在巴黎第三區維爾布瓦街的轉角處，隱藏著一間外表毫不起眼的小餐館。方格窗簾遮擋著窗戶，讓過路人無法窺探內部景象，乍看之下像是一間專為遊客設計的網友餐廳。其實不然，這家名為"路易朋友"（L'Ami Louis）的百年老店，地地道道是法國美食殿堂中的一顆璀璨明珠，如今更是成為了奢侈品巨頭LVMH集團旗下的最新收藏。
推開門扉，彷彿穿越時光隧道回到了上世紀。昏黃的燈光下，斑駁的牆面鏡子、老舊的火爐、褪色的粉紅桌布、略顯陳舊的木製裝飾和磨損的地磚，無一不在訴說著這家餐廳悠久的歷史。
比起讓-弗朗索瓦·皮耶熱（Jean-François Piège）的現代風格餐廳"雞煲"（La poule au pot），這裡彷彿是時間遺忘的角落。
然而，當你看到選單上的價格時，準備好倒吸一口涼氣吧！64歐元的鵝肝醬，42歐元的12只蝸牛，63歐元的油封鴨腿，以及這家店的招牌菜——兩人份的炸雞薯條，售價高達102歐元！恐怕巴黎乃至全世界沒有第二家餐廳敢開出如此"奢侈"的價格，吃這頓飯之前，務必和你的銀行經理人打個招呼！
服務員穿著剪裁不良的白色外套，拖著疲憊的步伐，臉上寫滿了倦怠。當一位客人點了朗姆酒蛋糕時，服務員大聲強調："朗姆酒蛋糕，就是有朗姆酒的！"隨後慷慨地將整瓶朗姆酒倒在已經浸透的蛋糕上，價格"僅"28歐元，相比之下幾乎算是"便宜"。
一杯桑特奈一級園米謝洛特酒莊（Santenay 1er cru domaine Michelot）的葡萄酒，雖然倒得很慷慨，但也要價25歐元，相當於這款酒在網上售價的整整一瓶。
餐廳的服務員們毫不避諱地與鄰桌客人分享店內名人軼事，從英國足球明星大衛·貝克漢姆，到喜劇演員馬克·J，再到某位從不與丈夫同行的揮金如土的億萬富翁，八卦不斷。
甚至還能聽到他們大聲討論足球，不經意間蹦出一句"馬賽人都是基佬"的不當言論，政治正確似乎從未踏入這塊"高盧領地"。
儘管如此，不得不承認，這裡的食物確實美味。冷鴨肉油封分量巨大，一整隻野鴨腿被切成厚片，搭配果凍，溫熱的烤全麩麵包更是整條上桌。
60歐元的小牛肋排厚實多汁，略微超出盤子邊緣，配以精緻的薯條山、馬齒莧和足足125克的廚師用粗糙大手壓扁的黃油球。雖然分量驚人，但這份粉紅色的牛排煎製得恰到好處，令人讚歎。
一頓午餐的總價高達165歐元，包括9歐元一杯的咖啡！在這裡，一切都顯得不合常理——從服務到分量，再到價格。但就是這種"無理"，吸引了無數國際名流慕名而來。
據悉，比爾·克林頓曾在1999年的官方訪問期間與雅克·希拉剋在此共進晚餐；網球巨星羅傑·費德勒在2015年前往芬蘭比賽前曾在此慶祝勝利；好萊塢製片人和導演也常在此探討電影藝術。
從凱瑟琳·德納芙到大衛·貝克漢姆，各路名流都曾前來體驗這顆巴黎美食明珠。
如今，隨著LVMH集團宣佈收購，這家創立於1924年、由烤肉大師安託萬·馬尼安（Antoine Magnin）創辦的百年老店，將加入該集團的酒店部門LVMH Hospitality Excellence，與白馬酒店（Cheval Blanc）和貝爾蒙德（Belmond）列車共同組成奢華生活方式帝國。
據悉，此次收購金額高達1500萬歐元，足見LVMH對這家藏在小巷中的美食殿堂的看重。
近期，更有訊息傳出，BLACKPINK成員Lisa與LVMH三公子弗雷德里克·阿爾諾（Frédéric Arnault）頻繁在此約會，讓這家歷史悠久的小餐館再次成為巴黎時尚圈的焦點，不過小編很懷疑，女明星應該吃不下分量如此龐大的一餐！
從昔日政要名流的會面場所，到如今新生代明星的約會勝地，"路易朋友"見證了時代變遷，卻始終保持著它的靈魂——那份對法式飲食藝術的不妥協。
LVMH在宣告中表示："這家巴黎餐廳長期以來一直由同一家族經營，憑藉其慷慨的菜餚和優質的食材供應建立了聲譽。"集團承諾將"努力保留餐廳的獨特性格和家族身份，並將繼續支援其法國專業知識和技術"，希望保留這家百年老店那份珍貴的古典魅力。
在奢侈品的世界裡，故事和歷史往往比產品本身更有價值。而"路易朋友"，無疑擁有著價值連城的故事~
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Ref：
https://restos-sur-le-grill.fr/2018/11/l-ami-louis-paris-3-completement-indecent.html
https://www.admagazine.fr/article/lvmh-rachete-le-restaurant-parisien-chez-lami-louis
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