-小分隊恰飯時間-
冒著熱氣的豆腐湯&火鍋
治癒滿滿的韓式家常味道
達村終於降溫了！入秋後，天氣會越來越涼，這個時候就特別想來點暖暖的、冒著熱氣的湯或者火鍋。
在Carrollton一家叫做Dami的韓式傳統料理店，小隊長吃到了一頓非常巴適的韓餐：湯鮮肉嫩的韓式牛肉火鍋、料足的海鮮豆腐湯、大塊牛肉的牛排骨湯，還有滋滋冒油的鐵板牛仔骨…韓式的家常味道，果然也很治癒。
■ 韓式烤牛肉火鍋■
No. 29 생불고기 전골
主角登場✨韓式上等烤牛肉（불고기）驚喜的出現在火鍋裡一鍋中的靈魂非它莫屬！
牛肉經過精心醃製，味道濃郁且軟嫩，但不會掩蓋清湯的鮮美和蔬菜的清甜。
一口肉一口湯，再配一口大米飯或者雜糧米飯,香在嘴裡暖在心裡。
除了韓式烤牛肉火鍋，他們家還有特色安康魚火鍋和牛小腸火鍋，這兩種鍋可以選擇辣或者不辣，非常適合一家老小一起享用～
■ 手工冷麵■
No. 20 물냉면
Dami的冷麵，特色是手工現壓即點即做，且一次只做一份。第一口下去，麵條勁道有彈性，和青瓜一起吃，再清爽不過了。
冷麵的湯是“清澈見底”既不會過分的酸也不會過分甜膩。店家講究的是酸甜的平衡感，冷麵入口的一瞬間，可以聞到湯裡蘋果的清香味，和口味重的鐵板Galbi或者烤章魚，非常搭。
喜歡吃辣的小夥伴可以選擇Spicy Cold Noodle。
■ 牛排骨湯■
No. 4 잘비탕
聽老闆說，牛排骨湯是中國小夥伴的最愛，那這次一定要替大家嚐嚐！
一碗咕嚕嚕的牛骨湯，裡面有三四塊超大的牛排骨，牛肉燉的酥爛，湯底鹹香，少了韓餐中常有的甜味，秋天到了，喝湯滋補一下是不錯的選擇！
■ 鐵板烤牛仔骨/豬肋排■
No. 26/27
LA 갈비구이 / 돼지 등잘비
鐵板烤牛仔骨吃起來是甜鹹口兒，醃製得非常入味，肉也比較厚實，鹹香有嚼勁。在牛仔骨和鐵板的碰撞下，牛肉的油脂變的極為豐富。
而鐵板烤豬肋條的口感相比牛仔骨而言更加軟嫩，除此之外還多了幾分酥脆和柴火的香氣，剛上桌的鐵板牛仔骨和豬肋條，滋啦啦的～
■ 海鮮豆腐湯■
No. 7 해물순두부
天冷了，就想喝這一口。Dami家的海鮮豆腐湯料超多，混合著大蝦和蛤肉的鮮美，豆腐入口即化，一口湯喝下去熱辣辣的。
看著鄰坐的韓國大叔舀一勺米飯放進湯裡，這正宗的吃法，學到了學到了～
友情提示
鐵板牛仔骨/烤豬肋條，可以搭配冷麵/辣冷麵，或者牛排骨湯、泡菜豆腐湯等8種湯組成套餐，價錢實惠，體驗加倍~
Dami作為一家韓式傳統料理店，不僅價格實惠，東西也很好吃，小菜給得同樣大方。
整體環境乾淨整潔，餐廳的佈置和裝修看起來也是大方簡潔的，木質的桌椅和柔和的燈光。
而且它家帶十餘間包廂，其中包含四個人一間的小包廂，還有兩張桌子的大包廂，可以說是個聚餐的好去處。
■ 門店資訊 ■
다마 Dami Korean Restaurant
推薦菜：韓式烤牛肉火鍋/手工冷麵
/鐵板系列/牛排骨湯/海鮮豆腐湯
【地址】
4070 State Hwy 121 Ste 336,
Carrollton, TX 75010
【聯絡電話】
(469) 758-0085
【官方網站】
damikorean.com
*本文為吃貨推廣文章，
不代表吃貨立場，僅作參考、
推薦之用，不構成任何行為建議。
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牛肉
韓餐
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