這麼說吧，能找到更好吃的算我輸

2025-05-13 17:05 艾格吃飽了

一個盡情安利自我的公眾號
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
如題。
說的正是我司打遍天下都不怕的
飽記·臨安山核桃！
不知不覺捲到第十一年，
是真不想贅述背景啊工藝啊，
反正懂的都懂～

今天再吆喝一次，
主要為提醒大家衝雙十二折扣！
（嘿嘿抓住每一次薅我老闆羊毛的機會
這山核桃真材實料成本高，
平日裡折扣不多，
這次已經是全年地板價，
不管怎麼算，
現在買就是最划算！

在我司這種捲到飛起的環境裡，
它能長期當頂流也是有原因的！
首先香得不得了。
本薯入冬尤其喜歡拿它配茶，
又脆又酥，
還有堅果本身那種油脂和回甘！
配一壺紅茶或者烏龍都美得不行～
不僅是我為了寫稿子買了二三十種市面貨
覺得沒有飽記的好吃，
浙江農林大山核桃系的老師有一年開全國專家會時
也盲買市面上二三十種
全部撕掉標籤盲測，
還是這司的第一。
觀察了一下大家購買時的問題，
主要有三！
本薯今天就來一一解答。
別讓大家的疑惑阻擋了
薅老闆羊毛的腳步。

問題一：是今年秋天下來的新貨嗎？
當然！
這山核桃是十一年前
老闆自己都還在打工時，
就找到浙江農林大山核桃系科班開發的。

我們商定用臨安山核桃品種。
從小吃到大的杭州人（比如我老闆）
都只認臨安產的。
農林大校址就在臨安。
直徑、克重和日曬時間
都有山核桃系本系的專業要求，
浙江農林大信譽保證！
為了讓每位客人都嚐到最好口感，
產品經理嚴格把每個批次生產日期，
控制在最新鮮的 45 天內！
每次都是小批次上貨。

問題二：好吃嗎？會澀嗎？會鹹嗎？
市場上一些山核桃普遍靠糖撐重量。
我司主張調味輕！減糖！
這樣做損耗增加、成本上升。
因為必須山核桃本身風味超級足，
原料好味道香，才能經得住這種調味。
如果摻一點陳貨或者外區的原料進去，
立即就藏不住了！
鹽新增很少，
糖也新增很少，
爸媽吃了都要說好！

問了一下老闆才知道，

這山核桃早在十一年前產品開發階段，
就已經開始要求輕調味。
多輕呢？
每 100 斤只給放 1.5 斤糖，因為健康。

調味輕了，糖少了，核桃仁容易碎。
而帶殼的呢，
需要把原料日曬到比同行更多的時間，
減少水分，「濃縮」風味。
這樣才架得住輕調味。
於是，本來就挺貴的核心產區山核桃原料，
首先重量上就比同行產生近多 1/3 的損耗。
為此，
農林大在和我們合作中花了好幾年
來改進機器的效率。

總之，
這樣講究著炒出來的山核桃，
果仁吃起來才是焦香鬆脆，
飽滿油潤，無陳味薅味。

我同事安利我，
最囂張的吃法是蘸泡芙裡吃，
果真又奶又香，好吃極了！
有廚藝的朋友們，
也可以把它往曲奇上加，
或者撒一點到冬日熱飲上增加風味。

問題三：好剝開嗎？

貼心如產品同事，
給到兩種選擇！
可以買手剝版一顆一顆剝著吃，
又原始又清香！
當然也可以直接上懶人版，
簡單省事的山核桃仁，
一把一把往嘴裡丟！
以往剝堅果，
真的不容易，
有開果器也是個技術活。
但我飽記山核桃，
就特好剝。
手指尖撥一下就能卸下外殼～

當然了，
如果有人會剝好給你吃，
也行

好了，趁此機會囤起來！
總之：
天🐱：滿 300-40，
小🍊序：直接全年地板價！
現在買就是最划算！
飽記·臨安山核桃
購買方式如下👇
雙十二單罐 9 折！！！
雙罐 86 折！！！
戳圖買它👇
或到🍑🍑🍑
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關於天🐱滿減如何湊，
本薯算了兩個
「山核桃不要錢」購物車！
給大家打個樣，
只要價格差不多都可以湊～

