食品雜貨價格或全線走高，超市業者警告關稅衝擊來襲

《洛城焦點》出品，轉載須徵求許可，規範署名(公號名/ID/作者)，違者必究

據CNN網站4月9日報道唐納德·川普（Donald Trump）總統上週宣佈對全球所有國家統一徵收10%的進口關稅，並將食品雜貨形容為一個“老派而美麗的詞彙”。然而，超市高管與食品行業專家普遍認為，這項政策將加劇美國當前的食品價格壓力，使民眾在日常購物中面臨更高的成本。

圖：CNN新聞標題截圖

美國超市貨架上陳列著大量進口商品，涵蓋生鮮食品、包裝食品及家居用品等多個領域。根據新政策，從海外運輸商品的美國企業將承擔關稅成本，並可能將部分負擔轉嫁給消費者。專家指出，受影響的商品包括海鮮、咖啡、水果、乳酪、堅果和糖果等進口食品，以及含有進口塑膠、鋁等材料的包裝商品。易腐商品的價格預計將首先上漲，隨後影響到貨架期更長的商品。同時，消費者可能會注意到產品規格縮小（“縮水通脹”現象），以及部分商品因成本上升而停止銷售。

獨立連鎖超市 IGA 的執行長John Ross表示：“未來幾周內，顧客將看到雜貨價格明顯上漲。在接下來的90天內，價格上漲將波及整個商店。”據耶魯大學預算實驗室估算，川普的新關稅政策可能導致食品價格整體上漲2.8%，其中新鮮農產品價格預計上升約4%。這一成本上升將對低收入家庭產生尤為沉重的影響，因為他們用於生活必需品的支出比例更高。小型企業首當其衝價格上漲的影響也因企業規模不同而有所差異。與Walmart和Costco等大型連鎖相比，小型超市應對成本上升的能力較弱，價格可能上漲得更快。

大公司如Campbell和Kraft Heinz有更多資源來吸收關稅影響，而小型供應商則可能迅速做出價格調整。Morton Williams超市的銷售和營銷總監Steve Schwartz指出：“小型分銷商庫存較少，往往會更快提高售價；而庫存豐富的大型公司則有更強的緩衝能力。”例如，一家義大利進口商已通知Morton Williams，自下月起其橄欖油和香醋價格將上漲20%。另外，Affiliated Foods從瓜地馬拉進口的香蕉也將受10%關稅影響，每箱成本從1.80美元上漲至1.84美元，該成本最終將轉嫁給消費者。

全球供應鏈難以迴避美國食品供應高度依賴全球化供應鏈，受氣候和地理條件限制，許多食品在本土難以種植。資料顯示，美國人所消費食品和飲料中約17%來自進口，其中海鮮、咖啡和新鮮水果的進口比例分別高達80%、80%和59%，蔬菜為35%。

FMI（食品行業協會）總裁萊斯利·薩拉辛（Leslie Sarasin）在一份宣告中表示：“我們的食品體系與全球市場緊密相連，許多非本地種植或季節性食品，如香蕉等，有助於保障全年穩定供應並控制價格。”不過，值得注意的是，川普此次徵收的新一輪關稅中，墨西哥和加拿大被排除在外，這兩個國家是美國最大農產品來源國。儘管白宮對這兩國曾徵收過25%的關稅，但在《美墨加協定》（USMCA）框架下，大部分食品和農產品目前仍享有免稅待遇。

消費者行為發生轉變即便在徵收新關稅之前，美國消費者對食品價格上漲已感到不滿。川普本人曾表示，2024年大選勝利的關鍵之一是選民對食品價格的擔憂。自2021年以來，美國食品價格總體上漲約23%，咖啡和巧克力等部分商品漲幅更高。這一趨勢正在改變消費者行為。

包括百事公司、Campbell和JM Smucker在內的食品巨頭近日報告稱，其零食銷售疲軟，而新的關稅政策可能進一步加劇消費放緩。百事公司稱，旗下Frito-Lay品牌的零食銷量上季度下降3%。

Frito-Lay 的所有者百事公司（PepsiCo）上個月表示，上季度人們購買的零食減少了 3%。百事公司指出，鹹味零食類別的銷售表現低於整體包裝食品行業，原因在於“通脹壓力和借貸成本上升正在侵蝕消費者預算”。市場研究機構Circana也指出，近期洗潔精、紙巾和化妝品等家用必需品的銷售出現下滑。Circana顧問Sally Lyons Wyatt表示：“部分消費者已經開始削減在超市的非必要支出。”Circana 消費品和食品服務行業首席顧問Sally Lyons Wyatt說，“一些消費者正在放棄在超市的自由支配消費”。她補充道，越來越多的消費者轉向購買自有品牌、價格更低的商品，並減少前往超市的頻率。Costco首席財務官Gary Millerchip也表示，儘管消費者仍有購買意願，但他們在選擇上“變得更加挑剔”。