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Image: Pets at Home / Meatly / The Pack
由實驗室培育的肉製成的狗零食已在英國上市銷售,製造商稱這在世界上尚屬首次。從2月7日起,Chick Bites將在一家寵物店限量發售,但Meatly公司表示正在擴大生產規模,並希望隨著產量的提升,能讓其實驗室培育的肉更廣泛地供應。
2024年7月,英國批准Meatly公司生產寵物食品,成為首個批准銷售實驗室培育肉的歐洲國家。該公司聲稱是世界上第一家使用培育肉生產寵物食品的公司,稱這是朝著打造一個健康、可持續、對地球和其他動物友好的肉類重要市場邁出的一步(https://meatly.pet/meatly-launches-worlds-first-cultivated-pet-food/)。
這種新的Chick Bites零食是Meatly公司與英國素食狗糧公司The Pack合作生產的。這些零食由植物性原料和Meatly公司實驗室培育的雞肉混合製成,不過該公司尚未說明其中培育肉所佔的比例。
其實驗室培育的雞肉是從一個雞蛋中提取的單個細胞樣本培育而成的,該公司聲稱這種雞肉“和傳統雞胸肉一樣美味且營養豐富”,含有狗狗健康所需的氨基酸、脂肪酸、礦物質和維生素。
Chick Bites於2月7日開始銷售,但僅限於英國布倫特福德的一家Pets at Home分店。“寵物之家”是Meatly公司的一個主要投資方,它表示Meatly公司“有潛力大幅降低寵物食品對環境的影響”。
雖然此次Chick Bites被描述為限量發售,但Meatly表示,在努力擴大生產規模的過程中,它計劃與The Pack公司和Pets at Home進行進一步合作,目標是在三到五年內讓Meatly雞肉“更廣泛地供應”。
在英國和歐洲,培育肉產品尚未被批准用於人類消費,儘管在新加坡、以色列和美國大部分地區已經獲批——儘管佛羅里達州和阿拉巴馬州最近頒佈了禁令。除了政治審查之外,該行業面臨的主要挑戰是將生產規模擴大到具有商業可行性的程度。Meatly還沒有做到這一點,但它表示本次上市證明了“存在一條高效且具有成本效益的市場化途徑”。

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