PS：這裡說的不要錢，只是相對於原價來說，指的是天貓大促湊單滿減折扣，真正拍下還是會顯示支付金額的～
1. 「山核桃單罐不要錢」購物車
👇可用來作為冬日待客暖茶的
柚子小種紅茶與桂花烏龍，
再加一份這個時令必吃的包郵區大閘蟹，
搭配著買單罐山核桃等於白送。
2. 「山核桃雙罐不要錢」購物車
這個購物車算下來，
約等於兩罐山核桃不要錢！
搭配大閘蟹與桂花烏龍，
甚至還有冬天最美味水果（之一）的
象山紅美人！
入口似果凍般嫩嫩滑滑～
吸溜著抿一下，
在暖氣房、空調房裡吃它的快樂誰懂？？
指路完畢！再說一次：
直戳小🍊序購買
或者去天🐱湊單都可以！
今年最後一次薅老闆羊毛！
別讓她毫髮無傷啊啊啊啊！！

題 外

還有還有！
其他值得一吃的時令風味看這裡👇
不用湊單不用研究，
通通給到雙十二全年地板價！
上週剛來的湧泉蜜桔，
米其林同款！但價格卻幫大家打了下來！
真正的汁水如泉湧！空調房裡吃正合適！
此外還有今年份的象山紅美人，
入口似果凍般嫩嫩滑滑～
外面買不到的金山瓢雞，
只剩一個規格！
這批賣完下次得等半年了！

堅持真材實料、天然腸衣的手工臘腸，


能做煲仔飯和火鍋的玫瑰露酒臘肉&臘排骨
蘇南蟹標杆美味：太湖流域大閘蟹
蘇北蟹寶藏價效比之選：洪澤湖大閘蟹
有小時候番茄味的雲南西紅柿（快沒了，
我司卷中卷產品，
拿到外面去都能打得很！
具體你們看商詳，
今年再薅老闆最後一回！衝！
飽記·雲南稀有品種瓢雞
購買方式如下
雙十二地板價 7 折！！
只剩它了！！！
6 月齡母雞淨重 2 斤以上。
下單前請注意：
此雞蛋白質含量豐富，
宰殺時已儘量放血，
但少量餘血開包時氣味仍會比較大，
請沖洗再食用！
雞皮不發粘，就絕非變質～～～
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飽記·手工臘腸
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雙十二限時全年地板價
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飽記·臘排骨
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雙十二限時全年地板價
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飽記·洪澤湖大閘蟹
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雙十二限時 86 折！！！
滿足裝洪澤湖大閘蟹：
3 兩母蟹，4 兩公蟹。
價效比之選！
勁爽裝洪澤湖大閘蟹：
3.5 兩母蟹，4.5 兩公蟹。
飽記熱銷款。
尊享裝洪澤湖大閘蟹：
4 兩母蟹，5 兩公蟹；
或 5 兩母蟹，6 兩公蟹。
實際超重，量極極極少，送禮佳品。
人工精挑，
上岸後靜養一兩日更鮮美，
每日限量 100 箱。
順豐快遞發貨，新鮮看得見。
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飽記·太湖流域大閘蟹
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雙十二限時 86 折！！！
三種搭配：
滿足裝，
3-3.4 兩母蟹，4-4.4 兩公蟹，
吃過解饞。
勁爽裝，
3.5-3.9 兩母蟹，4.5-4.9 兩公蟹，
可以拍照發朋友圈爭奇鬥豔。
尊享裝，
4-4.4 兩母蟹，5-5.4 兩公蟹，
頂格水準，適合送禮。
人工精挑，
上岸後靜養一兩日更鮮美，
每日限量 50 箱。
拼的就是手速。
順豐快遞發貨，
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飽記·湧泉蜜桔
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飽記·雲南西紅柿
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本文的研究員
薯角
多吃點，好過冬
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物

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