加拿大食品和雜貨行業的專家表示，經過幾個月的貿易拉鋸戰，關稅的影響已經開始出現在加拿大人的餐桌上。
加拿大獨立雜貨商聯合會高階副總裁Gary Sands表示，小型雜貨商尤其感受到了進貨成本的上升，其中被徵稅的新鮮農產品的價格上漲最為顯著——這類商品因易腐特性週轉極快。
Sands補充指出，由於加拿大約6,900家獨立雜貨店的利潤率通常只有約2%——遠低於其他行業，這些成本上漲很難被內部吸收，最終都將轉嫁到消費者身上。
“在這種微薄利潤的情況下，一旦食品製造商提高價格，比如4%、5%、6%，甚至是兩位數（%）的上漲，商家別無選擇，只能將成本轉嫁給消費者。”Sands說道。
圖源：51記者拍攝
作為對美國關稅的回應，加拿大聯邦政府自3月4日起對價值300億加元的美國商品徵收25%的反制性關稅。其中包括多種食品，如橙汁、部分漿果、堅果、番茄醬、蝦等。這些關稅現已在供應鏈中顯現出影響。
與此同時，加拿大統計局的消費者價格指數資料顯示，食品價格也略有上漲。2月份，從商店購買的食品價格同比上漲2.8%，3月份同比漲幅上升至3.2%。
薩斯喀徹溫大學的農業與資源經濟學教授Stuart Smyth表示，這一變化很可能受到關稅影響。
“從今年2月初起，關稅就像懸而未決的威脅，一會兒有、一會兒沒有，這種不確定性已經影響到了很多商品的定價。”
橙汁價格上漲，差距明顯
受關稅影響的商品價格上漲在超市貨架上也顯而易見。以橙汁為例，美國產品的價格明顯高於其他地方生產產品。
以Loblaws網站為例，對比幾款不含果肉的橙汁價格顯示，“加拿大製造”的產品與“美國製造且標註為受關稅影響”的產品之間存在顯著差價：
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加拿大President's Choice無果肉橙汁：5加元（每100毫升0.32加元）
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加拿大Simply Orange無果肉橙汁：7.69加元（每100毫升0.50加元）
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美國Tropicana無果肉果汁：8.72加元（每100毫升0.66加元）
Metro超市（主要在安省和魁省）也可以看到類似的情況：
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加拿大Irresistibles橙汁2.5L裝：6.99加元（每100毫升0.28加元）
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美國Tropicana橙汁2.5L裝：13.99加元（每100毫升0.53加元）
圖源：Metro.ca
加拿大本地食品也未能倖免
加拿大食品、健康與消費品協會（FHCP）執行長Michael Graydon指出，除了美國進口商品漲價，關稅也開始推高加拿大本地食品生產商的成本。
例如，加拿大的一家番茄罐頭生產商從美國採購番茄，自3月初起就要為這些番茄繳納關稅。咖啡、巧克力和堅果等常用於加拿大食品生產的商品也被列入報復性關稅清單。
Graydon表示，目前大多數加拿大食品生產商仍在努力自行消化這部分成本，希望等待不穩定的關稅政策有所緩解再決定是否漲價。
小型零售商壓力更大
與此同時，“支援本地產品”運動也給小型零售商帶來了額外壓力，他們正盡力迅速調整供應鏈以滿足消費者期望。
Sands表示：“消費者現在態度非常明確，他們希望看到貨架上儘可能多的加拿大產品。我在這個行業25年，從未見過這種情況。”
但他指出，小型零售商很難像大企業那樣迅速切換供應商。
他舉例說，現在一些商家試圖從土耳其或南非採購橙子，而非美國。但一旦供應緊張，採購量大的大型連鎖超市會優先獲得貨源，小企業可能連貨都買不到。
此外，Sands還說，那些此前進了不少美國產品的商家，現在發現這些商品難以賣出，不僅回不了本，還承受更大壓力。
漲價潮才剛剛開始
儘管目前超市和商家已經開始受到關稅的影響，但許多漲價還沒有真正反映到零售價上。
Graydon表示，黨供應商想要調價時，零售商通常要求其提交申請，並說明他們要漲價合理的理由。這個流程可能需要6到12周，意味著部分漲價還沒有開始顯現。
不過，專家認為，超市中產品種類的多樣性幫助加拿大消費者在一定程度上規避了高價商品。比如，除非消費者執意要買Tropicana，否則他們可以選擇加拿大本地品牌替代。
此外，隨著天氣轉暖，加拿大本地種植季節到來，消費者將更容易買到既無關稅又不受供應鏈問題影響的本地果蔬。
來源連結：
https://globalnews.ca/news/11135711/shein-temu-price-hike-trump-tariffs/
https://www.reddit.com/r/BuyCanadian/comments/1k0hck0/trade_war_starting_to_show_up_in_higher_prices_on/
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