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每日特價菜單
週一
石螺 $8.88/份
週二
椒鹽鮮魷 $9.99/份
週三
大生蠔 $6.88/個
週四
花蜆 $8.88/份
週五
扇貝 $6.88/個
週六
姜蔥龍蝦 $12.99/只
(第二隻 $16.88/只)
週日
熊本小生蠔 $2.5/只





在這普天同慶的日子裡,餐桌怎麼能沒有硬菜?白菜價帝王蟹$39.99/磅 重磅迴歸!
一隻螃蟹的價錢還能吃到三種味道,蟹殼炒飯、金沙蟹鉗或是帝王蟹蒸粉絲,價效比也太高!還能嘗試新鮮的凍蟹吃法,保留蟹肉鮮甜的同時,帶來冰涼爽滑的口感,非常獨特!



鮮


還有各種各樣的海鮮滿足大家的味蕾!
膏蟹王者爆膏蟹、巨粗的有膏魷魚、肥美的皮皮蝦、鮮甜軟嫩的珊瑚蝦、極其珍貴的澳洲皇帝蟹…價格都比超市還便宜,再加30%加工費就行!國慶聚會就來“漁村”,吃好喝好!







福利來了
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福利一:
憑轉發截圖,每桌送加拿大龍蝦1只
福利二:
集滿18個贊,可享受整單88折(限現金支付)
注:活動僅限堂吃
活動時間:即日起-7月31日
漁村
Fish Village
地址:20-07 127th Street,
College Point,NY 11356(大廈3樓)
電話:718-888-2268
營業時間:11:30am-12midnight
漁村,紐約Queens7年前開業的紐約最平價海鮮大排檔。在這裡海鮮現點現做,價格比超市還低,只要再加30%加工費就行!
來自廣東的專業大廚,對海鮮烹飪有著絕佳的技藝。廚房是開放式的,可以看見大廚在裡面大展身手,一盤盤的海鮮就上桌啦。

福利海鮮來襲!
有膏蟹蒸肉餅

來自越南紅樹林的野生膏蟹,蟹膏多到像流心鹹蛋黃!這身子誰看誰饞!



每一隻都是爆膏狀態,掀開蟹殼,金黃油亮的蟹膏厚厚地覆蓋了整個蟹殼內壁,蒸制時精華全部滲入肉餅,鮮味直接封頂!



蟹殼上的也不能浪費!勺子一挖就是紮實綿密的一大塊!

蒸制後的蟹肉雪白緊緻,紋理間飽吸肉餅的油脂香,不愧是越南野生的膏蟹王者!


肉餅裡也暗藏玄機!肥瘦黃金比例的肉餅中間還夾著脆藕粒!一口咬下,先是肉汁迸發,接著是藕片的咔哧脆感,層次感直接拉滿~
蒸出來的原汁精華千萬別浪費,淋一勺在米飯上,鮮到連扒三碗!




帝王蟹

霸氣的"蟹中之王"只要$39.99/磅!只只個頭碩大,張牙舞爪,超級霸氣!還不快點上!

新鮮的帝王蟹三吃,一隻螃蟹的價錢能吃到三種味道,蟹殼炒飯、金沙蟹鉗或是帝王蟹蒸粉絲,價效比也太高!

01
帝王蟹蒸粉絲
帝王蟹蒸粉絲是一道傳統的粵式餐食,廣東人喜歡清蒸海鮮,因為可以最大程度上保留海鮮的鮮美。
剛出鍋的蒸蟹端上桌時,伴隨著熱氣散發出誘人的蒜香。

螃蟹去殼後沿著蟹身的紋理切成小塊,蟹腿較細的一端從兩側切開後,靜靜趴在蟹殼周圍。蟹身上散佈著細密的蒜粒,蒜香更勾出了蟹肉的鮮甜!

飽滿的蟹肉,很輕易的就被挑了出來,細密鮮嫩。重點是蟹腳夠大、肉夠多,價格又超級實惠,吃的太滿足了!




