今天說一個阿寶做飯的故事。
很多年前，我還是一個廚房小白。
後來因為離開老家開始北漂，天天吃外賣快餐，但時間久了，我會發現快餐外賣的選擇很有限，而且總感覺不夠乾淨。
後來毅然決定開始下廚做飯，這一做就是好幾年，做飯的好處就是你永遠都能吃到你愛吃的飯菜，作為一個吃貨，真的是幸福感爆棚。
炒鍋的話有些東西都做不了，後來又買了一個帶塗層的平底鍋，沒想到從此打開了新世界的大門。
因為它對新手很友好，而且基本上可以滿足我在廚房做菜的大部分需求。
從此之後炒鍋就很少用了，因為大部分炒鍋的活平底鍋都能幹，但平底鍋的活炒鍋就幹不了。
但後來又發現一個新的問題，就是帶塗層的鍋，壽命都不長。
因為塗層鍋都比較嬌嫩，不能用鐵鍋鏟，不能用鋼絲球刷，這樣會傷害表面塗層。
甚至不能用大火燒，只能用中小火，因為溫度過高（超過360℃）可能釋放有毒煙霧。
保養的好能用個3年，如果平時沒怎麼保養，大概也就只能用個1～2年就報廢了。
後來，特地花時間研究了十幾種不同材質的鍋具，研究一圈發現竟然還是老祖宗那種一錘一錘敲出來的鍋最好用。
就是這款上過《舌尖上的中國》的非遺傳承章丘鐵鍋，歷經12道工序，18遍火候，以及36000次鍛打。
章丘鐵鍋自從在《舌尖3》播出後，由於其優良的品質受到很多人歡迎，而這款同樣工藝打出來的「平底款章丘鐵鍋」也同樣優秀。
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沒有任何塗層，還可以做到不粘，只需開鍋無需特別保養，也能耐用10年以上。
不僅煎、炒、烤等樣樣精通，你甚至可以用它做一頓美味的西餐，一次性滿足中西餐等所有烹飪需求。
這款「平底款章丘鐵鍋」阿寶之前也推過好幾次，很多小夥伴們都入手了，反饋也很好，現在最後一波優惠庫存，年前肯定漲價！抓緊入手！
推薦理由：
1、《舌尖3》點贊，非遺傳承36000錘手工打造平底款章丘鐵鍋；
2、無塗層、不粘鍋，不生鏽，油煙少，一鍋可用10年；
3、原價298元，半價優惠149元，再送鍋鏟+免費開鍋！
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01
非遺傳承章丘鐵鍋
36000多錘，只為一口好鍋
為什麼一口手工捶打的章丘鐵鍋會被大家所喜歡？
因為它“純手工無塗層、不粘鍋不生鏽”，煎、 炸、 炒等樣樣精通。
《舌尖》評價：“有生命的器物創造有生命的飲食。”
而這背後最大的功臣莫過於打造出這口好鍋的工匠師傅，對於老師傅們來說，每一口親手打的鍋就像他們自己的孩子。
很多老師傅，一輩子守在小小的打鐵房裡，為這項手藝操勞一生。
他們的雙手老繭厚如樹皮，腦袋總是幻覺般出現叮叮咚咚的打鐵聲，聽力受損極大退化。
好在章丘鐵鍋給他們掙了一口氣，為世界所熟知，他們也得以將這項非遺技藝傳承下去。
打造一口章丘鐵鍋有多難？
採訪時，老師傅說，製作鐵鍋最關鍵的原材要用道地的章丘原生鐵礦石，經過提純淨化精煉，純度硬度高，這樣做出來的鍋才會堅固耐用。
選好原材，每一口鍋都還得歷經12道工序、18遍火候，大大小小几十種鐵錘工具，1000度高溫冶煉、36000次鍛打，才能送到你的面前！
所以即使有著40年經驗的老師傅，一天也只能打出一口鍋！
老師傅們說：“鍋和人一樣有脾性的，你糊弄它，它就糊弄你，功夫騙不了人的。”
