巧克力不能隨便吃，小心吃到……

2025-05-13 23:08 果殼親子Guokr

買年貨是個技術活，不僅要自個吃得開心，還要讓全家老老少少吃得滿意，BENNS今年的新年禮盒可以說是要品質有品質，要實惠有實惠！不到百元的價格，就能吃到拿獎拿到手軟的bean to cacao巧克力！這樣的撿漏機會，真地不容易碰到！
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日常價119元，內含三年榮獲 ITQI 三星獎章70%巴旦木夾心黑巧、2023年 ITQI 二星獎章 65%腰果夾心黑巧、2024年 ITQI 二星獎章68%榛子夾心黑巧的BENNS新年禮盒，現在限時優惠99元就能買到！還是禮盒包裝！連禮袋都幫你配好了！

熟悉我的朋友都知道，只要我給大家找東西，從來不用大家自己費勁兒算折扣，囤什麼划算，咱們直接上正確答案：全場折扣、多重福利拿到你手軟！全場BEENS巧克力，下單累計實付199元還可多得一份可可茶！滿299元多到手兩份！
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另外，現在下單BENNS堅果夾心黑巧、巴旦木碎黑巧、單源黑巧（138g/包）日常價￥99/2包、￥129/3包，限時優惠￥79/2包、￥109/3包！下單就得30g分享裝~
所長在這裡想著重誇一下禮盒裡的巴旦木夾心黑巧克力，70%黑巧外衣，既醇厚又不張揚，在這個純度之下，可可豆的個性和風味被保留的同時，又甜苦適中，巧克力風味明顯，且不會壓制堅果的脂香，兩者既各自鮮明又和諧共融，這也是這款夾心巧克力能拿下兩塊ITQI三星獎章的原因！
放到嘴中不需要用力咀嚼，就能吃到大粒整顆巴旦木果仁，給味蕾帶來足夠驚喜~黑巧帶有十分濃郁的蔓越莓和葡萄乾的風味，再加上一整顆低溫烘烤的巴旦木，香脆微苦微甜，一點都不膩。
巴旦木夾心黑巧克力榮譽證書
BENNS單源夾心黑巧禮盒+禮袋
巴旦木/榛子/腰果整顆夾心果仁黑巧 228g/盒
日常價：￥119
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01
 堅果夾心單源黑巧禮盒
/ 今年春節~來點不一樣的吧~/ 
逢年過節，家裡總要備些糖果類的年貨，一來招待客人，討個新年好兆頭，二來，禮尚往來，串門拜年，手裡總得拎點兒撐得住場面的年禮。

可從小到大克吃了這麼多巧克力，你以為你吃的都是巧克力嗎？

如果挑選的不對，有可能你只是吃了一肚子糖+奶粉+氫化植物油……跟可可豆一點關係都沒有……
所以，挑選巧克力不僅要看懂配料表，把目光聚焦於可可含量，更多還要看要看製造商是否能有能將可可原料的風味，透過合理的濃度展現出來的硬功夫！
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BENNS在單源夾心黑巧研發領域堪稱硬實力怪獸！作為一家擁有50餘年bean to cacao巧克力研發製作歷史的製造商，他家的夾心黑巧只要拿到國際品鑑會上就能拿獎拿到手軟！
BENNS為大家準備的這份新年禮盒不僅誠意滿滿而且量大實惠，可以讓大家一次集齊三款獲獎的單源堅果夾心黑巧，每一款都能給你獨特的味蕾體驗。

而且本以為精品巧克力價格昂貴，是所長我消費不起的領域，結果BENNS的價格居然如此良心！！
BENNS單源夾心黑巧禮盒+禮袋
巴旦木/榛子/腰果整顆夾心果仁黑巧 228g/盒
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禮盒內的三款堅果夾心巧克力，除了前文中我大誇特誇的70%巴旦木黑巧，還有65%腰果黑巧、68%榛子黑巧，統統都是精心設計的可可濃度讓堅果與巧克力相互間的平衡度剛剛好~
“ 65% 腰果夾心黑巧克力 ”
—— 榮獲2023年ITQI 二星獎章 ——
65% 的黑巧，剛好讓初入坑的黑巧小白們完成從牛奶巧克力到黑巧的轉變，口感濃郁又不會過苦~
還有整顆腰果果仁做加持，外層再撒上一層細膩的生可可粉，味覺體驗直接拉滿！
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入口先是那種濃郁純粹的苦甜滋味，融化時像是一股涓細的暖流，所到之處皆被可可脂香包裹。腰果的香甜隨著咀嚼也變得愈發厚重，在口中久久不散。
“ 68% 榛子夾心黑巧克力 ”
—— 榮獲2024年ITQI 二星獎章 ——
堅果含量>26%，粒粒飽滿的榛子均勻的被68%可可含量的黑巧克力包裹著，一口下去榛子香瞬間在你的舌尖爆發，時而夾雜著濃郁的巧克力香，雙層香氣的碰撞，雙倍的快樂!
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3種不同的夾心，一樣香醇的享受，相信有了這盒巧克力的助力，今年的春節你一定會過的甜甜蜜蜜呀~年貨不要在超市裡買千篇一律的大禮包了！
今年過年買上幾份BENNS巧克力禮盒，老爹老媽、爺爺奶奶、外公外婆、閨蜜死黨統統都安排上！讓他們在新春伊始統統享受到這份實在又實惠的快樂！
BENNS單源夾心黑巧禮盒+禮袋
巴旦木/榛子/腰果整顆夾心果仁黑巧 228g/盒
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02
 ICA銀獎可可製成的生巧克力 
/  縱享絲滑！/
所長今天這裡的年貨除了BENNS夾心巧克力禮盒，還有他家的生巧禮盒！適合送個更加在乎人

