,身心愉悅。
松前茶室 陳年正巖核心巖茶
眾籌價 ¥320 起(日常售價 ¥358 起)
眾籌時間截止至2025年5月15日23:59
核心正巖山場:慧苑坑
武夷巖茶因“巖”而得名,一款好的巖茶最為講究出身——山場。
武夷山的核心產區被稱為“三坑兩澗”,包括慧苑坑、牛欄坑、倒水坑、流香澗、悟源澗。
慧苑坑,是正巖產區的核心代表。
位於玉柱峰北麓的慧苑坑,深入武夷山核心腹地,因慧苑禪寺得名。
這裡四周奇峰聳立,峭壁高懸,連綿的山谷溝壑,形成天然屏障,將慧苑坑圍成別具一格的小眾盆地氣候。

夏季無驕陽暴曬,冬季無寒風吹徹,氣候溫和溼潤,溪流潺潺,水土豐茂,各式名叢生長其中。
歷史上慧苑坑名叢多達800多種,因此慧苑坑也被稱為“名茶大觀園”。
目前,慧苑坑仍有鐵羅漢、白雞冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、不見天等歷史珍稀名叢,以及奇丹、雀舌、黃觀音等名叢新秀。

其中尤為知名的茶樹品種,當屬慧苑坑水仙。
這裡終年雲霧繚繞,植被蔥鬱,山泉潺流,在溼度較高,陰涼環境下生長的水仙茶樹,被獨特的自然氣息滋養著,帶有明顯的“山場氣息”。
慧苑坑還有著優越的土壤條件。慧苑坑屬風化岩土壤,屬於陸羽《茶經》中所說的“爛石”。土壤通透性好、土質肥沃、酸度適中、礦物質豐富。
巖茶醇厚的湯水、豐富的內質、獨特的“巖韻”都與土壤性質息息相關。
慧苑坑良好的生態環境與自成一派的微域氣候,造就了慧苑坑水仙的醇厚與柔滑,使其擁有了純正苔蘚味和獨特木質香,勁道十足、巖韻盡顯。
松前茶室 陳年正巖核心巖茶
眾籌價 ¥320 起(日常售價 ¥358 起)
眾籌時間截止至2025年5月15日23:59
2012年慧苑坑水仙
陳年水仙氣韻
此茶源自武夷山核心正巖產區“慧苑坑”,被譽為“三坑兩澗”中的巖茶聖地。
慧苑坑谷深幽邃,常年雲霧繚繞,風化巖礫土壤富含礦物質,為水仙茶樹提供了獨特的“巖韻”根基。
茶樹為樹齡超30年的慧苑坑澗水仙,根系深扎巖隙,吸納山場精華,賦予茶湯醇厚內質與標誌性的“叢味”。

2012年傳統炭焙工藝精製,經10年幹倉自然陳放,褪去新茶的火氣,茶性溫潤如玉。
陳年巖茶的“活甘清香”與歲月沉澱的“藥香”“陳韻”交融,香氣層次深邃,茶湯飽滿如蜜,巖骨與叢味愈發清晰,飲之如品讀一本時光寫就的茶書。
幹茶條索緊結烏褐,帶寶光,細嗅有淡雅陳香與木質甜韻。
湯色橙紅透亮,如琥珀流光,膠質感明顯。
入口醇厚綿滑,巖韻強勁,慧苑坑水仙特有的青苔木質香貫穿始終,舌底生津如泉,喉韻甘涼悠長,十泡後仍有餘香。
推薦紫砂壺或白瓷蓋碗沖泡,沸水溫器後投茶8.3克,首道快速潤茶喚醒陳韻。(茶量可根據個人口味喜好適當增減)
1~3泡即衝即出,感受花香與巖骨的交織;4~8泡逐次延長坐杯,解鎖醇厚叢味與甘滑湯感;可沖泡十餘水仍有餘韻,尾水清甜如蔗,可煮飲延續茶韻。
香氣初聞為幽蘭蜜香、熟果甜香,漸次浮現木質香、糯香與淡淡陳韻,杯底留香持久如蜜。
慧苑坑正巖水仙本就產量稀少,經十年陳化更顯珍貴。此茶倉儲乾淨,轉化軌跡清晰,既可當下品飲,感受“陳而活”的巖茶魅力,亦具繼續珍藏潛力,或禮贈他人。
2012慧苑坑水仙50g禮盒裝,每盒內建獨立泡袋裝,共6泡。
便於控制投茶量,適合品飲。
2013年正巖鐵羅漢
陳年巖骨藥香
此茶同樣源自武夷山正巖核心山場,鐵羅漢為武夷巖茶四大名叢之一,以“巖骨藥香”著稱。
2013年傳統足火炭焙,十年時光沉澱,火氣盡褪,茶性溫潤醇和,藥香、陳香與巖韻交織昇華。
幹茶條索緊結烏潤,帶炭火香與淡淡當歸藥香。
湯色琥珀金紅,澄澈透亮,茶湯稠滑如蜜。
初聞辛銳巖韻撲鼻,漸次釋出熟果甜香、木質藥香,杯底留香似桂皮與礦石氣息。
入口醇厚甘醇,巖韻剛勁如骨,微苦即化,回甘生津綿長,喉韻溫熱悠遠,耐泡十餘道。
推薦紫砂壺或白瓷蓋碗高溫沖泡,投茶8.3克,沸水激香。
前3道快出湯,感受辛香巖骨;4道後緩注水,坐杯5~10秒,解鎖醇厚藥韻;尾水甘甜,可炭火慢煮,盡顯陳茶底蘊。
2013正巖鐵羅漢50g禮盒裝,每盒內建獨立泡袋裝,共6袋。
正巖鐵羅漢本就稀缺,經十年幹倉陳化,藥香沉穩,巖韻愈顯,兼具品飲價值與珍藏潛力。
一茶藏盡武夷風土與時光之美,堪為老茶客私享之味。
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