值得一提的是蟹肉下鋪滿了紅薯粉絲!晶瑩剔透的河粉鋪在盤子的最下面,隨著鍋內溫度的增高,螃蟹肉遇熱緊縮,流出原湯,被粉絲吸收,好吃到哭泣。

02
金沙蟹鉗
鹹蛋黃金沙般的包裹,帶來的不僅是誘人的外觀,帶著油的鹹蛋黃,更和蟹肉完美地融合在一起,帶來難以言表的美味。 那唇齒間的鮮鹹,挑逗著好吃君的味蕾。

炸過的帝王蟹腿輕輕一掰,就露出了完整的蟹肉。一大口咬下去,先是鹹中帶鮮的鹹蛋黃沙,進而是蟹肉的鮮甜瞬間引爆味蕾。這真的是好吃君有史以來吃到過最大的蟹腿了!




03
蟹殼炒飯
最最簡單不過的炒飯,也能在大廚的手下和蟹殼碰撞出不一樣的效果。

只用了蛋黃的炒飯,在色彩上尤其顯眼。蟹膏鮮嫩、蛋黃鮮香,不僅顆粒分明,而且鮮上加鮮,很是好吃呢。

04
凍蟹吃法
帝王蟹的全新吃法,帶來味蕾一新的體驗。蟹肉半凍,保持了冰涼的口感。直接蘸取特製的醬汁食用,這種吃法保留了蟹肉的鮮甜,並帶著一絲冰涼爽滑的口感,非常美妙!

其他海鮮也值得!
蔥姜炒有膏魷魚

福州特產有膏魷魚,每條都有三個大拇指粗!見多識廣的好吃君也是第一次見!


切開雪白的魷魚筒,裡面滿是拇指粗的膏黃,滿滿的膠原蛋白!猛火快炒的魷魚脆嫩彈牙,蔥姜的辛香完美激發魷魚的鮮甜,吃完滿嘴都是海鮮的精華!



黑椒煎脆肉白鱔

鱔魚,又稱白鱔、河鰻,是淡水中的珍饈美味。
它們身形修長似蛇,卻有著魚類特有的鮮嫩肉質。不同於普通魚類的片狀肌理,鱔魚肉質細密緊實,富含膠質和優質脂肪,堪稱"水中軟黃金"。

肥嘟嘟的鱔魚魚身圓潤飽滿,每條都有1.5-2磅重呢!隨便撈一條都是巨無霸!




鱔魚的脂肪含量很高,直接蒸容易油膩,做成黑椒口味簡直完美!
豐腴的脂肪層在高溫煎制下化作金黃脆殼,油脂被逼出,煎得皮脆脆的,保證了肉質的鮮嫩多汁,又不會過分油膩。


皮皮蝦

終於等到你!皮皮蝦新鮮上市啦!一隻只都飽滿極了,可以做成清蒸或者椒鹽兩種口味,新鮮又肥美,怎麼做都好吃!



原汁原味就要吃清蒸的啦~只有最新鮮的水產才經受得住這樣的考驗!每隻皮皮蝦都跟手機辣麼大,迫不及待上手咯!



蒸出來的皮皮蝦帶著自身的汁水特別鮮美,殼肉輕輕一剝就分離,覆蓋在蝦肉上那一層白白的是它的脂肪,這是皮皮蝦足夠肥美的象徵!



椒鹽味的則味道更濃郁一點!油炸過的皮皮蝦外殼十分酥脆,配上椒鹽的鹹香和蝦肉的鮮甜,回味無窮!!!在吃肉的同時還不忘嗦殼,香得恨不得連殼一起吞了!



珊瑚蝦

珊瑚蝦也是頂頂新鮮、肉質鮮甜又軟嫩的品種,比游水蝦還軟嫩呢~
剛打撈起來的珊瑚蝦活蹦亂跳的,在盤子裡快樂蹦躂~




粉嫩橘紅的非常有光澤。清水煮一煮,蝦肉柔軟而輕盈,肉質甘甜而鮮美,原汁原味就很美味啦!





