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加拿大現在的物價讓很多人勒緊褲腰帶，每月買菜的固定開支成了不少家庭的“心頭大患”。據資料預測，四口之家2025年在買菜方面的平均支出為$16,833.67。
但你知道嗎？安省有一家連鎖的超市奧萊–The Grocery Outlet。多倫多附近有13家“廉價”超市，能讓你用 30% 到 70% 的折扣 買到日常食品、冷凍品和零食！
在物價高漲的現在，這種“撿漏”買菜模式火遍全省。今天帶大家揭秘這家超市背後的秘密。
低價背後的秘密：為什麼能便宜？
據BlogTo報道，The Grocery Outlet 的商品之所以便宜，是因為它們主要銷售過剩商品、清倉商品和臨近保質期的商品。這些商品通常因為以下原因被低價處理：
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臨近保質期：商品距離“最佳食用日期”較近，但品質沒問題。 -
包裝瑕疵：比如標籤貼歪了、盒子壓皺了，但不影響食用。 -
庫存過剩：製造商生產多了，賣不完的商品需要快速清倉。透過大量採購這些商品，The Grocery Outlet 能以超低價格進貨，再把優惠直接傳遞給消費者。比如，一盒原價 10 的麥片，在這裡可能只要3！
從一家小店到全省連鎖：姐妹倆創業
27年前，創始人 Carolyn Boiani 和她的妹妹 Pam 白手起家，創辦了這家超市。
當時，她們發現了位於 Bramalea 的 Sara Lee 製造廠，廠裡有一家小型的廉價商店，專門銷售過剩和清倉商品。姐妹倆決定從這家公司購買他們的產品，並在奧沙瓦的 Bloor 東街 191 號開了第一家店。
Carolyn 回憶道：“當我們只有一家店，而且完全沒有經驗，想讓製造商接我們的電話或者和我們在展會上交談都很難，更別說合作了。我們花了很多時間和毅力，才學會了如何與供應商建立互利的關係，最終讓消費者能以超低價格買到日常食品。”
自從1998年第一家店開業以來，The Grocery Outlet 已經擴充套件到全省十幾家分店，並在 Whitby 建立了一個配送中心。大約 80% 的商品都是“撿漏”來的，包括製造商的過剩產品、清倉商品和超量生產的產品。
Carolyn 解釋說：“我們大量採購，並儘可能壓低價格，以確保庫存快速週轉。很多商品的保質期較短，但我們努力告訴消費者，‘最佳食用日期’並不代表食品安全問題，顧客可以放心購買。”
省錢攻略：這樣買划算
（1）關注保質期，放心購買很多人對“臨近保質期”的商品有顧慮，但其實，“最佳食用日期”只是製造商對最佳新鮮度的建議，並不代表過期就不能吃。The Grocery Outlet 的商品質量和其他超市一樣，只是保質期較短。比如：
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罐頭食品：即使超過“最佳食用日期”幾個月，依然可以安全食用。 -
冷凍食品：冷凍狀態下，保質期可以延長很久。
小貼士：購買後儘快食用，或者將易腐食品冷凍儲存，能進一步延長保質期。
（2）批次購買，囤貨更省錢The Grocery Outlet 的商品價格本來就低，如果遇到特別划算的商品，可以多買一些囤起來。比如：
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麥片、意麵、罐頭等耐儲存食品，可以一次性買夠幾個月的量。 -
冷凍食品（如肉類、海鮮）可以分裝後冷凍，隨用隨取。
貼士：帶上環保購物袋，既能省錢又能環保！
（3）多逛多比價The Grocery Outlet 的商品種類和庫存每天都在變化，超市裡有時候還有促銷活動。
省錢還環保
The Grocery Outlet 不僅幫你省錢，還致力於減少食品浪費。透過銷售過剩商品和臨近保質期的商品，他們幫助製造商減少了損失，也讓消費者以更低的價格買到優質商品。Carolyn 表示：“我們非常重視環保，從成立之初就致力於減少食品浪費。”
貼士：購物時帶上環保袋，既能省錢又能為環保出一份力！
未來計劃：開更多分店
The Grocery Outlet 計劃在 2025 年 開設兩家新店，並將倉庫容量翻倍，以滿足更多消費者的需求。Carolyn 說：“我們希望 The Grocery Outlet 能長久地存在下去，繼續為加拿大人提供低價食品選項。”
The Grocery Outlet 透過“撿漏”模式，讓顧客用超低價格購物。每月買菜省下幾百刀不是夢。如果你家附近有 The Grocery Outlet，那可以去逛逛，省錢又環保。
安省多家分店，分別位於 Newmarket、Whitby、Peterborough、奧沙瓦、Cobourg、Ajax 和多倫多等地。
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