佛山老街坊排長隊買!入口酥化,香韌彈牙!手工製作的味道果然……

縣城風味|本地攻略|人情味小店|餐廳指南
最近偶然品嚐到一款沙琪瑪,第一口下去,瞬間就被它的口感征服了。真的是忍不住要跟大家分享,這絕對是值得一試的美味!
金黃酥軟的小方塊,彷彿蘊藏著某種神奇魔力,讓我忍不住一口接一口地品嚐,每一口的咀嚼,都是滿滿的幸福感
辦公室的小夥伴們也聞香而至,嘗上一口後紛紛驚歎:比她們吃過的任何沙琪瑪都要美味,簡直無法抗拒!
市面上的沙琪瑪大多有糖精味,口感也不夠鬆軟,咬下去還容易磕牙。而這款羅興記沙琪瑪,口感真的讓人驚豔!每一口都鬆軟又香甜,咬下去毫不費力,令人回味無窮。
一口咬下,鬆軟的沙琪瑪瞬間在嘴裡散開,牙齒輕鬆咀嚼,彷彿變成了粉碎機,享受著那種無與倫比的快感。麥芽糖絲緩緩纏繞,濃郁的蛋香四溢,層次豐富的口感讓每一口都充滿驚喜!
沙琪瑪的顆粒緊密相連,每一個小孔都是風味發酵的痕跡,金黃的表面閃爍著迷人的光澤,光是看一眼,食慾便瞬間飆升!
越嚼越香,沙琪瑪的顆粒在口中酥化,甜蜜的滋味輕柔地包圍住舌尖,讓人完全停不下來!

今天給大家帶來活動嚐鮮價!

佛山老街坊都愛的—羅興記薩琪瑪
酥化柔韌,手工製作,0香精防腐
10枚*1盒 僅需36元
10枚*2盒 僅需66元

乾淨的配方

帶來極佳的口碑
佛山的同事告訴我,羅興記沙琪瑪可是他們高明區的本地特產,曾經吸引了不少遊客慕名而來,大家排著長隊去店裡購買,帶回家作為手信。可以說,這款沙琪瑪早就成了佛山的一個“味道名片”!
(1992年老店照片)
除了在口感上獨佔鰲頭,小編更看重的是它那乾淨的配方。對比市面上大家常買的某福記沙琪瑪,這款羅興記無論從原料到製作工藝,都更講究,純粹自然,吃得更安心。
(市面某沙琪瑪配料表)
小編推薦的羅興記沙琪瑪,不新增甜味劑、香精和防腐劑,純粹天然,吃得更放心。顧客們紛紛給予好評,稱它是“zui好吃的沙琪瑪”!
看看這99%的好評率,光是想象一下就知道有多好吃了,每一口都是滿滿的好評!
隨著小飛君的深入瞭解,發現這款沙琪瑪並不簡單!
手作沙琪瑪
老街坊吃了幾十年
羅興記沙琪瑪的第一家店,早在1992年由羅錦榮在三洲舊橋橋頭開設。而“羅興記”這個名字,正是從創始人羅伯和他的妻子何美興的名字中各取一字組成,充滿了溫馨傳承的意味。
(圖為羅氏夫婦接受媒體採訪時照片)
從開店至今,羅興記沙琪瑪已經俘獲了無數老街坊的心,也因此榮獲了廣東最具特色名店的稱號。
雖然老店已經搬遷,但選品小分隊去新店拜訪時,竟然還碰到了專程從遠處趕來光顧的老顧客
“吃了幾十年了!”
“聽說換了新店也要過來這邊買!”
“這家的沒那麼齁甜,喜歡這個口感!”
(圖為搬遷後的新店)
做一塊完美的沙琪瑪,看似用料簡單,實則每一步都需要精心打磨。和麵擀麵發麵炸皮上糖混合擀壓切塊……每個工序都複雜且耗時耗力,正是這份耐心和工藝,成就了羅興記沙琪瑪的獨特美味!
親眼見證了沙琪瑪的製作過程,選品小分隊不禁對傳統手藝人充滿敬佩。
羅興記堅持使用全雞蛋開粉,不新增一滴水,這在市面上很多沙琪瑪製作中都難以做到。羅興記的第二代傳人芬姐曾說:“節省成本但影響口感的事,我們絕不妥協。”這份對品質的堅持,真是讓人佩服!
每一塊沙琪瑪都由手工製作,麵皮的揉制、擀壓都經過精心打磨。正是這種傳統工藝,才讓每一口都充滿了熟悉的童年味道。
麥芽糖和白糖調配好比例,放入鍋中慢慢熬煮,火候和時間的掌控至關重要。全程需要不停翻炒,既不能焦也不能糊,直到糖漿完美融合。
接下來,芬姐將炸好的黃金顆粒薩琪瑪快速加入糖漿中,進行翻炒。這一環節不僅考驗體力,更考驗技術,每顆沙琪瑪都要確保均勻包裹上麥芽糖,才算完美! 
包裹著麥芽糖的沙琪瑪被小心放入模具中攤平,接下來就是關鍵的擀壓環節,力道必須恰到好處,才能讓每一塊都均勻緊實。最後,成型的沙琪瑪才會交由機器封口包裝。
整個製作過程中,完全不新增香精和防腐劑,保證每一塊沙琪瑪都是天然純淨的,孕婦和小孩也可以放心享用,吃得更健康、更安心!
時過境遷,在科技和現代化工藝日漸普及的今天,能吃到老手藝人親手製作的沙琪瑪,實在是彌足珍貴
每一口都香酥可口,濃郁的蛋香味在口中瀰漫,甜蜜在齒間纏綿,真是讓人停不下來。而且,它還採用獨立小包裝,開袋即食,方便攜帶,隨時隨地都能享受這份美味!
外盒的包裝設計精美,既顯得高階大氣,又非常適合作為手信送給親朋好友。
關鍵是小孩子也超級喜歡吃,寶媽們可要抓緊入手!這款沙琪瑪完全0香精0防腐劑,比那些含有一堆新增劑的薯片餅乾更健康,更適合孩子們食用,讓他們吃得開心又安心!

還猶豫什麼,快

把它帶回家

價格方面,雖然比普通沙琪瑪稍貴,但畢竟是手工精製,一分錢一分貨。而現在購買,還能享受超值的嚐鮮活動價—1盒僅需36元,買2盒還可優惠6元,只要66元
而且小編也貨比三家了,市面上同樣品質和規格的,2盒要賣到140元!而我們這款,直接便宜了一半,超值又實惠!
錯過了活動就真的要結束啦!

平時作為辦公室的下午茶小點心,也能安排上這款沙琪瑪,解解饞又能填填肚子。它含有碳水化合物,飽腹感強,簡直是5分鐘內充飢的能量糕,工作忙碌時也能輕鬆補充能量!
佛山老街坊都愛的—羅興記薩琪瑪
酥化柔韌,手工製作,0香精防腐
10枚*1盒 36元
10枚*2盒 66元

要囤貨的寶們,抓緊啦

溫馨提示:因為薩琪瑪酥軟,運輸途中有偶爾壓碎,屬於正常情況哦!這類問題不做售後處理,碎一點,可以正常食用,而且吃起來會更方便!


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