澳洲皇帝蟹

分佈於澳大利亞西部及南部海域,生長環境純淨冷冽造就了王者鮮味。但因物種稀有,捕撈嚴格控制;且生長週期緩慢,因此應季的澳洲皇帝蟹產量稀少,每一隻都極其珍貴!



每隻澳洲皇帝蟹約4-10磅,豐盈的蟹肉可以享受三種吃法,絕對過癮!蟹黃蒸蛋、蒜蓉粉絲蒸蟹腿、金沙蟹鉗,每一個部位都以最完美的烹飪方式呈現,每一口滋味,都彷彿凝聚著大海深處的神秘與珍貴!



01
蟹黃蒸蛋
吃螃蟹最過癮的莫過於嘬蟹黃了!澳洲皇帝蟹的蟹黃以量多、醇厚甘香出名!
當皇帝蟹殼肉分離,金燦燦的蟹黃光華四溢,誘人指數六顆星!!!



蒸蛋表面光滑如鏡,內裡是金黃的蟹黃點綴在潔白柔嫩的蛋羹之中,既有蟹黃的醇厚甘香,又有蛋羹的滑爽細嫩。一勺入口,無比濃郁的鮮味在口腔中炸開!好吃君宣佈,比帝王蟹黃蒸蛋好吃一萬倍!



02
蒜蓉粉絲蒸蟹腿
蟹腿則用蒜蓉粉絲蒸,蒜蓉的香氣包裹著海洋的鹹鮮,端上桌就喚醒了好吃君的食慾!


蟹身的肉多到都要滿出來了!掰開軟殼,蟹肉緊緻細嫩,絲絲分明,飽滿度肉眼可見!
嗦一口,蟹味真的太濃郁了,不需要調味就鮮度無敵,比帝王蟹還鮮上百倍,簡直是味蕾的最高享受!



粗壯的蟹腿裡也是滿滿當當的蟹肉,剝開外殼取出完整的一條白嫩的蟹腿來,蘸一蘸湯汁,鮮得眼睛都眯了起來~




鋪著的紅薯粉圓潤又富有彈性,吸滿了蟹汁與蒜香,身價也翻了幾番,實現了人生的大逆襲!入口滑而不膩,鮮美無比!吸溜一口,不浪費任何一滴精華絕味!

03
金沙蟹鉗
兩隻威武的蟹鉗則是和鹹蛋黃組了個CP,炸成香噴噴的金沙蟹鉗,裹滿了鹹蛋黃的蟹殼,一嗦一口鮮香。



蟹鉗每個都超級飽滿,每一枚都是重磅的鮮肉炸彈!而且蟹肉根根分明,每一絲蟹肉都粗壯飽滿,太震撼了!
一個大蟹鉗下肚,竟然立刻有了飽腹感!蟹肉吃飽的夢想,好吃君終於在此刻實現!




翡翠龍蝦

翡翠龍蝦,又名翡翠玉龍,產自純淨自然的澳洲紐西蘭地區,是所有龍蝦裡產量最少、最精貴的品種,極其稀有而珍貴。

翡翠龍蝦也是最兇猛的龍蝦,桀驁不馴,各個精壯,非常強勁有力;身體則有著像翡翠一樣的綠色,超級好看呢。
做法也是多種多樣,清蒸、刺身、避風塘、芝士上湯口味等等,都很贊!



01
芝士上湯龍蝦
好吃君選了芝士上湯口味,一塊塊飽滿的龍蝦肉上裹滿了濃濃的芝士勾芡,鮮而不膩,推薦大家嚐嚐!



好看的龍蝦果然也很好吃!龍蝦一身的精華,肉質無敵飽滿,一個個像肉肉炸彈一樣!超級彈牙!芝士搭配龍蝦,奶香濃郁的同時也不掩蓋龍蝦本身的鮮味。


OMG~連鬚鬚居然都能剝出又粗又大條的肉,震撼啊~

底下還鋪滿了廣式伊麵,軟彈的麵條裹滿了醬汁,吸上來盡是龍蝦的鮮美,一份頂飽!

