一到四月，達拉斯的朋友圈、
聚餐局、街邊餐廳選單，
就開始被 Crawfish 小龍蝦刷屏。
熱騰騰一大鍋上桌，香辣、蒜香、
黃油味混著 Cajun 香料，
光是看著都能讓人吞口水。
這不僅是一道菜，更是達拉斯春天的“社交儀式”：圍一桌朋友剝殼吮汁、吃得滿手是醬、配一杯冰啤酒——說笑聲裡，春天的快樂就有了具體模樣。
🧤 手要髒、臉要辣、桌子要亂，才叫吃對了小龍蝦！
（圖片摘自網路，版權屬於原作者）
現在正是 Crawfish 最肥、最香、最入味的黃金時間，哪一家才是“真正值得吃到手抖”的小龍蝦店？與其盲目跟風，不如看看 Yelp 上吃貨們說了什麼。
這一次我們不靠感覺、不看廣告，直接篩出達拉斯 Yelp 評論數量最多的 7 家 Crawfish 熱店—全是靠真實體驗堆出來的口碑，每一家都能讓你吃得實在、吮指不停！
🥇01｜The Boiling Crab｜連鎖鼻祖，經典美式Cajun風味
📍地址：
10560 Walnut St #100, Dallas, TX 75243
1517 N Central Expy, Plano, TX 75075
🧾選單：https://theboilingcrab.com/#menu
（圖片摘自網路，版權屬於原作者）
美式小龍蝦的“教科書級”存在！他們家的 Whole Sha-Bang™醬（蒜香+檸檬+黃油+Cajun混合）真的是無敵經典，吃蝦的時候你會看到每桌人都低頭狂嗦，桌子上全是手套和塑膠袋。
🔥02｜Red Claws Crab Shack
📍地址：
4727 Frankford Rd Ste. 349, Dallas, TX 752874629 S. Cooper St., #111 Arlington, TX 76017
5278 S. Hulen Street Fort Worth, TX 76132
🧾選單：https://www.redclawscrabshack.com/#menu-section
（圖片摘自網路，版權屬於原作者）
Red Claws 從 2016 年在 Arlington 起家，憑著一鍋鍋爆汁小龍蝦和貼心服務，短短幾年內就成長為 DFW 地區最受歡迎的小龍蝦餐廳之一。第二家店位於 Dallas 北部（Frankford & Tollway），無論你住哪邊，都能方便“吮指一餐”。
🍺03｜Shell Shack｜吃蝦+喝酒+拍照氛圍感拉滿
📍地址：
2326 N Henderson Ave, Dallas, TX 75206
1855 Dallas Pkwy Suite 100, Plano, TX 75093
🧾選單：https://www.shellshack.com/menus
（圖片摘自網路，版權屬於原作者）
這裡更像是個“蝦酒吧”，主打Cajun風味 + 各類創意醬汁，還有超多酒類搭配。晚上去最熱鬧，還有電視直播+音樂。
🧤04｜The Crab Station｜海鮮拼盤+大盆小龍蝦！
📍地址：
6500 Cascades Ct #200, The Colony, TX 75056
2625 Old Denton Rd #572, Carrollton, TX 75007
9780 Walnut St #270, Dallas, TX 75243
1101 E Pioneer Pkwy, Arlington, TX 76010
🧾官網：https://thecrabstation.com/crab-station
（圖片摘自網路，版權屬於原作者）
名字雖叫“螃蟹站”，但小龍蝦做得一點不遜色。他們家的海鮮拼盤超級大，搭配 Crawfish、Blue Crab、蝦、貽貝，一頓吃得特別爽。
🦀05｜Aw Shucks
📍地址：
4710 Preston Rd, Frisco, TX 75034
1630 S. Stemmons Fwy.Lewisville, TX 75067
3601 Greenville Ave.Dallas, TX 75206
🧾選單：https://awshucksdallas.com/menu/
（圖片摘自網路，版權屬於原作者）
作為達拉斯本地人都知道的“老牌海鮮餐廳”，Aw Shucks 雖然不是專門做小龍蝦的餐廳，但每到春天 Crawfish 季，一鍋熱辣蒜香味的小龍蝦就悄悄登上選單。
他們家的小龍蝦不走重口 Cajun 路線，而是更偏向美式蒜香 + 微辣調味，適合喜歡原味、口感彈牙的人。蝦肉新鮮，搭配的玉米、香腸、紅薯也很講究。
🍲06｜New Orleans Crab Shack｜
📍地址：
901 Spring Creek Pkwy #125, Plano, TX 75023
（圖片摘自網路，版權屬於原作者）
這家藏在 Plano 的 New Orleans Crab Shack，雖然名字主打“蟹”，但一到 Crawfish 季節，小龍蝦的表現絕對能打！他們家的蝦不僅大隻新鮮，而且調味極有“路易斯安那”魂——Cajun 香料用得非常足，香氣濃郁但不油膩。
口味可以自由定製辣度，從微辣到爆辣都有，而且服務很貼心，吃起來完全不費勁。
🍜07｜Tricky Fish｜吃蝦不一定爆辣，這家走的是優雅派！
📍地址：
6775 Cowboys Way #1305, Frisco, TX 75034
1251 State St #750, Richardson, TX 75082
🧾選單：https://www.tricky-fish.com/thestar#menu
（圖片摘自網路，版權屬於原作者）
Tricky Fish 是一家融合南方家常菜與現代海鮮創意料理的小酒館。雖然它不走“剝一大盆Crawfish”的重口路線，但在 Crawfish 季，他們會推出 “特色 Crawfish Entrées” ——像是小龍蝦塔可、Cajun 小龍蝦炒飯、小龍蝦濃湯等創新吃法。
Crawfish 不是儀式感，是“用手吃出來的快樂”。吃小龍蝦的靈魂在於放鬆——不怕手髒、不怕嘴辣、不怕吃相狼狽，才叫過得熱烈又滿足。
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