哇塞！
灣區美食大新聞！
LA網紅麵館——滋味小面
竟然偷偷來矽谷了？？？
（圖源：小紅書 @安妹呀，版權屬於原作者）
更令人沒想到的是，
滋味小面接替的竟然是
曾經風靡一時的 Orenchi！
真是風水輪流轉啊…
一起來看看~
（圖源：小紅書 @No結結結巴，版權屬於原作者）
01
滋味小面入駐矽谷, 低調開張
就在上週末，滋味小面在矽谷開店的訊息在網上瘋傳，而且一上來就是“直接開門營業”。
不得不說，滋味小面這次真是悶聲幹大事！
（圖源：小紅書 @懂咚咚，版權屬於原作者）
說起滋味小面，那可是洛杉磯的“頭牌”麵館之一，由十年前的老網紅川菜館【滋味成都】團隊打造。
從裝潢到菜品，每一個細節都在追求原汁原味的中國味道。
（圖源：小紅書 @安妹呀，版權屬於原作者）
許多年來，滋味小面的分店在加州一個接一個地開起來，但就是遲遲不來灣區。
現在，灣區人盼星星盼月亮，可終於把滋味小面盼來了…
新店的位置就在👇
（圖源：吃貨實拍）
3530 Homestead Rd . Santa Clara , CA 95051
雖然這個位置略顯隱蔽，不過開業才幾天，就已經感受到灣區人的熱情了——
店裡大排長龍，基本天天爆滿，就算下著大雨也要來吃這口面…
（圖源：小紅書 @安妹呀，版權屬於原作者）
而且，在試營業期間，還有搖骰子免單活動（搖到對6免單、其他對子8折），活動一直持續到12月20日，實在叫人手癢癢啊~
不過，吃好吃的畢竟是天下第一大事。對於Orenchi閉店、滋味小面的到來，在惋惜和期待之餘，許多網友卻看法不一，快來瞅瞅大家都怎麼說👇👇👇
02
Orenchi 閉店,網友唏噓:
一個時代落幕…
大家不難發現，滋味小面新店的位置，之前就是灣區風靡一時的頭部日本拉麵館——Orenchi。
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
不少網友回憶，Orenchi 以前是唯一一家吃麵的地方，一度火爆至極，當時還有人願意提前一小時去排隊！
（本文評論圖片均擷取自 reddit、小紅書 評論區公開資源）
然而，隨著一批批新店的出現，Orenchi 經營愈加力不從心，昔日門庭若市的景象早已不再。
有網友爆料，這是由於 Orenchi 團隊核心人物的離開，其經營狀況才變得越來越糟。
就在一個多月前，Orenchi Ramen 在 Ins 上宣佈閉店：
“親愛的顧客，Orenchi Ramen Santa Clara 從今天起永久關閉…感謝大家在過去17年裡的支援。我們也非常榮幸，能夠為大家提供喜愛的美食…”
（圖源：reddit，版權屬於原作者）
雖然不少網友都感到十分惋惜👇
但也有人表示，Orenchi 的菜品質量一般，服務也不是很到位，在如今激烈的市場競爭下，必然走向終結👇
而滋味小面則緊跟時代潮流，亮眼的風格設計還成了網紅打卡的目的地，在一眾出海中餐中，稱得上相當知名的品牌了。
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
無論如何，Orenchi 的落寞，已經是時代的眼淚。
這家昔日的頂流日本拉麵館被一家四川麵館接手，也是餐飲界更新換代的大事件了。
03
灣區滋味小面開業即爆火,
卻遭網友吐槽
再來看看滋味小面，從開業當天起，就引起了不小的熱潮。
也因此，新店遭到了不少網友的“吐槽”：
不過話說回來，新店開業十有八九都會出現這種因為顧客爆滿排不上號、服務不夠及時的問題。
畢竟洛杉磯的美食“含金量”比灣區高得多，從洛杉磯開來的新店，自然會受到更多的關注。
（圖源：小紅書@安妹呀，版權屬於原作者）
但在灣區人“熱情的洗禮”下，新店似乎也有點“招架不住”，最近有一些網友反饋：
（圖源：小紅書 @懂咚咚，版權屬於原作者）
還有網友吐槽：
新店剛剛開業確實很容易出現這樣或那樣的問題，但菜品究竟符不符合自己的胃口，還得需要大家親自去嚐嚐才能知道。
總之，相信滋味小面一定可以擺脫“分店魔咒”，給大家帶來更好的用餐體驗！
順便提醒一下不喜歡排隊的朋友們，一定要“錯峰用餐”，儘量不在飯點人最多的時候去，或者過些日子再去吃，說不定用餐體驗能上升不少~
04
中餐不再“美國化”,
用地道中餐傳播中華文化
無論如何，滋味小面在將中國麵食帶向海外這條路上，已經做出了不少貢獻。
滋味小面創始人曾在一次採訪中提到，“近幾年來，越來越多在美華人對中餐有了更多的理解和技術”，將原汁原味的中餐帶到海外，可以讓美國人更多地瞭解中國的文化。
（圖源：吃貨實拍）
一方面，民族的才是世界的，用地道中餐傳播中華文化，讓更多的外國人喜歡中餐，能獲得更大的滿足感和成就感；
另一方面，餐飲無國界，用中國美食增進各國友人對彼此的瞭解，這才是餐飲人最光榮的使命。
（圖源：小紅書 @No結結結巴，版權屬於原作者）
擁有這樣優秀的理念，應該也是滋味小面能夠取得如今這般成績的原因之一。
那麼，對於滋味小面入駐灣區，你有什麼想法？一起來聊聊~
文字 排版 | 小學燊
圖片 | 部分來自網路，
版權歸原作者所有
編輯 | 小學燊
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*本文為吃貨原創文章，
僅代表吃貨立場，不涉及任何商業利益，