02
龍蝦水果沙拉
還可以做成龍蝦水果沙拉。
龍蝦肉蒸熟後片成薄片,淋上美乃滋,味道鮮甜,還有充滿奶味,看起來賞心悅目,吃起來更是方便!

龍蝦下面墊著切成小塊的蜜瓜,好吃君推薦搭配著蜜瓜吃龍蝦,一筷子進嘴,甜甜的蜜瓜汁水充滿口腔,然後冰涼嫩彈的龍蝦肉鮮味十足,再加上一點奶香,是沙拉中的極品!


東星斑

老話說的好,“花中櫻,魚中鯛,若論東星,二者皆拋”。
東星斑是擁有超高味覺體驗的深海貴族魚,產自於澳洲,印度尼西亞的海域,十分的少見,在中國要400多元一斤,漁村簡直是超級良心價!
來,帶你驗驗貨,看看漁村水族箱裡的美人們。
東星斑身上佈滿白色的幼細花點,形似天上的星星,因而稱為“星斑”。東星斑頭部細小,肉較多,而且肉色雪白。




東星斑生活在水質冰冷且純淨的深海中,生長週期長,因此營養價值極高、且肉質緊實、很有嚼勁。
魚肉內含有二十多種人體所需要的微量元素、維生素,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的優勢,其中,它的魚皮膠質層中含有大量的“角沙烯”,是一種特效美容元素。
這麼珍貴的魚類,漁村用了兩種烹飪方式,魚肉蔥撈&魚骨熬湯,盡情展示出它的鮮美!

01
魚肉蔥撈
厚實的魚片切下來以蔥撈的方式,魚片裹了油香,又撒了小蔥,香上加香!



魚片炒制的火候乃至切片的厚度都非常考究,既嫩滑又很入味~
大片又基本無刺的魚片吃起來那是相當過癮的,超級嫩、鮮,而且魚肉特別紮實給力,輕輕一抿如蒜瓣般在舌尖散開,有種狂吃優質蛋白的快感!

02
魚骨熬湯
連著魚肉的大塊魚骨用來熬湯也是正確的開啟方式!



超級香濃奶白的魚湯,入口溫潤馥郁,回味無窮!真是好久沒有喝到這麼鮮濃的魚湯啦~每天都想喝上一大碗!






為慶祝美國國慶節,即日起至7月31日,每天一道爆款特價海鮮!龍蝦、生蠔、扇貝、魷魚…一週七天不重樣,0元加工費任性吃!7月海鮮狂歡開始啦!吃到就是賺到!
✔ 週一:爆炒石螺$8.88/份(香辣入味,嗦到停不下來!)
✔ 週二:椒鹽鮮魷$9.99/份(外酥裡嫩,下酒神器!)
✔ 週三:大生蠔$6.88/個(肥美爆汁,一口淪陷!)
✔ 週四:花蜆$8.88/份(鮮香夠味,舔盤級美味!)
✔ 週五:扇貝$6.88/個(蒜香濃郁,貝肉彈嫩!)
✔ 週六:姜蔥龍蝦$12.99/只(第二隻 $16.88,組團吃更划算!)
✔ 週日:熊本小生蠔$2.5/只(鮮甜清爽,實現生蠔自由!)





