據美國食品藥品管理局（FDA）稱，總部位於紐約州福里斯特維爾的 Walker's Wine Juice上週二（1日）召回了其生產的南瓜汁，因為該產品可能受到肉毒桿菌汙染。
FDA 的通知稱： “肉毒桿菌中毒是一種可能致命的食物中毒，會引起以下症狀：全身無力、頭暈、複視、說話或吞嚥困難。”
“呼吸困難、其他肌肉無力、腹脹和便秘也可能是常見症狀。”
Walker's Wine Juice 向家庭釀酒師和商業釀酒廠銷售葡萄酒。在紐約還有一家零售店。
召回的南瓜汁已分銷至伊利諾伊州、印第安納州、堪薩斯州、肯塔基州、緬因州、明尼蘇達州、新澤西州、紐約州、俄亥俄州、賓夕法尼亞州和威斯康星州的有限數量的商業釀酒廠。
所有 5 加侖熱包裝、2.5 加侖盒裝或 30、60 和 275 加侖散裝容器中的南瓜汁均在召回範圍內。
美國食品藥品監督管理局表示：“紐約州農業與市場食品檢查員在檢查後發現了潛在的汙染，他們發現南瓜汁的 pH 值太高，無法按照 Walker 的‘熱灌裝’計劃流程進行加工。”
工廠經理馬特·沃克週四對福克斯新聞數字頻道表示：“我們所有的廠家都提前收到了通知”，而且“市場上沒有剩餘產品”。
據美國疾病控制與預防中心介紹，肉毒中毒是一種罕見但嚴重的疾病，“由一種攻擊人體神經的毒素引起，導致呼吸困難、肌肉麻痺甚至死亡”。
尚未出現任何疾病報告。
然而，FDA 表示，任何購買了南瓜汁的人都應該聯絡該公司“以確定剩餘產品的適當處理方式並確定其他適當步驟，包括計算賠償金額。”
