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真正做到“一圖在手，說走就走”。
平平無奇的韓料小店
一開就是19年
春日遊 沿著高速去長島
最不能錯過的就是ta！
Dake✦₊
Korea
長島韓國人的街坊食堂
部隊鍋/石鍋拌飯/豆腐煲/烤牛排
除了經典韓餐
還有不少獨家料理
牙鮃生魚片蕎麵/辣炒魷魚拌龍鬚麵等等
溫馨家庭館子 一開就是19年
去長島必打卡！
吃什麼/在哪吃/美味加油站
FOODMAPNYC
Dake Korea
推薦程度：****
人均：$15-$30
電話：(516) 293-1559
地址：742 Old Bethpage Rd,
Old Bethpage, NY 11804
營業時間：Tues-Sun 11:30am-8:30pm
Mon Cloesd
長島路邊韓料
「當地人都愛的寶藏小店」
長島高速邊plaza裡的一個普通韓料小館
家庭式溫馨氛圍 口味常見卻經典
臨近大名鼎鼎的Oheka Castle蓋茨比莊園
長島遊的計劃清單裡，一定有ta！
19年老店
沒來過的肯定奇怪“到底韓料是日料？”
但其實魚生在韓國也非常受歡迎
店裡除了傳統韓料，魚生的選擇也不少
有點區別於日料，多以左口魚（牙鮃）為主
喜歡韓料也喜歡魚生的，可千萬不能錯過了
街坊食堂
穿著睡衣，就能出門吃
桌椅環境沒過多裝置，主打一個整潔乾淨
店不大，老闆對待每一桌也都是格外用心
十種親手醃製的小菜 每天都有不同
就連辣醬蟹，也都能吃完免費續加
屬於家裡不開火，穿著睡衣在附近隨便吃點的街坊食堂
傳統亞洲味道
「選單上都是大家喜歡的料理」
選單很民主，老闆會根據食客的反饋進行調整
也會根據季節時令增加菜色
黑豆豆汁面/水拌牙鮃生魚片/生拌小魷魚刺身
幾款夏季限定很推薦！但吃上還看運氣了~
Budae Jjigae
部隊火鍋 $65
鮮紅的湯汁翻滾，看著就有食慾
沒有大片牛肉和芝士
是最傳統經典的搭配午餐肉/香腸/培根
拉麵佔c位，在氳氳熱氣中浸滿湯汁
和朋友一起圍坐著吃 特別的暖心
湯底本就濃郁醇厚
泡菜的酸辣味更是越煮越濃
辛辣中的酸爽鮮甜 讓每一款食物都滋味豐富
Dolpan O-jinguh Somyeon
辣炒魷魚龍鬚麵 $50
細長如須的龍鬚麵搭配的實在太妙！
細膩爽滑卻入味非常
在鐵盤中與魷魚須拌勻 散發誘人香氣
魷魚須是藏在黑暗裡的鮮味炸彈
火山岩漿般的熾熱紅醬包裹
鮮、彈、香、辣 能在嘴裡跳恰恰
Mugeunji Gamjatang
酸辛奇脊骨土豆湯 $20
酸辛奇是對泡菜的另一種叫法
自制發酵的泡菜 讓湯底更加酸爽開胃
加上新鮮豬脊骨和大塊土豆一起燉制
從舌尖一直鮮到胃裡
脊骨大塊肉足 輕輕一扯脫骨
粉嫩在裡 入口是軟嫩鮮滑
土豆大小不輸脊骨 也是燉的面軟粉糯
湯汁鹹鮮，用來泡飯超級香！
Gwangeo Mulhoe
水拌牙鮃生魚片 $28
牙鮃也叫左口魚 肉質細嫩鮮美白嫩
口感軟嫩但不失筋道
不僅有豐富的時蔬搭配，還加了蕎麥麵
天氣熱一些的時候，基本每桌都會點上
調味辣中帶酸，少許甜激發鮮味
醬汁很充沛 呈現一個“溼拌”的狀態
混合多種蔬菜的爽脆
每一口的咀嚼 都讓人感嘆
Gopdol Bibimbap
石鍋拌飯 $17.99
五彩蔬菜、溏心煎蛋、濃郁醬料
碗底焦黑的鍋巴證明著石鍋的高溫
辣醬分開放置，可以根據口味加入
這是基礎款，喜歡的也能另加牛肉/雞肉
Combo更划算
「午餐晚餐時段 都有搭配」
午餐和晚餐都有combo搭配
魚生也有拼盤組合
適合想簡單吃點也滿足價效比需求
Modeum Sashimi
生魚片拼盤 $50
拼盤裡總共四款魚生
三文魚/鯖魚/toro/牙鮃
不算豐富 但勝在量足
切的大塊且厚實 還精心擺了花朵造型
wasabi配在盤中，醬汁擺放在桌邊
除了經典的醬油wasabi吃法
老闆還特別推薦自制的韓式辣醬
很提鮮，微辣點甜 有種開啟味蕾新世界的感覺
Soba Jeongsik
日式蕎麥麵定食 $33.99
不想單吃sashimi那麼無聊，可以選這款
一個手卷+9片sashimi+4個sushi
還搭配了燒麥和一份蕎麥蘸面
煮麵過水 還是誘人的蕎麥色
口感勁道，有清甜的麥香
蘸食的湯汁可以根據喜好加入wasabi和白蘿蔔泥
吃著有趣還很有儀式感
sashimi部分是熟悉的三文魚+牙鮃組合
sushi相對豐富一些
toro/魷魚/三文魚/牙鮃四款
師傅在握的時候就已經加入wasabi調味
可以直接入口，也可以少量蘸取醬汁
燒麥是蝦仁內餡 鮮滑彈牙
手卷是kani salad搭配黃瓜 清新爽脆
外層海苔限時酥脆 建議快些吃
Chulpan LA Galbi Gui
+Soft Tofu Stew
烤LA排骨+嫩豆腐套餐 $26.99
熱氣騰騰的暖胃組合
秘製烤牛小排+嫩豆腐煲
還搭配了一碗米飯
午餐/晚餐都能點 價格會相差$2上下
優選prime牛肉 油脂很均勻
骨頭和肉之間連著一層脂肪 肥嫩柔軟
用蘋果汁替代了糖，不僅更好的軟化肉質
甜味在嘴裡也更有層次感
豆腐滑嫩得一碰就化開
湯不止停在表面，更滲進豆腐裡
滋味濃厚 沒有太酸也沒有太辣
韓國人在長島的快樂
地理位置 & 店設概況
位於長島 Old Bethpage Rd路邊的一個plaza裡，從495高速下來再開4-5min即可達到，有從開車到長島周邊遊的，可以來這美味補充。
溫暖的燈光營造出溫馨親切感，裡外分出了兩個用餐區，店員用韓語記下你點的菜，三言兩語的嘈雜在耳邊響起，店裡的韓國人都說有回家的感覺。
本文系地圖一線敢死隊原創，記錄體驗當天試吃感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考。但都為實物拍照，如有嚴重不符，望聯絡地圖君打小報告！
作者：馬里奧
攝影：Lele
吃什麼/在哪吃/美味加油站
FOODMAPNYC
Dake Korea
推薦程度：****
人均：$15-$30
電話：(516) 293-1559
地址：742 Old Bethpage Rd,
Old Bethpage, NY 11804
營業時間：Tues-Sun 11:30am-8:30pm
Mon Cloesd
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