炒菜也超好吃!
古法鹽焗雞 $46.95/只
(需提前一天預定)


金黃的雞皮泛著誘人的光澤,濃郁的香氣撲面而來。輕輕撕開,雞肉紋理分明,汁水豐盈。
入口先是感受到鹽的鹹鮮,隨後是雞肉的甘甜,最後回味中帶著一絲若有若無的焦香。這種獨特的口感,正是古法鹽焗雞的魅力所在。


隨雞還附贈一碗金燦燦的雞汁,蘸了雞肉吃,濃郁的鮮香在舌尖綻放,太美味啦~

紅燒野生水魚煲 $48/份

紅燒水魚是一道傳統的漢族名菜,屬於閩菜系。主角是素有“美食五味肉”美稱的甲魚。這可不是一般的甲魚哦~是來自佛羅里達洲的野生大甲魚~
甲魚味道鮮美營養價值高。吃一次就可以把微量元素、蛋白質和維生素補的齊齊的~

甲魚燉得相當酥嫩,肉質絲滑,非常鮮美,滿滿的膠原蛋白,營養超高!
如果非要說味道和口感,最好的還是甲魚的裙邊。口感嫩軟Q彈,膠質感十足,吃進嘴裡軟軟彈彈的口感超幸福~
美
味
營
養



紅燒的湯汁鮮紅透亮,咕嘟咕嘟的~香菇本就嫩滑可口,吸收了湯汁更加入味了!

珍菌響螺燉老雞

這是一道集山珍海味之大成的滋補佳品。
經過文火慢燉,雞肉的鮮美、響螺的甘甜、菌菇的芳香慢慢交融,形成一鍋層次豐富的濃湯。有提高免疫力、降血脂、降血壓等功效。

湯色金黃透亮,用湯匙輕輕攪動,響螺片捲曲如花,各種菌菇在湯中舒展身姿,還有濃郁的香氣撲面而來。
響螺彈牙爽口,菌菇柔韌有嚼勁,雞肉更是酥爛脫骨,入口即化。



南乳藕片

這道看似簡單的廣東小炒,卻藏著讓人上癮的魔力!

新鮮脆藕現切薄片,在高溫快炒下保持極致爽脆,裹上南乳醬的濃郁鹹香,果然成就了不一樣的滋味~
入口先是藕片的清甜,而後是南乳醬特有的醇厚發酵風味,微微帶點酒香,回味無窮!




鮮淮山杞子西洋菜

吃多了重口味,來一道清淡養生、口感豐富的粵式家常菜也很不錯吶~
結合了多種健康養生食材,淮山軟糯,西洋菜爽脆,整體清淡鮮甜,兼具美味與食療價值。

貝殼三件套

鮑魚、扇貝、生蠔,全都只要$6.99/只,每一隻個頭都很大,新鮮極了。
鮑魚特別飽滿,熟了以後一點也沒有回縮,口感Q彈,還很入味,鮮味超足;扇貝也好大!濃濃的扇貝自帶的鮮甜味,口感滑嫩無比;生蠔肥嘟嘟的會冒汁!這價格必須點上一打!
鮑 魚

扇 貝

生 蠔

漁村,紐約Queens 8年前開業的海鮮大排檔,就在College Point 最有名的美食城三樓,自帶大停車場,停車超便利!
一走進去,你一定會被一排排的水箱所吸引,走都走不到頭,有一種海洋館的既視感!難怪是紐約品種最多的海鮮餐廳呢!

琳琅滿目的各色生猛海鮮,在水箱裡肆意遊動,每一隻都活蹦亂跳的!看著就饞呢~
看好吃君看到了什麼!居然全世界最珍貴的螃蟹都在這了!










店裡足足有10個大包廂呢!不用排隊等位就能吃,再多朋友來都坐得下!
有的大圓桌甚至能容納20人,甚至還有一個巨大包廂,可以容納整整5桌人!節日裡宴請啥的根本不在話下!

包廂裝修得非常豪華寬敞,每個包廂都各有特色,還配有ktv設施呢,邊吃海鮮邊K歌,艾瑪太幸福了!而且每個包廂都帶有獨立洗手間,這是在法拉盛餐館絕無僅有的待遇呀!




大堂也是海洋感十足,精緻舒服的椅子,藍底的"天空"和"背景",不知道的還真以為飛去馬爾地夫吃海鮮了呢!



福利來啦!
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活動時間:即日起-7月31日
最終解釋權歸商家所有哦~
圖 & 文 | 訊息第一靈通的好吃君
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