家的味道手工水餃在搬家+裝修後終於正式開業了！今天場主一大早去湊了熱鬧還看了舞獅，還見到了本地不少老闆和朋友，奧斯汀的華人真是越來越多了！
店裡經過裝修，有非常多中國元素，也可以更方便在店裡堂食了。
店裡的右側有自助調料臺和碗碟處，無論是蒜蓉還是醋還是辣椒油，應有盡有。
今天我和場主公終於吃到豬蹄！（以前不是賣光了就是賣光了，這麼大半年第一次吃到）再加上我倆最愛的韭菜雞蛋水餃，香啊！
上個基本資訊：
選單：主要是餃子滷味和小菜。
他家餃子我以前就經常吃。眾所周知南方人和北方人對於餃子的理解完全不同，本南方人逢年過節完全不吃餃子，基本上只吃速凍的。但是家的味道的手工水餃真的超鮮美~顛覆我對餃子的印象。所有味道的餃子都基本上吃過了，我個人最愛韭菜雞蛋、豬肉酸菜、牛肉芹菜和羊肉香菜。現在有8個一份的蒸餃可以選，大家可以多試試幾種味道。
他家餃子包法是一字型的，這樣子各個肚子都很大，可以吃到很多餡料。
芹菜，好評，流汁水
豬肉酸菜，必吃，超級鮮美，酸菜好好吃
墨魚，QQ彈彈，些微腥味
韭菜雞蛋，
從來沒吃過這麼好吃的韭菜雞蛋，
巨鮮！！
愛吃韭菜雞蛋餃子的朋友們不要放過！
其他小菜方面我們還點了夫妻肺片，木耳（很多芥末，吃不來慎入），松仁土豆絲，還有金錢肚、滷牛腱子和豬蹄。
感覺小菜很適合下酒，以及滷味超級入味，推薦！
飲料方面我們點了酸梅湯和奶茶，奶茶據朋友說比功夫茶好喝，奶味很足。酸梅湯偏酸偏淡不過也還不錯，很解暑~
好吃不過餃子，約啊！（最後叨叨一句，還是拿回家煮比較快+能吃到完全熱乎的，這個地址主要還是給員工用來做餃子的！）
我覺得之後還會時不時有鮁魚餃子什麼的，大家持續關注哦~老闆微信a01y08，加他諮詢！
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