美國食品藥品管理局週二（1月14日）宣佈了一項擬議的新規則，要求在大多數食品的包裝正面標示營養資訊。
美國食品藥品管理局（U.S. Food and Drug Administration，簡稱FDA）在週二的一份宣告中表示：“食品藥品管理局正在提議，要求在大多數包裝食品的包裝正面貼上營養標籤，以提供易於獲取、一目瞭然的資訊，幫助消費者快速、輕鬆地識別食品怎樣成為健康飲食的一部分。”
宣告指出，這種出現在包裝正面的營養標籤稱為“營養資訊框”，它將補充大多數食品包裝上需有的“營養成分”標籤。
具體而言，就是在食品包裝的正面簡單、一目瞭然地標示食品的營養資訊，以“低”“中”“高”三個級別來詳細說明並解釋食品中飽和脂肪、鈉和新增糖的含量，這會讓消費者更容易看懂營養成分標籤中的數字資訊。
宣告稱，目前的聯邦膳食建議希望美國消費者限制這三種營養素的攝入量，以便在卡路里攝入量不超標的情況下實現飲食營養豐富這一目標。
“這項提議在本機構的營養優先事項中發揮了關鍵作用，這是在政府的職權範圍內為應對全國慢性病危機所做的努力的一部分。”食品藥品管理局在宣告中說。
這項擬議規則不會立即生效。目前，食品藥品管理局正在就該規則公開徵求公眾意見，截止日期為5月16日。在此之後，該監管機構可能會對這項提議進行修改，或是將其最終確定為新規則。
食品藥品管理局表示，一旦最終確定了這項規則，大型食品生產商將有三年的時間來新增新標籤，而小型食品生產商還可以再延長一年的時間。
來源：美國新聞
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