。

這盒生巧和我們平時吃的硬質巧克力完全不一樣，它的口感綿密軟糯，像芝士蛋糕，一入口就化開了。
奶油的香甜，可可的微苦，而夾雜在兩者間的那一絲若有若無的果酸，簡直讓人慾罷不能，幸福滿滿。
BENNS在生巧賽道里罕見的用到了Trinitario特立尼達可可豆種為原料，而且不同於市面上常見生巧35%左右的可可含量，BENNS家這款生巧的可可固形物含量達到了傲人的70%，入口更易融化，

口感更爽滑，苦感在舌尖停留時間短，而且還擁有腰果和葡萄乾的香味！

作為一家專業致力於bean-to-cacao的巧克力製造商，BENNS希望這款生巧不僅口感好，還能有更多豐富的層次，所以他家研發生巧，是從跟可可液塊死磕開始的！
要知道，普通的生巧，通常是生產商直接將成品巧克力幣融化後再加工，省時又方便。
而BENNS從可可液塊開始製作一塊巧克力，需要經歷研磨、乳化等一系列複雜操作，意味著人力和時間成本都會翻好幾倍。
雖然費時費力，但只有這樣做，才能釋放出精品可可豆的精彩，用更精細的加工過程，保留更多複雜細膩的風味，這樣的操作，在生巧研發裡屬實罕見。
如果你喜歡甜度偏低的生巧，那麼一定要試試這個可可原味的生巧。入口時，苦甜交錯、綿柔順滑，香醇中還伴著可可氣息。
微甜的黑巧克力與細膩的可可粉層疊交融，優雅迷人。入口即溶，苦甜交錯有層次，餘味久繞不散，每一口都如絲般順滑。
醇厚絲滑的口感，讓人一吃就停不下來。尤其當它在舌尖融化後，可可和奶油的香氣則會愈發濃烈，持久不散，純而不膩，恰到好處的滋味，令人瞬間心生浪漫和美好。
除了直接吃，用它抹面包或者夾餅乾……怎麼吃都絕了！BENNS還貼心地配了禮盒包裝，非常適合送禮。
儲存方式——
生巧克力必需低溫儲存，冷凍可儲存90天，吃之前可以取出稍為回溫10分鐘，質地會更綿潤，化凍後7天內食用完畢～
BENNS 生巧禮盒 145g/盒
【ICA獲獎可可 70%可可含量生巧】
日常價：￥178
限時優惠：￥158！！
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03
 單源黑巧 
/ 不酸不澀的高純度黑巧  /
BENNS家的黑巧所使用的可可豆全部選自馬來西亞單一莊園，製得的巧克力有顯著的堅果香氣和東南亞的熱帶甜蜜氣息，個個洶湧奔放。

85% 、99.9% 至醇黑巧克力，

這一套吃下來，就好像進行了一趟黑巧克力的探索之旅，從巧克力小白直接進階到老饕。

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兩款薄片黑巧，是在經典黑巧片的基礎上做了升級，從原來的“厚”片巧克力升級為“輕薄”款黑巧。一片厚度僅3mm，入口更易融化，口感更爽滑，苦感在舌尖停留時間短。
即便是其中醇苦的99.9%無糖黑巧，入口是很明晰的酸度，但不澀，苦度也十分輕微，回味甚至有一絲類似烤杏仁的微妙甜感，伴隨著優雅的菸草氣息，對不喜苦澀，但想嘗試高濃度黑巧的朋友十分友好。
無糖檢測報告
另外愛黑巧但又怕過苦的，就可以閉眼選擇80%黑巧和85% 巴旦木碎黑巧克力了。
都是4g獨立包裝，一口一粒剛剛好，避免汙染的同時還方便攜帶，並且適合與朋友家人一同分享。
80%、99.9%單源黑巧（200g/包）
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日常價：￥119/2包 
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04
 堅持“bean to bar“工藝制巧 
/ 巧克力老饕都愛的精品風味 /
從可可原豆產地、原料篩選、發酵曬乾，再到後期挑選/烘培/去殼/研磨成漿等工藝流程都在巧克力師的嚴控之下，製作出的巧克力才能叫”Bean to cacao chocolate”, 也就是“原豆巧克力”！
BENNS正是一家專業致力於bean-to-cacao的巧克力製造商，這次的新品巧克力依然沿用了bean-to-bar製作工藝。
從選擇優良產地的可可豆、可可的種植、手工採摘、杉木桶發酵、曬乾、控溫烘烤、研磨精煉的全程精細化管理，還原馬來可可自身的獨特風味。
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End
本期科學選品官｜

噹噹


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