經過36000次捶打，章丘鐵鍋非常密實，隔絕水和空氣，不粘鍋不生鏽。
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用完鍋用水一衝抹布一擦就乾淨，根本用不上鐵絲球，這對主婦們太友好了~
哪怕炒鐵釘、刀刮、鐵鏟，根本傷不了它；炒花甲、蛤蜊、螃蟹這些帶殼硬菜也妥妥的放心！
不像市面上買的紙皮鍋脆得要命。
章丘鐵鍋像是練了鐵頭功，100斤的體重站上來也絲毫不變形！
鍋柄採用防燙設計，而且是一體成型的，非常結實耐用，不用擔心做菜途中突然脫落。
每一口章丘鐵鍋都要經過嚴格的質檢，有任何不達標的地方都會被打回去回爐重造。
這也是為什麼有人說章丘鐵鍋品質好到10年不壞！
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02
無塗層，不粘鍋，油煙少
一口讓家人更健康的鍋
阿寶上面強調過，普通帶塗層（聚四氟乙烯）的平底鍋，也能做到不粘，就是太嬌嫩，壽命太短。
不能用鐵鏟，不能用鋼絲球刷，因為一不注意塗層就會被破壞掉，不粘效果就會大打折扣，用個2～3年就報廢了。
甚至加熱時塗層過熱(超過360°C)，還可能會釋放出有毒煙霧。
但這款平底款章丘鐵鍋完全不用擔心。
36000次的錘打，早已磨平鐵鍋的稜角、內壁滑如絲綢，無任何塗層，也能做到不粘。
我們看一個鍋好不好，來個煎蛋就知道，最簡單但對鍋的要求最高，用這款鐵鍋一試，完全hold住，一點也不粘。
不粘後油煙自然少了，油煙對皮膚和肺都有一定危害，而用它做菜幾乎沒有油煙，相比普通鍋可要健康多了！
它方方面面都讓你省心，就連每次做菜都是一次養鍋的過程。
充分吸收油分的鍋壁，使用一段時間鍋體表面便會形成一層油膜，即使「只刷一層薄薄的油也完全不粘」，越用越順手。
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因為沒有塗層，不用特地配個木鏟、橡膠鏟，家裡的普通鐵鏟就可以用。
因為不沾，它屬於閉著眼都能清洗乾淨的，醬漬、油垢用清水一衝即淨，洗潔精都省了。
平時洗洗擦乾就可以了，不用花費特別多的時間精力去保養，又方便又省心！
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03
煎、炒、烤 樣樣精通
美食隨心做，頓頓換著吃
為什麼我會特別中意平底鍋？
因為平底鍋相對於炒鍋來說，真的好用太多了，不僅可以做各種美食，而且還能適應各種加熱工具。
◎煎
平底鍋，是最合適煎制食物的鍋具。
因為平底鍋的造型可以使火和油平均分佈，讓食物在鍋內均勻受熱。
工作日早餐可以做個烙餅、煎餃，生的凍餃子放下去，淋上調好的澱粉汁，幾分鐘後，一份漂亮的冰花煎餃就出鍋了。
週末在家，還可以煎個牛排，看著牛排在鍋中滋滋作響，牛肉的香味撲面而來，飽滿肉汁和醬汁散發噴香誘惑。
順著紋理切成小塊，輕咬一口，細嫩潤滑，汁水在唇齒間爆開，內心的滿足感瞬間爆棚。
◎炒
雖然鍋壁沒有炒鍋那麼高，但炒一些簡單家常菜也是沒問題的，非常適合單身或情侶等1～2個人用餐使用。
◎烤
在鍋底刷一層油，串幾串自己喜歡的食材，羊肉、雞腿、培根、香腸、蔬菜……把烤串放入鍋中，中火煎烤幾分鐘，煎熟後刷上醬汁就可以享用美味的自制烤串啦！
◎野外使用
現在很多人假期流行近郊野餐，帶上這款平底鍋，在野外也可以做個香噴噴的烤肉，清洗攜帶又方便，別提有多合適了！
