滋啦滋啦，是心動的訊號！每次看韓劇的烤肉片段，總是饞到口水直流？
市面上那些普通的牛肉怎能滿足我們挑剔的味蕾？
想要家庭燒烤直接輕鬆升級變餐廳高品質
那就必須get這兩款USDA Prime的燒烤牛肉！
牛肩肉，每一口都充滿肉汁的爆發感
三眼牛仔骨，每一口都是帶骨肉的醇香
掃碼檢視更多好物
什麼是USDA Prime？
降維打擊的好牛肉
先給大家普及一下什麼是USDA Prime牛肉！美國牛肉的等級是根據脂肪分佈、肉質紋理和色澤等標準來劃分的。
USDA Prime是牛肉等級中的最高級別，代表著肉質的頂尖品質。在所有牛肉中，只有2.9%的牛肉可以透過嚴格的篩選，達到Prime級別，它們的肉質細膩，脂肪分佈均勻，細膩的大理石紋給每一塊肉帶來無比豐富的風味，通常都是供應給高檔餐廳和酒店的品質牛肉。
USDA Prime 韓式燒烤牛肩肉
|
牛
肩
肉
|
 |
作為USDA Prime認證的牛肉，這款韓式燒烤牛肩肉，肉質纖維相對較短，脂肪分佈均勻，烤制後尤其嫩滑，外焦裡嫩，口感豐富且不會幹柴。
牛肩肉的特點就是厚實卻不厚重，烤時不需要太高的火力，只需要中火慢烤，烤出琥珀色焦邊，油脂香直接令人上頭！
每一片牛肩肉放上烤盤，油脂瞬間開始滋滋作響，肉片迅速變得微焦。拿起一片輕輕咬下，牛肉的鮮美口感與油脂交織在一起，滑嫩卻不膩，對於喜歡簡單燒烤、追求肉本味的朋友來說，牛肩肉是最佳選擇。
牛肩肉還可以與韓式辣醬、蒜泥醬或是辣椒麵搭配食用，這種簡單卻富有層次的調味方式讓牛肉的鮮美得到了完美的提升。
配上一些生菜葉，將烤好的牛肩肉包裹在生菜裡，再加上一點點泡菜，輕輕一包，咬上一口，香氣四溢，肉質嫩滑，口感層次豐富，既清爽又滿足！
USDA Prime 韓式燒烤三眼牛仔骨
|
三
眼
牛
仔
骨
|
|
這款三眼牛仔骨是韓式燒烤中的經典之一，特別適合喜歡啃骨頭的朋友。作為牛的胸肋部位，通常比普通牛排切得更厚一些。
帶骨的牛仔骨能更好地鎖住肉質的鮮美，隨著烤制的過程，骨頭周圍的肉質變得更加嫩滑多汁，每一口咬下去都能感受到濃郁的肉香。
牛仔骨的肉質密實，當油脂在烤盤上慢慢滲出，骨周圍的肉質開始變得焦香，逐漸被濃烈的炭火香味所包圍。
烤至一定火候，表面呈現誘人的金黃脆皮，而內部的肉質依然保持著軟嫩的口感。
最棒的是，牛仔骨的肉質帶有輕微的嚼勁，一邊嚼一邊感受肉與骨的融合，酥脆和嫩滑交織，味道濃烈又不失細膩。
如果你也想過在家享受韓式燒烤的獨特魅力
卻又不想花大錢去餐廳體驗
真的不要錯過這兩款USDA Prime認證的牛肉！
高階的食材從不需要套路！
雪花紋就是最硬的通行證
現在掃碼即刻解鎖～
掃碼檢視更多好物
圖片源於網路，版權屬於原作者，侵權立刪
