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本文參考來源：abc/網路
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近期，中澳之間的肉類貿易再次傳出重磅訊息。中國首次批准10家澳大利亞羊肉與山羊肉屠宰場進入市場，這也是澳洲羊肉近年在中國最大規模的一次擴張。
這10家獲得准入的新工廠分佈於維多利亞州（7家）、塔斯馬尼亞州、新南威爾士州以及南澳大利亞州（各1家），另有7家原有工廠則順利續簽了對華出口協議。
這意味著什麼？在中澳關係微妙、美中貿易緊張的當下，澳洲正悄然調整出口策略，而中國火鍋店的選單上，也可能迎來新變化。
羊肉地圖重繪：中國成為主角
目前，中國已經是澳大利亞成年綿羊肉（mutton）出口的第一大市場，佔出口總量的37%；在小羊肉（lamb）方面，中國同樣位列第二大買家。
而此次新增的准入許可證，無疑將進一步鞏固甚至擴大這一份額。
澳大利亞肉類工業委員會（AMIC）貿易總經理薩姆·蒙西（Sam Munsie）指出：
“這是一個潛力巨大的市場，利潤空間也非常可觀。更重要的是，它讓我們在全球市場中建立起更穩固的平衡。”
背後推手：中美關稅博弈
分析人士普遍認為，這一擴張並非偶然。
全球農業趨勢公司（Global AgriTrends）的肉類行業分析師西蒙·奎爾第（Simon Quilty）分析稱：
“這些新合同在某種程度上，是因為美國對華商品加徵了對等關稅。中國正試圖分散進口風險，而新頒發的許可證就是這一策略的體現。”
他進一步表示，澳大利亞此舉也在一定程度上幫助本國出口商規避了美國所徵收的10%關稅，提升了其在亞洲市場的價格競爭力。
換言之，全球政治經濟的風向，正實實在在地改變著你的火鍋桌。
澳洲的算盤：中國的胃口
在這個全球產業鏈重組的時代，中國龐大的消費市場無疑是各國肉類出口商的必爭之地。
對於澳大利亞而言，與中國深化肉類貿易關係，不僅是當前避險的戰略選擇，更可能是未來發展新格局的關鍵一步。
薩姆·蒙西（Sam Munsie）補充道：
“未來，我們希望在牛肉及副產品（如牛肚）的准入上也能取得新突破。”
中澳關係的新變數？
此次協議的簽署雖非轉折，卻足以成為風向標。
它不僅體現出中國市場對高品質羊肉需求的持續增長，也顯示出澳洲企業在全球貿易環境變動中迅速調整的應變能力。
火鍋旺季將至，下一片在銅鍋中翻滾的“羊肉卷”，或許就來自那片萬里之外的南半球草原。
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