把幼兒園辦成“技校”？江蘇徐州這家幼兒園火了，園長：報名已排到後年 2025-06-24 23:48 藝非凡 ▲ 她是一位100多年前的通靈畫家， 以身體為媒介與超自然力量進行對話， 用畫筆向人類傳遞來自高維世界的資訊。 點選以上影片，瞭解她的故事！ 現在的小孩就知道看電視玩手機？這家幼兒園的小孩哥小孩姐們可不同意。 看這熟練的攤煎餅手法，你說她沒個三兩年的經驗我是不信的。 還有這堪比老師傅的刮魚鱗手法，不禁讓人感慨：他真的是幼兒園的小孩兒嗎？ 而這些，還僅僅是他們所掌握技巧中的冰山一角。 燒火起灶、炒菜、烙饃、磨豆腐…這些讓好多成年人看了都汗流浹背的工作，這幫小孩卻都能輕鬆駕馭。 網友調侃：別看這些小孩學歷只有幼兒園，但工齡已經三年了。 還有網友認真分析：幼兒園四點放學，放學後買菜做飯，爸媽六點下班到家剛好可以吃。 這所幼兒園就是前段時間爆火的江蘇徐州徐海路幼兒園，其獨特的教育理念吸引了全國家長的關注，甚至有遠至哈爾濱、內蒙古等地的家長千里迢迢慕名來求學，報名甚至已經排到了後年。 01 不是藍翔技校上不起 而是幼兒園更有價效比 徐海路幼兒園，人稱“新東方幼兒烹飪學校”。 這裡的孩子不穿校服，而是穿戴著統一的圍裙、廚師帽和袖套。 你以為他們是來玩的，然而下一秒，一盤盤色香味俱佳的菜餚就被他們端上了桌。 而且整個過程分工合理，沒有一個人閒著。 有負責切菜的， 這刀工看起來也是可圈可點。 一手穩握刀柄，一手輕扶食材，刀起刀落間，食材便被切得整整齊齊。 有負責拿柴燒火、刷碗洗碗的。 還有負責炒菜的， 從油熱下鍋到新增各種調料，小孩姐熟練地揮舞著鍋鏟，將食材在鍋中翻炒，中間還不忘夾一塊肉嚐嚐鹹淡。 相比炒菜，孩子們會做的主食就更多了。 包包子、煎餃子、滾元宵、做糯米丸子…還有各種各樣的花式饅頭。 就是說還有什麼是他們不會的嗎？ 春天無論如何都不能錯過的榆錢窩窩。 先把榆錢洗乾淨，然後放入食用油、鹽和調料，至於放多少，全憑“大廚”的感覺。 接下來，倒入麵粉來回翻攪，直到榆錢和麵粉充分混合，形成一個均勻的麵糰。 最後，把麵糰分成小塊，用手輕輕捏成窩窩的形狀，然後放入蒸鍋中蒸熟。 當熱氣騰騰的榆錢窩窩出鍋，所有人都圍了過來，這味道，瞬間秒殺一切零食。 吃飽喝足了，孩子們還要參與各種勞動體驗活動。 他們不僅要學習織圍巾、縫衣服等手工技能，還要扮演動物飼養員的角色。 學校裡養了鴨子，養了兔子，還養了雞，餵食的工作就交給了這群孩子。 既鍛鍊了孩子們的動手能力，還讓他們更加親近自然，瞭解生命的成長過程。 當別的幼兒園還在拿著各種手工作業考驗家長時，這家幼兒園的家長已經吃上了自己娃做的飯。 有才的網友甚至想象出了家長與孩子之間的對話： 02 怕風險 但更怕給不了孩子快樂的童年 徐海路幼兒園的爆火，引發了網友們激烈的討論。 有大學生網友自嘲，自己還在因為不會做飯而頓頓點外賣時，現在的小孩哥已經把做飯技能拉滿了。 還有家長表示想把自家已經成年的孩子打包送去學習。 招不招不知道，但你家孩子去了成績一定是全園墊底的，畢竟這裡的小孩哥小孩姐可是有著三年的工作經驗。 玩笑歸玩笑，還是有人提出了自己的擔憂：一天到晚又是點火又是切菜的，會不會太危險了？ 園長張乾說：“也怕風險，但更怕給不了孩子一個難忘的童年。” 在孩子們開始烹飪之前，幼兒園的老師會細心地向他們普及基礎的烹飪知識，並親自示範如何安全、正確地使用廚具。 為了確保孩子們的安全，幼兒園特意準備了塑膠刀具，同時，孩子們在燒菜時還會佩戴透明的防護面罩和手套，確保他們的皮膚不會暴露在高溫和油煙之下。 做飯的全程都有老師負責看護，難度較大、危險係數較大的步驟都由老師來完成，確保每一位“大廚”都有安全的工作環境。 這樣的勞動課程，其實在四年前就有了。 起初是因為校園內的一棵山楂樹結了好多山楂，抱著“往前多探索幾步”的想法，幼兒園的老師們索性在山楂樹下砌了灶臺，生火熬製糖漿，現場製作糖葫蘆。 好奇是孩子的天性，自從有了灶臺後，孩子們便天天盼著上手做飯。 生氣打架是不存在的，孩子們忙著幹活哪裡顧得上這些。 有的孩子就算摔倒了都不哭，問就是怕浪費時間。從孩子們臉上的笑容可以看出來，他們是真的樂在其中。 “就算是劃傷了，也不會責怪幼兒園，小孩子不摔幾個跟頭是不會成長的” 家長的支援也給了園長張乾繼續開展勞動體驗課程的底氣和信心。 現在的小孩往往被教育只需要學習成績好就行，其他什麼也不用管。 長期在這樣的環境下，孩子們即使能跑能跳，也會慢慢失去奔跑的勇氣和信心。 反觀徐海路幼兒園這種“放養”的教育方式，並非簡單地放任孩子不管，而是在保證孩子安全的前提下，給予他們更多的自由空間去探索、去嘗試、去犯錯。 只有這樣，孩子們才能真正地學會獨立、學會自主，從而在成長的道路上走得更遠、更穩。