阿寶一直覺得，熱愛生活的人一定都擁有一口平底鍋。
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04
正宗非遺章丘鐵鍋
堅固耐用10來年
阿寶這裡售出的鐵鍋，都是正宗非遺人手工鍛打的章丘鐵鍋
質量保證，保養得當，用個10年不是問題。
但市面上也有不少假的章丘鐵鍋，一定要注意分辨，我在這裡教大家幾個分辨方法。
◎真假查防偽碼
最簡單的方法，可以掃碼查詢章丘鐵鍋包裝上的官方溯源二維碼。
◎真假看鍋面
36000錘手工捶打，真鍋有錘紋卻沒錘坑，鍋面摸起來像絲綢一樣光滑，炒菜不粘鍋、清洗無死角。
而機器衝壓的紋理，焦糊的東西卡進去刷不出來，再粘在菜上吃進去，很不健康。
◎真假看厚度
真鍋用料厚實，2mm厚度經得住捶打，而且耐磨耐用，一鍋可用10年。
假鍋1.2mm沒有任何錘印，用個1～2年變形甚至裂開報廢了。
不過由於用料足，這口鍋比一般平底鍋稍微重一點點，不過由於平底鍋不需要顛鍋，日常用起來基本沒影響。
28cm的口徑適合98%的家庭日常使用。
快要失傳的章丘鐵鍋，一經翻紅後，現在小小的打鐵鋪訂單量爆滿。
但老手藝人們堅持以真心換真心，從買鐵、打鐵、開鍋、質檢、發貨每個環節都馬虎不得。
收穫了眾多消費者的滿滿好評。
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05
半價優惠超值購
贈送鍋鏟+免費開鍋
這樣好用口碑又好的平底款章丘鐵鍋需要多少錢呢？
現在網上一搜普通的塗層鍋都在百元以上，好一點的可能要上千塊，但是塗層鍋可能用個2～3年就要換鍋了。
這款28cm口徑的平底款章丘鐵鍋，官網統一售價298元！
由於我們是與品牌方直接合作的，為粉絲爭取到了超值優惠，在本平臺下單，一口正宗的章丘鐵鍋直接半價，僅需149元！
按照10年的平均使用壽命來算，平均每個月才1塊2，真的非常划算！
#還有兩款炒鍋任意選#
因為之前買過的粉絲反饋鍋很好用，詢問有沒有炒鍋的。
阿寶在這裡把章丘鐵鍋的兩款炒鍋也放上來，也都是老師傅們用同樣手藝一錘一錘敲出來的，無塗層、不粘鍋、不生鏽，耐用10年以上！
1、章丘鐵鍋魚鱗鍋
36000錘打造，錘印清晰可見；32cm，原價299元，優惠價149元！
2、章丘鐵鍋鏡面鍋
48000錘打造，表面更光滑，防粘鍋性更好，前期也更好保養；32cm，原價418元，優惠價259元！
#現在下單還可享受多重福利#
福利一：免費開鍋
為方便使用、防生鏽
師傅們會幫大家免費開鍋哦
收到過的小夥伴
只需清洗一下就可以直接使用咯
（3款鍋均可享受）
福利二：贈送鐵鏟、鐵勺
鐵鏟、鐵勺也是老師傅
一錘一錘打出來的哦，結實又耐用
（平底鍋送鐵鏟，鏡面鍋送鐵鏟、鐵勺）
福利三：贈送鍋蓋
鍋蓋也是木匠師傅手工拼合、打磨的
專門為章丘鐵鍋定製
無化學油漆，加熱不漏風
（僅限魚鱗鍋與鏡面鍋）
福利三：包郵到家
“5A”級物流德邦快遞包郵到家
快馬加鞭送到您的手上
（3款鍋均可享受）
因為我們的章丘鐵鍋全是手工打造，數量有限，手慢無，需要的小夥伴看中儘快下單哦！
特別說明：本產品與《舌尖3》展示的均為章丘鐵鍋，不過非同一作坊生產。
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