澳洲新聞集團7月4日報道，今年大部分時間裡，澳洲東海岸一直受到惡劣天氣的侵襲，這對西蘭花愛好者來說可能是個壞訊息。
由於5月份新州的洪災，以及南澳和維州的Alfred颶風和乾旱，這種不起眼的蔬菜變得供不應求。
Coles， Aldi和Woolworths這3家大型超市都向澳洲新聞集團證實，這種蔬菜目前供不應求。
Coles的一名發言人說：“由於最近幾個主要種植區都遭遇了極端天氣事件，我們的西蘭花供應面臨挑戰。”
“我們正在與供應商密切合作，以儘快改善供應。”
（圖片來源：澳洲新聞集團）
“今年冬天，消費者仍可以在眾多其它蔬菜中找到物超所值的東西。”
這家超市巨頭還在門店內張貼了通知，提醒購物者這種蔬菜目前的需求量很大。
Woolworths的一名發言人證實，他們也遇到了類似的短缺，但表示這是“短期的”。
“我們知道西蘭花是澳人冬季的最愛，和往常一樣，我們正在與我們的種植者合作，儘快增加供應。”
（圖片來源：澳洲新聞集團）
與此同時，Aldi的一名發言人證實，過去6周的天氣狀況導致西蘭花供應短缺，他們正與農產品合作伙伴一起監控情況，確保“儘可能優惠的價格”。
一名Reddit網友在監測了一家超市的冷凍西蘭花、花椰菜和新鮮西蘭花的價格後，發現了西蘭花短缺的問題。
冷凍西蘭花的售價為8澳元/kg，而新鮮西蘭花（似乎已經售罄）的為9.90澳元/kg。
“近幾周來，我一直在關注新鮮西蘭花的價格上漲，不知道它是否會超過冷凍西蘭花的價格，現在終於超過了。”
（圖片來源：澳洲新聞集團）
“我不明白怎麼會這樣，即使惡劣天氣影響了新鮮的庫存，當然，切割、去除莖幹、清洗、裝袋和冷凍牛肉袋的額外加工成本仍意味著冷凍牛肉會更貴。”
今年3月，在維州西部地區經營Volcano Produce的Ben Pohlner向澳洲廣播公司透露，他的西蘭花作物正在生長，但土壤缺水破壞了作物的味道。
他說，自2024年9月以來，他就沒能種出像樣的西蘭花。
“所以我們正在經歷的變化——季風是不可預測的，它們要麼太低，要麼太重，這就是作物的肥料。”
（圖片來源：澳洲新聞集團）
他說，從他所看到的情況來看，越南、巴西、印度尼西亞和印度等國的農作物產量下降，導致供應不足，這通常會導致價格上漲。
Coles、Woolworths和Aldi等超市表示，目前供應還沒有受到影響，但Hemphill表示，由於供應通常是提前購買的，我們將在未來3個月看到影響。
