華人落地美國第一站全統廣場大翻新！八方雲集，西少爺肉夾饃，ChaRedefine紛紛入駐

2025-05-18 01:39 洛杉磯吃貨小分隊

洛杉磯的老華人們都知道，有一個地方，見證了無數人的初來乍到，承載著一代又一代人的鄉愁——那就是📍全統廣場。

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當年很多華人移民落地美國的第一站，就是在這裡吃上一頓熟悉的廣東早茶。但隨著時間推移，這個曾經熱鬧非凡的廣場也慢慢風光不再。

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不過好訊息是——全統廣場準備翻新啦！改名為📍TAWA Gateway！近日小隊長經過的時候發現，已經官宣了一波即將入駐的新品牌！

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接下來就帶大家一起看看，這個老廣場煥新後的美食陣容，都有哪些。
1
 西少爺肉夾饃（Bingz）

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說到西少爺，愛吃肉夾饃的吃貨寶寶們肯定不陌生啦！它可是從北京紅到美國的“中式漢堡代表”，讓人一口下去就忍不住說“哇哦”！

他們家的肉夾饃，是那種真·會掉渣的！餅皮超級酥脆，一掰開就能聽見“咔嚓”的聲音，每個饃都是現烤的，香氣撲鼻，麵粉還是專屬定製的，吃起來完全不幹巴！

招牌臘汁肉夾饃必須點！豬肉版本肥瘦相間，香而不膩，肉質軟爛又入味；牛肉版更是筋道分明、味道濃郁，再加上一口咬下去會爆汁的神奇體驗，真的讓人慾罷不能。

除了招牌肉夾饃，店內還提供酸辣粉、炸雞塊等小吃，超級誘人！
2
Guiji Tea

一家比較小眾來自臺灣的珍珠奶茶，擁有好多古早味道，雖然名氣不大不像網紅奶茶那樣鋪天蓋地宣傳，但它就像隱藏在街頭巷尾的“老朋友”一樣，有味道、有記憶！

來自臺灣的它主打古早味道，每一杯茶都是真材實料的，茶底清香自然，珍珠又Q又彈，咬起來特別滿足。

如果你喜歡茶味重一點的，Guiji家的原味奶茶絕對不會讓你失望；果茶系列也很清爽，酸甜剛好，喝一口瞬間回血，特別適合加州的陽光午後~
3
洞庭春

洛杉磯湘菜卷得飛起，能在這裡屹立十年不倒的，那必須是“硬核選手”！
洞庭春，就是這麼一家靠實力圈粉的湘菜老店。

不論你是湖南老鄉，還是辣味星人，來這兒準沒錯。剁椒魚頭一上桌，辣味和香氣直接往鼻子裡衝，食慾瞬間被點燃。
還有洞庭過江魚、農家小炒肉、擂辣椒茄子皮蛋……每一道菜都又下飯又有記憶點！

菜品更新也很快，經常有新品上線，不怕吃膩。
環境走的是典雅風，家庭聚會、朋友聚餐都很合適，吃完還有點小湖南那味兒。
4
 Cha Redefine

Cha Redefine不是普通的奶茶店，它更像是一個“茶界卷王”。由一群茶&咖啡控合夥打造，理念就是要把傳統茶玩出新花樣。像是一家北美版“茶顏悅色”。

他們家最出圈的地方在於：所有飲品都不用奶精，而是用自制糖和好茶葉調製，喝得出健康，也喝得出用心～

選單上的飲品名字一個比一個詩意，比如藍莓燕麥奶抹茶拿鐵、桂花奶油泡沫茶、錫蘭茶拿鐵……聽起來就很高階。

超級推薦錫蘭拿鐵，頂層淡奶油上撒滿碧根果，喝起來濃郁有層次。
不僅限於茶，他們還提供抹茶冰淇淋，完美融合了奶油味、風味和濃稠度，抹茶風味非常突出，質地光滑柔軟，是抹茶愛好者必嘗的甜點！

它家甜度適中，大家通常點預設糖即可。
5
八方雲集（Bafang Dumpling）

如果你是鍋貼控，那你一定要來試試八方雲集！它是臺灣國民鍋貼品牌，從1998年一路火到全世界！

這家主打鍋貼、水餃，還有面食、小菜，走的是親民路線，每一樣都像是媽媽做的味道。

最經典的當然是他們家的鍋貼，外皮金黃酥脆，內餡多汁鮮美，一口下去咔滋咔滋響，幸福感爆棚！泡菜口味鍋貼也別錯過，酸辣開胃、超有層次。
推薦的是鍋貼有招牌鍋貼和泡菜鍋貼，口感咔滋咔滋非常脆！
6
丸龜制面（Marugame Udon）

店內提供多種口味的烏冬麵，如牛肉烏冬、天婦羅烏冬等，麵條Q彈，湯頭鮮美，深受各年齡層喜愛。

麵條都是現場手工製作，Q彈滑爽，每根都能感受到麵粉的溫度；
湯底用料紮實，喝一口能暖到心坎裡。招牌牛肉烏冬、天婦羅烏冬都是點單率超高的經典。

你還可以自己挑配料，從炸蝦、炸雞塊到半熟蛋，DIY你的專屬烏冬碗，吃得自在又滿足。
最妙的是它上餐快、價格實在，哪怕是趕時間的中午，吃起來也比較方便。

不知道還有哪些店鋪即將入駐
從情懷老廣場到美食新地標
全統廣場這波翻新真的有點東西
一起期待開業那天吧

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*本文為吃貨原創文章，
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